快手也可以點(diǎn)外賣了

從今年3月開始，抖音就開始試水團(tuán)購(gòu)配送項(xiàng)目，在全國(guó)多個(gè)城市上線外賣業(yè)務(wù)。如今，虎視眈眈的快手，也不藏著掖著，同時(shí)做起了這項(xiàng)業(yè)務(wù)。

據(jù)Tech星球獨(dú)家獲悉，部分合作商家已將外送服務(wù)延伸至快手，即快手的部分團(tuán)購(gòu)也支持外賣到家。快手客服表示：目前本地生活團(tuán)購(gòu)訂單暫時(shí)僅支持部分肯德基和海底撈商品外賣/外送。

不僅僅是肯德基、海底撈，快手內(nèi)的一些烤肉店的團(tuán)購(gòu)套餐，也標(biāo)注了外賣到家的介紹字樣，并表示支持即時(shí)配送。

具體購(gòu)買流程方面，當(dāng)用戶購(gòu)買帶有“外賣到家”的團(tuán)購(gòu)套餐后，可向商家聯(lián)系進(jìn)行預(yù)約配送，或者在商家指定的微信小程序或第三方APP內(nèi)，會(huì)同步快手購(gòu)買的團(tuán)購(gòu)套餐信息。用戶在第三方平臺(tái)填寫外賣信息后下單，快手作為平臺(tái)僅提供商品展示和下單，團(tuán)購(gòu)套餐的配送服務(wù)由商家完成。

顯然，今年快手開始更多地關(guān)注到家業(yè)務(wù)。目前，擁有配送能力的商家已經(jīng)在快手上架外賣團(tuán)購(gòu)套餐，并開設(shè)直播間進(jìn)行外賣直播帶貨。

截圖自快手直播間

相比于到家業(yè)務(wù)還處在初步階段，在到店業(yè)務(wù)上，快手已經(jīng)取得了不小的成績(jī)。目前，快手已經(jīng)上線了主站側(cè)邊欄“團(tuán)購(gòu)優(yōu)惠”的貨架入口。

在達(dá)人側(cè)，7月，快手推出“種草官扶持計(jì)劃”，鼓勵(lì)更多達(dá)人參與團(tuán)購(gòu)直播。快手內(nèi)容創(chuàng)作者大會(huì)上，快手本地生活還推出“飛鳥計(jì)劃”，為本地團(tuán)購(gòu)達(dá)人發(fā)放專屬補(bǔ)貼。

在內(nèi)容側(cè)，快手發(fā)揮短視頻的優(yōu)勢(shì)開展達(dá)人探店，為商家吸引更多流量。

此外，在交易環(huán)節(jié)，快手已經(jīng)搭建了閉環(huán)交易鏈路。今年2月底，快手開始測(cè)試新的交易鏈路，推出官方本地生活小程序，并定向邀請(qǐng)了餐飲、茶飲等連鎖品牌入駐。在此之前，快手是采取與美團(tuán)合作的方式，并無(wú)完全自有的交易體系。

有了到店業(yè)務(wù)在商家資源、達(dá)人探店、交易閉環(huán)等前期準(zhǔn)備，快手的到家業(yè)務(wù)也將能更順利展開。

快手為什么走上了抖音的老路，也開始做起團(tuán)購(gòu)配送？因?yàn)閷?duì)于短視頻平臺(tái)來(lái)說(shuō)，這項(xiàng)業(yè)務(wù)場(chǎng)景是一個(gè)新的增量空間。中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)市場(chǎng)前景及投資機(jī)會(huì)研究報(bào)告》顯示，截至2023年6月，我國(guó)網(wǎng)上外賣用戶規(guī)模達(dá)5.35億人，較2022年12月增長(zhǎng)1372萬(wàn)人，占網(wǎng)民整體的49.6%。

圖源：中商情報(bào)局

外賣市場(chǎng)已經(jīng)發(fā)展到了萬(wàn)億規(guī)模，而且仍在持續(xù)增量，這無(wú)疑成為了快手電商之外，又一個(gè)新的突破口。

要做外賣業(yè)務(wù)，首先要解決配送問(wèn)題。在這一點(diǎn)上，快手并沒有自建體系，而是借鑒抖音的做法，與第三方平臺(tái)合作。

去年1月，順豐同城與快手本地生活服務(wù)“同城巨拼”達(dá)成業(yè)務(wù)合作，順豐同城為快手外賣業(yè)務(wù)提供即時(shí)配送服務(wù)。與此同時(shí)，快手的“同城巨拼”業(yè)務(wù)已經(jīng)成立公司，并陸續(xù)在濟(jì)南、大連、重慶等地啟動(dòng)。

