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  1. 盒馬預(yù)制菜部門(mén)總經(jīng)理陳慧芳出席2023中國(guó)連鎖餐飲峰會(huì)。
  2. 4月13日消息，在2023中國(guó)連鎖餐飲峰會(huì)上，盒馬預(yù)制菜部門(mén)總經(jīng)理陳慧芳透露，公司今年新成立了預(yù)制菜部門(mén)，將圍繞好吃、新鮮、新奇、新場(chǎng)景全面升級(jí)其預(yù)制菜商品。據(jù)悉，目前在盒馬APP上也已上線了“預(yù)制菜”頻道。公開(kāi)信息顯示，過(guò)去5年，盒馬在全國(guó)建起了300條鮮食供應(yīng)鏈。陳慧芳還在會(huì)上透露，預(yù)計(jì)今年預(yù)制菜銷售額能突破50億。
  3. 近日，“中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟”正式成立，天貓將與中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟展開(kāi)深度合作，并持續(xù)孵化新品牌。
  4. 中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟第一屆理事會(huì)第一次會(huì)議日前召開(kāi)，一畝田集團(tuán)創(chuàng)始人鄧錦宏再次獲聘聯(lián)盟理事長(zhǎng)，一畝田集團(tuán)副總裁彭南峰獲聘聯(lián)盟秘書(shū)處秘書(shū)長(zhǎng)。
  5. 首屆中國(guó)百?gòu)?qiáng)預(yù)制菜企業(yè)（大同）峰會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟理事長(zhǎng)、一畝田集團(tuán)CEO鄧錦宏致辭。
  6. 擬成立的中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟將在行業(yè)自律管理、產(chǎn)業(yè)服務(wù)、創(chuàng)新發(fā)展、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、信息交流、基礎(chǔ)研究等方面作出規(guī)范。
  7. 阿里新服務(wù)研究中心聯(lián)合天貓生鮮預(yù)制菜行業(yè)，在中國(guó)國(guó)際預(yù)制菜品牌大會(huì)杭州峰會(huì)上發(fā)布《2022中國(guó)預(yù)制菜數(shù)字消費(fèi)報(bào)告》。
  8. 胡潤(rùn)研究院攜手中國(guó)國(guó)際（佛山）預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會(huì)組委會(huì)聯(lián)合發(fā)布《2023首屆中國(guó)國(guó)際（佛山）預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會(huì)·胡潤(rùn)中國(guó)預(yù)制菜生產(chǎn)企業(yè)百?gòu)?qiáng)榜》。
  9. 8月2日消息，近日，阿里新服務(wù)研究中心聯(lián)合天貓生鮮預(yù)制菜行業(yè)，在中國(guó)國(guó)際預(yù)制菜品牌大會(huì)杭州峰會(huì)上發(fā)布《2022中國(guó)預(yù)制菜數(shù)字消費(fèi)報(bào)告》。阿里本地生活2019-2022年數(shù)據(jù)顯示，預(yù)制菜產(chǎn)品銷量逐年穩(wěn)步增長(zhǎng)，第一季度通常是消費(fèi)者購(gòu)買的高峰期，這主要和春節(jié)有關(guān)，預(yù)制菜已具備明顯的節(jié)令屬性。從消費(fèi)品類來(lái)看，全部品類預(yù)制菜訂單均顯著增加，其中冷凍火鍋食材、方便速食增幅最為顯著。
  10. 3月7日消息，胡潤(rùn)研究院攜手中國(guó)國(guó)際 預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會(huì)組委會(huì)聯(lián)合發(fā)布《2023首屆中國(guó)國(guó)際（佛山）預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會(huì)·胡潤(rùn)中國(guó)預(yù)制菜生產(chǎn)企業(yè)百?gòu)?qiáng)榜》，榜單列出了預(yù)制菜生產(chǎn)領(lǐng)域最具實(shí)力的中國(guó)百?gòu)?qiáng)企業(yè)，分為四個(gè)級(jí)別：10強(qiáng)、30強(qiáng)、50強(qiáng)和100強(qiáng)。這是胡潤(rùn)研究院首次發(fā)布該榜單。
  11. 由中國(guó)物流與采購(gòu)聯(lián)合會(huì)指導(dǎo)、江蘇省貿(mào)促會(huì)和餐飲協(xié)會(huì)主辦的2022中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)新發(fā)展大會(huì)暨高質(zhì)量發(fā)展園區(qū)研討推介會(huì)日前在江蘇淮安舉辦。
  12. 豐集團(tuán)解決方案中心鐘立出席第二屆中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會(huì)分論壇“2022中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)新零售渠道論壇”，并發(fā)表主旨演講。
