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  1. 7月25日消息，得利斯在投資者互動(dòng)平臺(tái)上表示，基于對(duì)預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展前景以及未來(lái)消費(fèi)市場(chǎng)趨勢(shì)，得利斯于今年3月份與趣店就預(yù)制菜相關(guān)業(yè)務(wù)達(dá)成合作，公司向趣店提供成品/半成品預(yù)制菜、快手菜等產(chǎn)品。具體經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)請(qǐng)關(guān)注公司定期報(bào)告，歡迎用戶(hù)前往抖音得利斯直播間以及天貓、京東、拼多多等平臺(tái)得利斯旗艦店購(gòu)買(mǎi)得利斯產(chǎn)品，同時(shí)也歡迎選購(gòu)趣店產(chǎn)品。
  2. 商務(wù)部新聞發(fā)言人高峰28日透露，官方已經(jīng)出臺(tái)文件，將鼓勵(lì)企業(yè)積極開(kāi)發(fā)適合外賣(mài)的年夜飯?zhí)撞汀?/span>半成品預(yù)制菜，指導(dǎo)餐飲外賣(mài)電商平臺(tái)適時(shí)開(kāi)設(shè)年夜飯外帶點(diǎn)單專(zhuān)區(qū)，并鼓勵(lì)外賣(mài)騎手就地過(guò)年。
  3. 1月28日消息，商務(wù)部新聞發(fā)言人高峰今日表示，為保障春節(jié)期間消費(fèi)者線(xiàn)上餐飲消費(fèi)需求，就地過(guò)好年，商務(wù)部已經(jīng)會(huì)同相關(guān)部門(mén)出臺(tái)了餐飲服務(wù)企業(yè)新冠肺炎疫情常態(tài)化防控技術(shù)指南，鼓勵(lì)企業(yè)積極開(kāi)發(fā)適合外賣(mài)的年夜飯?zhí)撞汀?/span>半成品預(yù)制菜，提供定制化、多元化、高品質(zhì)的餐飲服務(wù)；指導(dǎo)餐飲外賣(mài)電商平臺(tái)積極與餐飲服務(wù)企業(yè)對(duì)接，適時(shí)開(kāi)設(shè)年夜飯外帶點(diǎn)單專(zhuān)區(qū)，方便消費(fèi)者下單預(yù)定；鼓勵(lì)外賣(mài)騎手就地過(guò)年，保障春節(jié)期間餐飲外賣(mài)配送服務(wù)
  4. 1月27日消息，餓了么數(shù)據(jù)顯示，春節(jié)前一周，年夜飯的搜索量同比去年增長(zhǎng)了4倍，除了多種組合的現(xiàn)做套餐、半成品預(yù)制菜也頗受歡迎。此外，餓了么預(yù)制菜項(xiàng)目負(fù)責(zé)人臺(tái)永強(qiáng)表示，目前平臺(tái)上能提供預(yù)制菜的品牌超過(guò)千家，按照每家超10個(gè)SKU計(jì)算，平臺(tái)給到消費(fèi)者的選擇足夠豐富。臺(tái)永強(qiáng)還透露，單春節(jié)前一周，平臺(tái)上的預(yù)制菜套餐訂單環(huán)比上月增長(zhǎng)近2倍。
  5. 10月31日消息，天眼查信息顯示，近日，預(yù)制菜品牌麥子?jì)屗鶎俟竞贾葚S頤貿(mào)易有限公司獲元?dú)馍?食品科技集團(tuán)有限公司戰(zhàn)略融資，融資金額未披露。信息顯示，麥子?jì)屖且粋€(gè)預(yù)制半成品食材供應(yīng)品牌，集生產(chǎn)、銷(xiāo)售、儲(chǔ)藏、配送于一體，主營(yíng)生產(chǎn)研發(fā)速凍預(yù)制食材，供應(yīng)于餐飲連鎖企業(yè)、酒店等。該公司成立于2016年11月，注冊(cè)資本1000萬(wàn)人民幣，法定代表人為翁博成，經(jīng)營(yíng)范圍包括速凍食品；批發(fā)零售：預(yù)包裝食品。
  6. 5月17日消息，據(jù)報(bào)道，頤和園即將入駐天貓。同時(shí)，其旗下老字號(hào)國(guó)宴餐廳“聽(tīng)鸝館”即將在天貓推出預(yù)制半成品宮廷菜品。據(jù)介紹，天貓將攜手頤和園聽(tīng)鸝館共同推動(dòng)老字號(hào)創(chuàng)新和非遺文化傳承。日前，在“百年新味 頤和佳宴”活動(dòng)上，頤和園聽(tīng)鸝館聯(lián)合天貓選擇了31個(gè)款特色商品，覆蓋全國(guó)餐飲老字號(hào)、八大菜系特色招牌菜、古典宮廷餐飲及北京特產(chǎn)等品類(lèi)，在517天貓全球美食盛宴期間進(jìn)行直播。
