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  1. 1月22日消息，近日，京東超市與京東消費及產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布《2021年度食品飲料行業(yè)消費報告》。報告中指出，2021年食品飲料實現(xiàn)了人均購買件數(shù)和人均消費金額雙提升，食品飲料的購物用戶數(shù)在京東全站排名第一。包括飲料沖調(diào)、糧油調(diào)味、休閑食品、茗茶在內(nèi)的四大趨勢品類增速迅猛。報告顯示，低糖低卡食品領先品類，其中低糖低卡蛋糕增速近6倍。報告還指出，食品飲料消費區(qū)域化差異明顯，不同品類消費影響因素差異大。
  2. 11月10日消息，近日，京東超市聯(lián)合Keep發(fā)布《Z世代健康食品消費趨勢報告》。在購買低糖低脂食品的人群中，已婚人士比例高達64.2%。從各地區(qū)低糖低脂的食品消費情況來看，北上廣深人群消費力較強，其中上廣深三地的男生低糖低脂食品消費占比均大于女性。就影響消費者購買減脂食品的因素來看，15.6%的受訪者表示味道是決定其是否愿意購買減脂食品的第一條件，其次是商品的價格，是否是正品及其他因素。
  3. 6月1日消息，今日，叮咚買菜“寶媽嚴選”兒童食品板塊，再度升級“兒童食品入選標準2.0”，走到農(nóng)產(chǎn)品源頭，實現(xiàn)“從種子到餐桌”的完整可追溯供應鏈，并與營養(yǎng)師合作，為家長提供兒童膳食產(chǎn)品+內(nèi)容+服務的一站式解決方案。同時，叮咚買菜所有兒童食品嚴格按照“兒童食品入選標準2.0”，禁止配料中含有反式脂肪酸和轉基因成分；低糖低鹽，糖的含量原則上不超過5%，鈉含量盡可能低于450mg等，杜絕不符合兒童營養(yǎng)需求的食品。
  4. 報告顯示，購買了春茶的消費者還會選擇購買餅干蛋糕、休閑零食、調(diào)味品、牛奶乳品、方便食品等食品類商品。在食品飲料類的商品中，0卡飲料、黑巧克力、低糖蛋糕、低卡麥片、無糖咖啡成為消費者喜愛的健康型商品，銷量較高。如屈臣氏和元氣森林的蘇打氣泡水、可口可樂零度無糖零汽水、三得利無糖烏龍茶飲料等成為銷量排名靠前的商品。
  5. 然而，元氣森林旗下不僅有氣泡水這一產(chǎn)品類型，還有茶飲料系列燃茶、以及乳茶系列，此次引起爭議的便是乳茶系列。嚴格意義上來說，乳茶并不涉嫌虛假宣傳，其錯誤在于涉嫌誤導消費者。首先，代糖產(chǎn)品并不能放肆食用，也并非完全健康。再者，代糖產(chǎn)品會影響人體代謝，擾亂腸道菌群。相較于傳統(tǒng)食品，代糖食品的確更健康。如今，元氣森林主動打響了“低糖”標識的第一槍，做出了表率。
  6. 9月9日消息，受臺風“?？蓖鈬鷼埩粼葡岛图撅L影響，廣東部分地區(qū)9月7日以來出現(xiàn)連續(xù)暴雨，給當?shù)厥忻竦恼Ｉ钤斐刹焕绊?。為解決差旅人員、戶外勞動者等群體無處避雨等難題，“同程小站愛心酒店聯(lián)盟”面向廣東區(qū)域推出“暴雨守護計劃”。目前，廣州、深圳等多地已有近40家酒店加入計劃。所有加入“暴雨守護計劃”的酒店開放大堂作為公共服務區(qū)，對外提供各類避雨休憩服務，如免費飲水、大廳小憩、充電、應急食品等。
  7. 羅蘭貝格與京東發(fā)布的消費者調(diào)研中顯示，消費者對于“健康可持續(xù)”的關注度位居榜首，58％的受訪者把“健康”選擇為最高關注事項。
  8. 為此，京東家電率先攜手美的、蘇泊爾、京東京造等聯(lián)合發(fā)力，明確定義了低糖電飯煲這一品類，并聯(lián)合中國家用電器研究院，對京東平臺售賣的多款產(chǎn)品進行檢測。此外，在該會上，京東、美的、九陽、蘇泊爾、京東京造品牌還成立了“品質聯(lián)盟”，承諾未來將嚴格按照最新團體標準生產(chǎn)、銷售低糖電飯煲產(chǎn)品。美的表示，該款新品將于4月20日在京東家電平臺上線首發(fā)。
  9. 餓了么數(shù)據(jù)顯示，今年立秋受到青睞的已不再是高糖高脂的“甜蜜水”，低卡低糖、成分健康、祛濕刮油的養(yǎng)生類茶飲現(xiàn)今更受歡迎。
