盒馬：“袋拎燒烤”系列銷售同比增長近一倍

5月2日消息，5月1日-4日，北京市的餐飲經(jīng)營單位暫停堂食，轉(zhuǎn)為外賣服務(wù)，一些生鮮電商平臺也迅速行動，加大預(yù)制菜品的供應(yīng)。據(jù)悉，盒馬推出的“袋拎燒烤”系列近日的銷售同比增長近一倍。而叮咚買菜也在加大備貨量，其中，“拳擊蝦”的備貨量已達到疫情前的3-5倍等。據(jù)盒馬工作人員介紹，半成品烤串和各類調(diào)味牛排占據(jù)盒馬“五一”燒烤品類的排名前三。而小龍蝦、辣鹵小菜、烘焙甜點、果切等，五一假期首日增幅也超過一倍。接下來，盒馬還針對家庭客戶，增加預(yù)制菜品類，未來幾天隨著需求動態(tài)調(diào)整，備貨量還會持續(xù)增加。