  7. 1月1日消息，京東小時(shí)購(gòu)數(shù)據(jù)顯示，12月30日臘八當(dāng)天迎來(lái)京東同城年貨節(jié)全面開(kāi)啟后的第一個(gè)高峰。預(yù)制菜等新品也頗受歡迎。半成品凈菜環(huán)比節(jié)前增長(zhǎng)79%。車(chē)?yán)遄印⒉葺蔀樽顭衢T(mén)水果，檸檬、梨等富含維C、潤(rùn)肺功能的水果銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)5倍以上。水果禮盒環(huán)比節(jié)前增長(zhǎng)85%。烘焙禮盒、白酒禮盒、糕點(diǎn)禮盒同比增長(zhǎng)均超10倍，低溫熟食禮盒同比增長(zhǎng)240%。
  8. 3月16日消息，抖音電商將于3月16日至3月22日推出“DOU來(lái)嘗鮮 春日上新季”活動(dòng)。在活動(dòng)期間，抖音電商計(jì)劃通過(guò)短視頻內(nèi)容為切口，提升消費(fèi)者對(duì)優(yōu)質(zhì)預(yù)制菜的感知，開(kāi)展以 #五分鐘懶人美食挑戰(zhàn) 為話(huà)題的短視頻挑戰(zhàn)賽。以“懶人美食”為內(nèi)容切入口，預(yù)埋達(dá)人/商家短視頻并進(jìn)行加熱投放；同時(shí)在抖音APP，抖音電商也將協(xié)同打造抖音熱詞，配合電商作者開(kāi)播進(jìn)行流量承接，拉動(dòng)生鮮行業(yè)半成品菜品類(lèi)的交易滲透。
  9. 據(jù)悉，盒馬推出的“袋拎燒烤”系列近日的銷(xiāo)售同比增長(zhǎng)近一倍。據(jù)盒馬工作人員介紹，半成品烤串和各類(lèi)調(diào)味牛排占據(jù)盒馬“五一”燒烤品類(lèi)的排名前三。而小龍蝦、辣鹵小菜、烘焙甜點(diǎn)、果切等，五一假期首日增幅也超過(guò)一倍。接下來(lái)，盒馬還針對(duì)家庭客戶(hù)，增加預(yù)制菜品類(lèi)，未來(lái)幾天隨著需求動(dòng)態(tài)調(diào)整，備貨量還會(huì)持續(xù)增加。
  10. 4月8日消息，近日，阿里巴巴集團(tuán)副總裁、盒馬事業(yè)群總裁侯毅在演講中表示，預(yù)制半成品進(jìn)入爆發(fā)前夜，餐飲新時(shí)代要來(lái)了。侯毅認(rèn)為，餐飲業(yè)超市化成為趨勢(shì)，餐飲業(yè)的所有商品，都值得盒馬重新去做一遍。侯毅表示，盒馬的優(yōu)勢(shì)，并不只是全國(guó)的三百多家門(mén)店。此外，侯毅還稱(chēng)，盒馬的目的是平臺(tái)搭建，我們也希望和歡迎餐飲企業(yè)能快速高效與盒馬實(shí)現(xiàn)對(duì)接、聯(lián)合。
  11. 2月20日消息，商務(wù)部表示，據(jù)餐飲外賣(mài)平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，今年春節(jié)期間全國(guó)餐飲外賣(mài)交易額同比增長(zhǎng)154%。天津市線(xiàn)上禮盒、年夜飯線(xiàn)上預(yù)銷(xiāo)售成為亮點(diǎn)，大廚入戶(hù)年夜飯訂單量超過(guò)500份，較往年同期增長(zhǎng)20%以上。北京市餐飲外賣(mài)平臺(tái)聯(lián)合商戶(hù)推出各式菜肴，發(fā)起“京味年夜飯甄選餐廳”“老館子鬧元宵推薦菜”“老字號(hào)春節(jié)半成品大禮包”推介活動(dòng)，開(kāi)展“春節(jié)不打烊”活動(dòng)，讓市民居家嘗遍美食。
  12. 5月8日消息，據(jù)天下網(wǎng)商報(bào)道，昨日，天貓?jiān)谏虾?dòng)天貓食品行業(yè)商家大會(huì)暨“全球美食盛宴”。會(huì)上，天貓發(fā)布食品消費(fèi)的十大趨勢(shì)：極致口味、健康成分、新鮮短保、品質(zhì)食材、精致懶宅、解壓療愈、興趣頗圈、心選食禮、國(guó)潮新風(fēng)、低碳環(huán)保。2020年，天貓食品生鮮年銷(xiāo)售額突破1億元的商家數(shù)同比增長(zhǎng)超過(guò)30%。同時(shí)，0糖飲料、功能零食、低度潮飲、代餐奶昔、精品咖啡、半成品菜等趨勢(shì)類(lèi)商品銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)高達(dá)500%。
