抖in百味賞「尋味環(huán)游記」：以內(nèi)容驅動源頭好味飄香全國

“真羨慕你吃過內(nèi)蒙古美食”，在一則內(nèi)蒙古美食試吃的視頻評論里，有抖音用戶發(fā)出了對內(nèi)蒙古美食的向往。隨著電商的發(fā)展，原產(chǎn)地美食與餐桌的距離縮短，地域特產(chǎn)美食不再遙遠而神秘，而是“產(chǎn)地直送”的消費新寵。

7月13日-7月21日，抖音電商食品生鮮行業(yè)上線「抖in百味賞 | 美食原產(chǎn)地-尋味環(huán)游記」活動，并通過發(fā)布尋味榜單、打造美食聚集地熱點話題、提供運營資源扶持等方式，幫助地域商家持續(xù)溝通消費者，推動商家電商經(jīng)營能力成長，講好原產(chǎn)地好物故事 ?；顒硬粌H挖掘了地域品牌爆發(fā)增量的潛力，助力美食原產(chǎn)地打造產(chǎn)業(yè)帶特色，還引領了源頭好味的消費趨勢，推動地域商家實現(xiàn)品牌銷量、聲量和品牌影響力的全面出圈，成為展示原產(chǎn)地名片、推動地域特色產(chǎn)品出圈的有效手段。

      打造產(chǎn)地特色標簽，以內(nèi)容連接用戶和源頭好味

一直以來，地域特色產(chǎn)品是帶動地方經(jīng)濟發(fā)展的重要抓手，依托自然資源優(yōu)勢，原產(chǎn)地商家有場景、有好貨、有故事，在發(fā)展電商上擁有天然優(yōu)勢。但由于缺乏系統(tǒng)成熟的電商成長路徑，商家從生產(chǎn)到售賣的全鏈路電商運營能力弱，因此地域商家往往難以生產(chǎn)優(yōu)質內(nèi)容，這就導致地域商家的短視頻和直播間缺少流量，在布局電商后仍無法打開品牌知名度和產(chǎn)品銷量。

與此同時，抖音上與美食、生活、鄉(xiāng)村、地域文化等原產(chǎn)地相關的題材內(nèi)容，備受網(wǎng)友們關注，可以說原產(chǎn)地優(yōu)質內(nèi)容并不缺乏用戶興趣。為提高地域商家的內(nèi)容創(chuàng)作能力、打通原產(chǎn)地美食的傳播和轉化路徑，活動通過挖掘美食原產(chǎn)地首站“內(nèi)蒙古”的特色標簽和場景，在站內(nèi)外發(fā)起了#是內(nèi)蒙古那味兒了、#誰都逃不過的內(nèi)蒙美食#、#路人以為的內(nèi)蒙能有多離譜#、#這些正宗內(nèi)蒙美食誰頂?shù)米“?等豐富話題內(nèi)容，多個源頭美食話題登錄抖音、微博熱榜，透傳內(nèi)蒙古草原新鮮好味的特色標簽，以興趣內(nèi)容連接源頭好味與用戶，激發(fā)銷售轉化。

聯(lián)動達人玩轉美食內(nèi)容營銷，拉滿源頭好味氛圍感。圍繞內(nèi)蒙古特色產(chǎn)品，活動通過聯(lián)動全國各地不同體量和風格的優(yōu)質達人參與，輸出豐富的優(yōu)質PGC內(nèi)容烘托草原好味消費氛圍。話題吸引到影響力高校視頻節(jié)目@拜托啦學妹創(chuàng)作美食向街采視頻，視頻在路人的試吃互動中，呈現(xiàn)內(nèi)蒙古特產(chǎn)的特色風味，刷新觀眾對草原美味的認知，并在抖音、微博等平臺內(nèi)外激發(fā)關于內(nèi)蒙古美食的討論。@拜托啦學妹發(fā)布街采視頻后，@閑不住的阿俊、@潘姥姥等為代表的30位+優(yōu)質達人，持續(xù)參與到話題中接力推薦內(nèi)蒙古好鮮味，帶動“草原新鮮好味”的曝光和銷量。