  10. 8月7日消息，餓了么數(shù)據(jù)顯示，今年立秋受到青睞的已不再是高糖高脂的“甜蜜水”，低卡低糖、成分健康、祛濕刮油的養(yǎng)生類茶飲現(xiàn)今更受歡迎。此外，提供0卡糖的茶飲商家同比去年增長超過1倍。餓了么茶飲行業(yè)相關負責人表示，“時令消費熱”當下已從正餐餐飲蔓延至茶飲行業(yè)，平臺今年正通過數(shù)字藏品、跨界限定等方式，攜商家一起創(chuàng)新茶飲消費體驗。
  11. 今年中秋，廣式月餅、港式月餅、蘇式月餅是大家購買最多的派系月餅，廣式月餅依然占據(jù)月餅銷售榜首。
  12. 9月14日消息，京東消費及產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院發(fā)布中秋消費觀察。廣式月餅、港式月餅、蘇式月餅是大家購買最多的派系月餅，廣式月餅依然牢牢占據(jù)月餅銷售榜首。
  13. 4月12日消息，今年4月10日晚間，元氣森林在其官方微博發(fā)布公告稱：我們在元氣森林乳茶的產(chǎn)品標識和宣傳中沒有說清楚0蔗糖與0糖的區(qū)別，容易引發(fā)誤解。還表示，通過最近的努力，對乳茶做了以下修正升級：從2月4日起生產(chǎn)的大部分元氣森林乳茶和3月18日起生產(chǎn)的全部元氣森林乳茶，包裝從原來的“0蔗糖低脂肪”改為“低糖低脂肪”。從3月20日起生產(chǎn)的全部元氣森林乳茶，原料中不再含有結晶果糖。
  14. 9月20日，喜茶正式推出瓶裝飲料新品：茉莉綠妍輕乳茶。
  15. 12月21日消息，元氣森林對外宣布未來全線產(chǎn)品不含防腐劑，在主打無糖低糖健康飲料的基礎上，在中國內(nèi)地市場出售的所有元氣森林集團旗下產(chǎn)品將全面放棄苯甲酸鈉等化學防腐劑的使用，并呼吁全行業(yè)逐步停用苯甲酸鈉。
  16. 4月10日晚，元氣森林就宣傳“0蔗糖 低脂肪”飲料發(fā)布致歉聲明稱，旗下乳茶產(chǎn)品沒有說明“0蔗糖”與“0糖”的區(qū)別，容易引發(fā)誤解，未來將做修正升級。目前，元氣森林官方微博宣傳顯示，元氣森林乳茶的宣傳標識已改成“低糖低脂肪”?？偟膩碚f，元氣森林乳茶產(chǎn)品此前的“0蔗糖 低脂肪”宣傳語，讓許多消費者誤以為飲料中不含糖分，實際上原料中含有結晶果糖。
  17. 9月17日消息，今年中秋，餓了么首次向全國十多萬藍騎士寄送定制月餅，藍騎士只需支付一分錢就可領取。據(jù)悉，定制禮盒中有六枚月餅，包含蛋黃白蓮蓉、低糖蛋黃白蓮蓉、紅豆沙和福豌沙四種口味。禮盒中有一封餓了么副總裁劉歆楊給所有藍騎士們的中秋祝福信，月餅包裝盒上還印有“藍騎士土話”，如提醒騎手佩戴頭盔的“幸盔有你”等。
  18. 具體來看，月餅和蟹卡蟹券等商品宣傳中不得使用“專供”“特供”“國宴”或者以“軍用”“軍供”等軍字號名義進行營銷炒作和宣傳；月餅、蟹卡蟹券等商品宣傳不得違規(guī)宣傳“無糖、低糖、低脂、保健、養(yǎng)生”等虛假或引人誤解的內(nèi)容，欺騙、誤導消費者等。
  19. 2月19日消息，《電商報》獲悉，近日生鮮電商每日優(yōu)鮮發(fā)布《2021就地過年年夜飯報告》。與此同時，春節(jié)7天里單價高于60元的半成品硬菜銷量同比增長261%。數(shù)據(jù)還顯示，在今年春節(jié)，有機、低脂、低糖/無糖類商品銷量同比增長74%?！峨娚虉蟆纷⒁獾?，每日優(yōu)鮮80%的一線員工在春節(jié)期間堅守崗位，在一個月內(nèi)，每日優(yōu)鮮一線員工累計測溫萬次、消毒萬次。值得一提的是，春節(jié)假期，國內(nèi)消費爆發(fā)。
  20. 4月12日消息，日前，元氣森林就宣傳“0蔗糖 低脂肪”飲料發(fā)布致歉聲明，表示乳茶產(chǎn)品沒有說明“0蔗糖”與“0糖”的區(qū)別，容易引發(fā)誤解，未來將做修正升級。從3月20日起生產(chǎn)的全部元氣森林乳茶，原料中不再含有結晶果糖。此外，元氣森林還為道歉之前購買過元氣森林乳茶的用戶，發(fā)放20元現(xiàn)金紅包，并且對拆箱、未拆箱乳茶進行無條件退貨。目前，從其官方微博宣傳顯示，元氣森林乳茶的宣傳標識已改成“低糖低脂肪”。