  13. 11月13日消息，由中國(guó)物流與采購(gòu)聯(lián)合會(huì)指導(dǎo)、江蘇省貿(mào)促會(huì)和餐飲協(xié)會(huì)主辦的2022中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)新發(fā)展大會(huì)暨高質(zhì)量發(fā)展園區(qū)研討推介會(huì)日前在江蘇淮安舉辦。江蘇農(nóng)科院沈奇宣布，中物聯(lián)農(nóng)業(yè)分會(huì)將聯(lián)合江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、淮揚(yáng)菜集團(tuán)、淮安順豐等多家單位共同制定“預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園建設(shè)與評(píng)價(jià)規(guī)范”團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。
  14. 12月30日消息，由商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心、中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)特別指導(dǎo)，建發(fā)會(huì)展集團(tuán)、思爾福主辦的第二屆中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會(huì)暨展會(huì)日前在福州海峽國(guó)際會(huì)展中心成功舉辦。順豐集團(tuán)解決方案中心鐘立出席大會(huì)分論壇“2022中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)新零售渠道論壇”，并發(fā)表題為《預(yù)制菜行業(yè)供應(yīng)鏈的解決方案》的主旨演講，分享順豐預(yù)制菜一體化供應(yīng)鏈解決方案以及對(duì)行業(yè)的促進(jìn)價(jià)值。
  15. 未來(lái)，各方將在預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)運(yùn)營(yíng)及基金設(shè)立等方面開(kāi)展10余項(xiàng)深入務(wù)實(shí)合作。
  16. 在山東省委副書(shū)記、省長(zhǎng)周乃翔，副省長(zhǎng)凌文等領(lǐng)導(dǎo)的見(jiàn)證下，一畝田集團(tuán)同山東德州財(cái)金集團(tuán)正式就成立中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟引導(dǎo)母基金完成簽約。
  17. 11月9日消息，第五屆中國(guó)企業(yè)論壇簽約儀式日前在山東濟(jì)南舉行。在山東省委副書(shū)記、省長(zhǎng)周乃翔，副省長(zhǎng)凌文等領(lǐng)導(dǎo)的見(jiàn)證下，一畝田集團(tuán)同山東德州財(cái)金集團(tuán)正式就成立中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟引導(dǎo)母基金完成簽約。根據(jù)規(guī)劃，基金將為德州財(cái)金開(kāi)放基石認(rèn)購(gòu)，并在母基金之下，帶動(dòng)更多資本設(shè)立德州產(chǎn)業(yè)直投子基金，從而為當(dāng)?shù)?/span>預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)招商、企業(yè)運(yùn)營(yíng)匹配更強(qiáng)“彈藥”，更好的引導(dǎo)這個(gè)新興產(chǎn)業(yè)的快速、健康發(fā)展。
  18. 從數(shù)字消費(fèi)平臺(tái)（餓了么、天貓等）的數(shù)據(jù)來(lái)看，預(yù)制菜已逐漸成為用戶的消費(fèi)習(xí)慣，數(shù)字化正助力行業(yè)提速發(fā)展。
  19. 7月4日消息，餓了么新服務(wù)研究中心聯(lián)合天貓生鮮預(yù)制菜行業(yè)發(fā)布了《中國(guó)預(yù)制菜數(shù)字消費(fèi)報(bào)告2023》。中國(guó)預(yù)制菜的興起得益于近些年的政策利好和疫情催化，也受益于商戶端的降本增效和外賣市場(chǎng)的爆發(fā)，另外供給端冷鏈技術(shù)的發(fā)展和即時(shí)電商等新渠道的興起，也加速了預(yù)制菜行業(yè)的發(fā)展。2022年，中國(guó)預(yù)制菜市場(chǎng)規(guī)模約為4200億，過(guò)去10年始終保持著20%以上的復(fù)合增長(zhǎng)率。
  20. 7月15日消息，7月14日，一畝田、中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟與德州財(cái)金正式簽署全面戰(zhàn)略合作協(xié)議。根據(jù)協(xié)議，一畝田、德州財(cái)金、中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟各方將緊密協(xié)同，圍繞預(yù)制菜的采購(gòu)、研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、出口等各個(gè)環(huán)節(jié)，打造德州預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)集群。同時(shí)，中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟將設(shè)立“中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟引導(dǎo)母基金”，為德州財(cái)金開(kāi)放基石認(rèn)購(gòu)，并在母基金之下，帶動(dòng)更多資本設(shè)立德州產(chǎn)業(yè)直投子基金。