呷哺呷哺旗下火鍋品牌湊湊計劃10月份新開12家門店

近期，北京市、區(qū)市場監(jiān)管局在全市范圍內(nèi)對連鎖餐廳、“網(wǎng)紅”餐廳、美食城等餐飲企業(yè)開展了食品安全大檢查，發(fā)現(xiàn)部分連鎖餐飲企業(yè)存在食品安全問題。

10月10日消息，近期，北京市、區(qū)市場監(jiān)管局在全市范圍內(nèi)對連鎖餐廳、“網(wǎng)紅”餐廳、美食城等餐飲企業(yè)開展了食品安全大檢查，發(fā)現(xiàn)部分連鎖餐飲企業(yè)存在食品安全問題，其中，“華萊士”被曝“問題門店”數(shù)量最多。楊國福麻辣燙、呷哺呷哺分列“問題榜”的第二和第三位。此外，張亮麻辣燙、蜜雪冰城、味多美、老家肉餅、奈雪的茶等消費者熟悉的品牌及近期在年輕人中頗為流行的“網(wǎng)紅品牌”也因種種食品安全問題被曝光。

未來三年，呷哺呷哺預計新增至少500家門店，從現(xiàn)有的千家門店擴增至1500家左右，并差異化經(jīng)營南北方市場。

近日，呷哺呷哺餐飲管理（上海）有限公司第九十八分店新增一則行政處罰，處罰事由為生產(chǎn)經(jīng)營其他不符合法律、法規(guī)或者食品安全標準的食品、食品添加劑。

近日，錫林郭勒盟伊順清真肉類有限責任公司因企業(yè)信息隱瞞真實情況、弄虛作假，被錫林郭勒盟工商行政管理局列入經(jīng)營異常名錄。

知情人士透露，7月起，湊湊將會在上海、浙江、江蘇、福建等東部沿海地區(qū)和廣州、深圳、香港為代表的大灣區(qū)加速開店。

瑞銀發(fā)表研究報告，首次給予呷哺呷哺 “買入”評級，給予目標價11港元。

2023年，呷哺呷哺與抖音進行多元化合作，包括官方號直播、達人直播、短視頻帶貨等，預計2023年年底，成交額超2億元，同比增長超200%。

據(jù)北京商報報道，呷哺集團創(chuàng)始人、董事長賀光啟表示，呷哺呷哺已確定回歸大眾消費路線，高性價比菜單將在12月中旬全面上線。