面對高消費人群，云集美食團團長金一飛有何 “帶貨方法論”？

“我的‘秘訣’，就是多賣爆款！”作為云集美食團團長的佼佼者，在分享經驗時，金一飛總結道。看似簡單的經驗背后，卻是對商品和用戶的深刻理解。

最近幾個月，金一飛的帶貨量不俗。僅牛腱子就賣出了1300多組，蟹卡也賣出超1000組，即便是單價相對較高的海鮮禮盒，銷量也超過了200組。這些商品的共同特點是，動輒一兩百元的客單價，在食品類目中已屬于較高水平。

美食團團長金一飛。

與云集（NASDAQ：YJ）同處浙江杭州的金一飛，早些年就成為了一名云集會員，此前以自購為主。2020年9月初，云集孵化的專業(yè)化社交零售產品“美食團”上線后，她和云集的關系有了一些新的變化。

作為一名美食達人，金一飛在仔細研究美食團并試吃相關產品后發(fā)現(xiàn)，美食團不僅在品類上更聚焦，而且商品質量有保障，價格相對也有優(yōu)勢。于是，她加入了美食團并成為一名團長，開啟了美食帶貨之路。

在她心中，在美食團帶貨，主要把握到兩大核心關鍵詞：用心、真實。

憑真實素材提前給用戶“種草”

在萬物皆可“種草”的新消費時代，要想占領用戶心智，需要先了解用戶。

“不同用戶群體，適合賣什么東西都是不一樣的?！痹谕扑]商品之前，金一飛首先會了解社群，搞清楚社區(qū)各個團長的顧客以哪些群體為主，了解他們的需求，然后選擇性推一些試用后反饋還不錯、產品確實有優(yōu)勢的產品。

金一飛用美食團食材煎的牛排。

她介紹，江浙地區(qū)的消費能力較強，自己所在的社群普遍經濟收入較好，因此對于商品的價格不那么敏感，較容易接受一些高客單價的商品。“顧客們都比較高大上，以本地‘寶媽’為主，不少人的老公開公司做生意，從年初到年尾都有送禮需求?！?/p>

消費能力較強的用戶群，也印證了為什么蟹卡、海鮮禮盒、牛腱子等客單價較高的美食，能夠在金一飛的社群廣受歡迎。

在她看來，相較于美妝、母嬰類等商品，美食屬于高頻、剛需消費，購買決策時間更短，更容易被“種草”。

而在“種草”過程中，她非常重視社群傳播素材的真實?！吧缛悍窒硭夭牟挥门臄z得多么美，不用過多注重于美觀，主要注重素材的真實性?！苯鹨伙w認為，美食的社群傳播素材，真實、清楚是第一位的，“因為真實，才會讓大家覺得可信度更高，而不易被看作是廣告?！?/p>

多次參加溯源，鼓勵成員試吃

鞋子合不合腳，自己穿過才知道；產品好不好，自己用過才清楚。

金一飛非常重視研究美食產品背后的信息，鼓勵試吃以及試吃后的真實性分享，而只要時間允許，她便會主動參加云集組織的美食原產地溯源活動。

截至目前，她已經參與過“小蒙娃”內蒙古羊肉、富平柿餅溯源等多個美食產品的溯源，實地去了解食品的生產、加工過程，加深對產品的了解。俗話說，百聞不如一見。“去過食品原產地溯源過，信任背書會更強?！苯鹨伙w說。

美食團的自嗨鍋和牛腱子。

除了通過溯源，到原產地實地走一走、看一看外，金一飛還鼓勵帶貨的團長們積極“試吃”產品并分享真實的體驗，這樣既加深對產品的了解，在社交帶貨時也更有說服力?！拔夜膭畲蠹沂秤妹朗硤F的產品時，都拍一拍圖片或小視頻，這樣也讓社群里的帶貨素材更多樣?！彼f。

值得一提的是，區(qū)別于社區(qū)團購，美食團的所有商品實行全國一鍵代發(fā)，平臺為團長們解決了商品配送，售后客服等一系列的問題，讓團長們專注于社交賣貨即可。

更讓團長們減少后顧之憂的是，美食團每日更新上架的7款商品，需經買手、品控等層層把關，再進行小范圍試吃體驗并收集反饋，只有經得起市場考驗的商品才有上架銷售的機會。金一飛表示，從她社群銷售出去的美食團產品，“基本沒有售后（問題）。”

一邊洞察用戶需求，一邊動員社群成員提供真實的分享素材，不斷強化良好的口碑并加強正向的“馬太效應”，金一飛在美食團中打造出一套自己的“帶貨方法論”。