叮咚買菜上線“嘗春鮮正當(dāng)時”春菜專場

2月28日消息，近日，叮咚買菜已上線“嘗春鮮正當(dāng)時”的春菜專場，不僅有香椿、雷筍等嘗鮮春菜，還推出了將以春菜為主題的時令預(yù)制菜，讓消費者今年的嘗春季有了更豐富選擇。

圖源驅(qū)動之家

據(jù)叮咚買菜商品開發(fā)專家鄢世卿介紹，目前叮咚買菜全國已上架近30種新鮮春菜，主要產(chǎn)地為云南、四川、山東以及上海周邊，包含香椿、薺菜、馬蘭頭、紅米莧、雷筍等多個品類，其中以香椿的人氣最旺，價格最高，售價在19.9元/100g。但隨著后續(xù)香椿的大量上市，價格將有所下降。

據(jù)悉，叮咚買菜根據(jù)各區(qū)域消費者的偏好，在全國產(chǎn)地直采供應(yīng)鏈的支持下，針對各地也上線了多種特色春菜。從數(shù)據(jù)來看，華東人民春天必吃的春菜除了蠶豆、薺菜，還有上海人愛吃的酒香草頭、杭州人必備的春筍；華南地區(qū)人民偏愛當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的枸杞頭、潮汕春菜；華北人民嘗鮮愛吃絲瓜尖、面條菜；西南地區(qū)最愛的還是折耳根葉、蕌頭等“小眾”春鮮。

同時，叮咚買菜還推出了春季時令預(yù)制菜系列。以鮮筍為例，叮咚買菜就推出了叮咚王牌菜系列中的腌篤鮮，以及蔡長青的雪菜筍絲，都是以當(dāng)季鮮筍為食材入菜，但只需簡單烹飪，就可以端上餐桌。此外，叮咚買菜春菜系列的預(yù)制菜還有馬蘭頭香干、蔥油蠶豆等。

圖源驅(qū)動之家

叮咚買菜預(yù)制菜負責(zé)人歐厚喜表示，不時不食，時令性是叮咚買菜預(yù)制菜的一大特色。推出春菜這類時令性菜品，采用的都是當(dāng)季的新鮮食材。同時，在叮咚買菜自有物流能力的支持下，今年春菜系列推出了不少短保冷藏的菜品，可以將春天的第一口鮮美能夠以最原始的狀態(tài)最快的速度送到大家的面前。

值得一提的是，據(jù)報道，針對近日深圳疫情防控形勢，叮咚買菜表示，將從保供應(yīng)、保配送、保安全等多方面助力疫情防控。保供應(yīng)方面，叮咚買菜提供最快29分鐘生鮮到家服務(wù)，疫情期間其堅持無接觸配送，在深圳區(qū)域重點民生物資的備貨情況是以往兩倍以上，供應(yīng)部分疫情封控區(qū)的站點采取3倍備貨，可滿足深圳用戶的日常生活。