美團(tuán)外賣：近三月以來清退資質(zhì)不全門店近3萬家

3月26日消息，資質(zhì)證照是外賣食品安全管理的首要環(huán)節(jié)，也是餐飲服務(wù)經(jīng)營者入網(wǎng)經(jīng)營的第一道程序。針對“幽靈外賣”“影子店鋪”等現(xiàn)象，美團(tuán)外賣進(jìn)行了多舉措、多方面打擊，近一年來聯(lián)動全國各地警方，打擊外賣代開店黑灰產(chǎn)，成功破獲案件24起，100余名犯罪嫌疑人被捕；因門店資質(zhì)問題，近三個月以來已有近3萬商家被平臺日常巡檢中發(fā)現(xiàn)并清退。

圖源：上海楊浦公眾號

為嚴(yán)控商家經(jīng)營資質(zhì)，保護(hù)消費者食品安全，針對新上線的外賣門店，美團(tuán)外賣一線業(yè)務(wù)人員會在門店上線后到店核驗，確保注冊證件地址與實際一致。例如，一家名為“Only cake創(chuàng)意網(wǎng)紅蛋糕”的門店于2024年1月上線，但一線業(yè)務(wù)人員2月實地核查時發(fā)現(xiàn)其為“幽靈門店”，當(dāng)即便將其下線。與此同時，美團(tuán)外賣加強(qiáng)日常巡檢工作，如發(fā)現(xiàn)存在違法違規(guī)的店鋪，則將其下線處理。

此外，美團(tuán)外賣優(yōu)化機(jī)制、升級技術(shù)，研發(fā)入網(wǎng)經(jīng)營商家電子檔案系統(tǒng)，采取入網(wǎng)審查、在線監(jiān)測以及重點專項治理一系列舉措，嚴(yán)格審核商家資質(zhì)，及時處置并下線違規(guī)商家。比如通過OCR圖片識別、入網(wǎng)經(jīng)營商家電子檔案系統(tǒng)校驗和人工核驗等手段，對入駐商家的資質(zhì)證照進(jìn)行審核。

商家在后臺上傳營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證或符合屬地要求的登記備案憑證等照片后，由OCR圖片識別系統(tǒng)對照片關(guān)鍵信息自動識別和記錄，再進(jìn)入入網(wǎng)經(jīng)營商家電子檔案系統(tǒng)對資質(zhì)證照進(jìn)行校驗，最后由品控團(tuán)隊依據(jù)《入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者審查登記規(guī)范》對證照合規(guī)性進(jìn)行人工核驗。

圖源：美團(tuán)商家中心公眾號

針對許可證對接數(shù)據(jù)延遲、更新周期慢等問題，美團(tuán)外賣對平臺上線的商家實施資質(zhì)證照在線監(jiān)測，重點關(guān)注假證、盜證、資質(zhì)證照失效等違規(guī)行為。針對商家資質(zhì)證照失效問題，美團(tuán)外賣建立資質(zhì)證照失效識別和前置預(yù)警能力，對資質(zhì)證照即將到期商家，設(shè)置臨期強(qiáng)提醒功能，在資質(zhì)證照臨期30天、7天、3天分別發(fā)送消息，提醒商家及時更換資質(zhì)證照。

美團(tuán)外賣相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，在凈化外賣市場中，打擊黑灰產(chǎn)非常重?！耙环矫?，平臺會聯(lián)合監(jiān)管部門進(jìn)行常態(tài)化打擊；另一方面，平臺將不斷完審核技術(shù)和流程，制度性保障商家經(jīng)營合規(guī)，最終保護(hù)消費者的權(quán)益，維護(hù)正常的外賣市場秩序?！?/p>