  13. 進(jìn)入臘月后，餓了么APP上“年夜飯”的搜索量同比去年上漲了4倍。餓了么相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，半成品年夜飯、年夜飯小份套餐或?qū)⒊蔀榻衲赀^(guò)年大熱門(mén)，還有商家擬推出“年夜飯豪華單人套餐”，讓就地過(guò)年也過(guò)出儀式感和滿(mǎn)足感。
  14. 年宵花也成為了春節(jié)的熱門(mén)商品，據(jù)介紹，盒馬年宵花銷(xiāo)售高峰為2月3日至2月9日，環(huán)比上一周增長(zhǎng)近4倍；在農(nóng)歷年二十九當(dāng)天，單日銷(xiāo)售近1000萬(wàn)。此外，受消費(fèi)者出游增加影響，1月27日至2月16日，盒馬一次性旅行用品銷(xiāo)量和去年同期相比增長(zhǎng)138%。
  15. 上周末盒馬火鍋整體銷(xiāo)售額環(huán)比增長(zhǎng)四成，其中老北京風(fēng)味羊蝎子、胡椒豬肚雞、全家福銷(xiāo)售額均增長(zhǎng)一倍以上，最高達(dá)309%。
  16. 截至2月15日，盒馬今年年貨比去年同期增長(zhǎng)16% ，盒馬年貨商品主要由生鮮類(lèi)禮盒驅(qū)動(dòng)增長(zhǎng)，其中水果禮盒最受歡迎。
  17. 1月21日消息，“2021全國(guó)網(wǎng)上年貨節(jié)”昨日正式啟動(dòng)，天貓年貨節(jié)也同步開(kāi)賣(mài)。天貓發(fā)面表示，隨著年輕人接棒“年貨采辦權(quán)”，過(guò)年清單里也多了不少新物種：半成品年夜飯、寵物新年服、擦窗機(jī)器人、凍干粉咖啡禮盒、家用門(mén)上單杠、智能馬桶蓋、養(yǎng)生酒等上榜2021天貓?jiān)鏊僮顬轱@著的十大“新”年貨。其中，智能家居“黑科技&rdqu
  18. 2月13日消息，日前，餓了么和大潤(rùn)發(fā)聯(lián)合推出《2021春節(jié)就地消費(fèi)報(bào)告》，餓了么數(shù)據(jù)顯示，農(nóng)歷廿八至除夕，年夜飯半成品外賣(mài)同比增長(zhǎng)4倍，年夜飯禮盒外賣(mài)同比增長(zhǎng)2倍。從半成品和禮盒外賣(mài)的城市增幅來(lái)看，寧波、哈爾濱、重慶和無(wú)錫等同比均增長(zhǎng)3倍以上。除了半成品外賣(mài)，過(guò)去三天中單人份的外賣(mài)訂單同比去年翻了一番，在一二線(xiàn)城市中尤為明顯。
  19. 4月18日消息，今日，京東到家、京東415同城購(gòu)物節(jié)終極戰(zhàn)報(bào)發(fā)布。此外，415大促期間，半成品凈菜銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)2.4倍，甜面包同比增長(zhǎng)7.4倍，西梅同比增長(zhǎng)4倍，牛排、藍(lán)莓等均有翻倍增長(zhǎng)?？谡帧⒛z銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)近2倍，消毒殺菌類(lèi)產(chǎn)品同比翻倍增長(zhǎng)。值得注意的是，沃爾瑪蟬聯(lián)超市類(lèi)商家銷(xiāo)售冠軍。華潤(rùn)萬(wàn)家旗下小型超市業(yè)態(tài)銷(xiāo)售額同比去年增長(zhǎng)近2倍。永輝超市三四線(xiàn)城市峰值日銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)2.2倍。
  20. 11月22日消息，卡塔爾世界杯于當(dāng)?shù)貢r(shí)間11月20日開(kāi)幕，盒馬數(shù)據(jù)顯示，剛剛過(guò)去的周末，火鍋消費(fèi)迎來(lái)新一輪高峰，整體銷(xiāo)售額環(huán)比增長(zhǎng)四成。比起外賣(mài)、零食，同時(shí)具備“好吃”和“零操作門(mén)檻”的美食，才能成為今年世界杯期間的剛需品。此前，天貓雙11期間，盒馬火鍋連續(xù)兩天單日賣(mài)出兩萬(wàn)鍋，最高單日售出3.4萬(wàn)鍋。