攜程美食林發(fā)布2024年度海外上榜餐廳

8月24日消息，攜程美食林2024年度上榜餐廳海外地區(qū)名單日前正式發(fā)布。該名單覆蓋中東、東南亞、歐洲、北美等25個(gè)熱門旅游目的地國家，44個(gè)城市和地區(qū)，356家餐廳，實(shí)現(xiàn)了對亞洲旅行者80%出行目的地的覆蓋。

發(fā)布會上，攜程美食林同時(shí)啟動(dòng)品牌升級，更聚焦旅行場景。一方面，攜程美食林與攜程口碑榜打通，一同為游客提供美食、景點(diǎn)、酒店和夜游在內(nèi)的全面榜單內(nèi)容；另一方面，攜程美食林與旅行場景深度融合，將原有的黑鉆、鉆石、鉑金、金牌、銀牌等餐廳評級體系升級為4大主題榜單：奢華餐廳榜（含黑鉆、鉆石、鉑金等級）、當(dāng)?shù)仫L(fēng)味餐廳榜、特色小吃店榜和美景體驗(yàn)餐廳榜，更契合游客需求。

同時(shí)，攜程升級攻略頻道，并與線路規(guī)劃、景點(diǎn)、住宿、夜游、美食和購物等服務(wù)，共同組成全新的攻略頻道，為旅行者提供一站式旅行服務(wù)。

圖源：攜程黑板報(bào)公眾號

隨著年輕旅行者成為中堅(jiān)力量，美食、演唱會等情緒旅行成為年輕人出行的源動(dòng)力。攜程調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，全球與美食相關(guān)的關(guān)鍵詞搜索量年增長率同比增長25%，60%的旅行者在選擇目的地時(shí)會著重考慮美食體驗(yàn)。

攜程美食林2024年度上榜餐廳根據(jù)餐廳質(zhì)量和熱度、用戶喜愛度、主題契合度以及目的地?zé)岫冗M(jìn)行評選，榜單上45%的黑鉆奢華餐廳來自日本、法國和英國。歐洲地區(qū)中，英國、法國和西班牙等國上榜餐廳數(shù)量增長最高。與此同時(shí)，食在酒店也成為用戶的心頭好，榜單中酒店餐廳占31%，麗思卡爾頓酒店集團(tuán)、文華東方酒店集團(tuán)和新加坡濱海灣金沙成為海外黑鉆餐廳中最多酒店餐廳入選的酒店集團(tuán)。

攜程集團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，2024年暑期，攜程海外平臺的美食榜單訪問量同比增長44%。中國旅行者更愿意在旅行中增加美食消費(fèi)，65%的中國出境游客花在餐飲上的費(fèi)用超過20%，每4個(gè)人中就有1個(gè)是“吃貨”，餐飲消費(fèi)超過旅行總消費(fèi)的30%，“吃在全球”也成了中國旅行者的新標(biāo)簽。

在美食搜索習(xí)慣上，30%中國旅行者更傾向于優(yōu)先搜索餐飲類型，40%中國旅行者更傾向于優(yōu)先搜索目的地特色美食；海外旅行者目的性更強(qiáng)，55%的海外旅行者傾向于直接搜索商家名稱。中國旅行者搜索TOP3關(guān)鍵詞為：餐飲類型、美食目的地和美食名稱，而海外旅行者搜索TOP3關(guān)鍵詞為商家名稱、就餐偏好和美食目的地。

圖源：攜程黑板報(bào)公眾號

攜程調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，影響旅行者美食選擇的三大影響因素是本地餐飲（70%）、本地觀光和特殊體驗(yàn)（近70%）、住宿（55%）。攜程美食林榜單將旅行者最關(guān)注的美食、美景、便捷度和在地體驗(yàn)相結(jié)合，形成了美食+旅行深度融合的榜單。

今年暑期，攜程新加坡站點(diǎn)美食榜單流量同比增長61%，上半年攜程美食林上榜餐廳的整體預(yù)訂量已達(dá)到2023年全年的130%。中國旅客的出境增長也帶動(dòng)了全球酒店美食的增長。以新加坡萊佛士酒店為例，入選美食林榜單后，旗下Yi by Jereme Leung來自中國游客的餐飲預(yù)訂量大幅增長，酒店+餐廳套餐預(yù)訂量短短4天迅速突破40萬元。

此外，攜程美食林還推出首個(gè)旅行美食IP“一旬一味”，以一道菜品一座城，展示當(dāng)?shù)仫L(fēng)物美食之美，助力城市文旅發(fā)展。2024年暑期，“一旬一味”與新加坡7家酒店共推美食之旅，以酒店+特色餐飲、酒店+餐飲代金券等結(jié)合方式，活動(dòng)上線僅5天，帶動(dòng)餐飲+酒店產(chǎn)品GMV突破200萬。未來，“一旬一味”將持續(xù)與全球目的地合作，將美食+旅行進(jìn)行到底。

圖源：攜程黑板報(bào)公眾號