調(diào)動商家參與積極性，講述原產(chǎn)地好故事。活動搭建起話題內(nèi)容場后，為商家提供了講述原產(chǎn)地商品故事的舞臺。內(nèi)蒙古美食達人恩克在鏡頭中親切分享真實的好友聚餐日常，塑造了草原美味個人IP形象；休閑零食品牌三胖蛋發(fā)揮內(nèi)蒙古的向日葵產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，以追劇、聚會等場景化內(nèi)容來展示瓜子商品，呈現(xiàn)品牌從種植、收儲、生產(chǎn)到銷售的源頭把關品質，收獲用戶的消費信賴；乳業(yè)巨頭伊利則在短視頻創(chuàng)作上做創(chuàng)新，結合卡點視頻等熱點玩法和原產(chǎn)地特色，講述工廠溯源新故事。眾多地域商家以豐富內(nèi)容拉近用戶距離促成生意轉化的同時，也向廣大消費者傳遞了本土人文風光的魅力。

尋味榜單全場域曝光，地域品牌實現(xiàn)多鏈路銷量爆發(fā)

隨著越來越多的原產(chǎn)地美食進入到用戶的視野里，源頭好味對用戶來說意味著地道新鮮的消費體驗，用戶的消費心智和習慣已經(jīng)逐步建立起來。但面對琳瑯滿目的原產(chǎn)地產(chǎn)品供給市場，用戶的選購時間和精力成本上升，拉長了消費決策鏈路。

洞察到用戶的消費痛點，此次活動基于抖音用戶的真實交易、評價等數(shù)據(jù)，并在內(nèi)蒙古自治區(qū)商務廳的指導下，網(wǎng)羅篩選內(nèi)蒙古的品質特色食品生鮮產(chǎn)品，打造上線了“2022內(nèi)蒙古尋味榜”，為消費者提供高效、權威的消費參考。

如今，在短視頻、直播、抖音商城、搜索四大場域實現(xiàn)連接互通的基礎下，此次活動抖音電商食品生鮮行業(yè)以榜單為切入口，通過撬動平臺資源發(fā)揮平臺效應，運用更加豐富的營銷手段，覆蓋用戶的消費路徑全方位展示露出尋味榜，讓消費者能夠順暢地在不同場域獲取上榜品質好味，從而推動購買決策，也讓上榜商家的經(jīng)營場域從「內(nèi)容場」，延伸至由抖音商城和搜索組成的「中心場」，實現(xiàn)全場域銷售轉化，提高生意增量。

在內(nèi)容場，活動不僅在直播和短視頻方面提供平臺資源扶持，提高上榜商家和產(chǎn)品的曝光，還針對地域商家內(nèi)容運營弱的難點，提供內(nèi)容幫拍和指導，提高商家的短視頻內(nèi)容創(chuàng)作能力，讓商家能夠產(chǎn)出優(yōu)質種草視頻覆蓋「貨找人」的消費路徑，實現(xiàn)長尾銷量增長。而通過“抖音商城+尋味榜”、“搜索直達”等資源位和落地頁露出，活動助力商家打通「人找貨」的消費路徑，幫助商家承接具有購物目的的消費需求，實現(xiàn)高效轉化。

隨著興趣電商的發(fā)展，原產(chǎn)地的風土人情和美食文化，成為當?shù)靥禺a(chǎn)走向全國市場的破圈優(yōu)勢。此次抖in百味賞“尋味環(huán)游記”活動聯(lián)動達人、消費者、原產(chǎn)地商家，共同深挖產(chǎn)地好物的優(yōu)勢內(nèi)容特色和供應鏈價值，以多樣化的營銷玩法，提高地域商品的競爭力，進一步激發(fā)了原產(chǎn)地品牌的生意增長活力。同時通過對地域商家、特色產(chǎn)業(yè)帶的激勵扶持，抖音電商食品生鮮行業(yè)助力原產(chǎn)地商家找到電商成長的有效路徑，加速產(chǎn)業(yè)帶實現(xiàn)數(shù)字化經(jīng)營轉型，塑造更響亮的地域特色品牌。