這樣不僅解決了配送問(wèn)題，還能節(jié)省配送成本?？此埔慌e兩得，實(shí)則是無(wú)奈之舉。自建配送體系當(dāng)然很好，但需要大量的人力和設(shè)施以及資金投入，更重要的是短期內(nèi)難以建立起來(lái)。第三方配送平臺(tái)可以暫時(shí)解決這些問(wèn)題，讓快手外賣業(yè)務(wù)迅速擴(kuò)張。

但第三方公司的運(yùn)力往往是有限的，這會(huì)制約平臺(tái)的履約配送能力。這一問(wèn)題已經(jīng)在抖音得到了驗(yàn)證。正觀新聞曾報(bào)道，有用戶曾分別在美團(tuán)、餓了么、抖音上點(diǎn)同一商家的外賣，結(jié)果美團(tuán)用了26分鐘，餓了么用了36分鐘，抖音則用了43分鐘。

北京商報(bào)報(bào)道顯示，騎手通常不愛接抖音訂單，因?yàn)樯碳页３６紩?huì)先顧美團(tuán)、餓了么的訂單，這導(dǎo)致了出餐時(shí)間不穩(wěn)定。

今年初，抖音外賣定下了1000億GMV的目標(biāo)，但由于 GTV（核銷后交易總額）和日均單量不及預(yù)期，抖音外賣又把GMV目標(biāo)下調(diào)至50億。

依照抖音的情況，快手的外賣業(yè)務(wù)也會(huì)面臨著單量低、配送難的問(wèn)題。

有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，要想把到家業(yè)務(wù)做大，依賴第三方配送難長(zhǎng)久，大規(guī)模騎手的投入和周期成本是短視頻平臺(tái)想要做好本地生活業(yè)務(wù)時(shí)很難回避的挑戰(zhàn)。

目前，外賣到家僅僅處于試水階段，或許快手也在試探這項(xiàng)業(yè)務(wù)的可行性。

總的來(lái)看，快手的到家業(yè)務(wù)仍然面臨重重挑戰(zhàn)，除了配送，商家資源和用戶心智，也是快手不得不解決的問(wèn)題。

雖然美團(tuán)、餓了么等傳統(tǒng)外賣平臺(tái)的市場(chǎng)規(guī)模依然占據(jù)優(yōu)勢(shì)，但隨著抖音、快手等新平臺(tái)的入局，外賣市場(chǎng)又要掀起一場(chǎng)腥風(fēng)血雨。

今年抖音的加入，讓外賣賽道異常熱鬧。2月開始，有消息傳出抖音即將在3月上線全國(guó)外賣業(yè)務(wù)，抖音外賣就備受關(guān)注。同時(shí)，字節(jié)跳動(dòng)招聘官網(wǎng)還掛出外賣商品高級(jí)運(yùn)營(yíng)經(jīng)理、外賣行業(yè)解決方案運(yùn)營(yíng)、餐飲直播達(dá)人運(yùn)營(yíng)高級(jí)經(jīng)理等相關(guān)職位。

一開始，抖音先在北上廣三地進(jìn)行內(nèi)測(cè)，7月又公示已經(jīng)覆蓋6個(gè)城市。到9月，抖音進(jìn)一步在深圳、福州、武漢等24個(gè)城市上線團(tuán)購(gòu)配送業(yè)務(wù)。至此，抖音生活服務(wù)團(tuán)購(gòu)配送業(yè)務(wù)共在30個(gè)城市上線。

為了幫助服務(wù)區(qū)域內(nèi)有意愿商家在抖音開通團(tuán)購(gòu)配送業(yè)務(wù)，抖音還在當(dāng)?shù)匾雸F(tuán)購(gòu)配送區(qū)域代理商。

截圖自抖音生活服務(wù)-學(xué)習(xí)中心

從開始上線團(tuán)購(gòu)配送，到繼續(xù)拓展新城，抖音的速度實(shí)在是太快了。

而為了應(yīng)對(duì)抖音的兇猛攻勢(shì)，美團(tuán)也開始發(fā)力直播，推出了神搶手、神券節(jié)等營(yíng)銷活動(dòng)。

今年3月,美團(tuán)外賣推出全新爆品營(yíng)銷工具“神搶手”進(jìn)行試點(diǎn)。4月跟進(jìn)打造“神券節(jié)”直播間，正式布局電商直播。同時(shí)，每月18日的“神券節(jié)”成為了美團(tuán)外賣固定活動(dòng)。

在北京、深圳試點(diǎn)后，今年7月下旬，美團(tuán)外賣的“神搶手”直播項(xiàng)目又繼續(xù)在上海、成都、蘇州、西安、長(zhǎng)沙五個(gè)城市同時(shí)上線。

9月28日，美團(tuán)2023年中期報(bào)告顯示，美團(tuán)核心本地商業(yè)分部的收入為512億元，同比增長(zhǎng)39.2%。美團(tuán)表示，參與美團(tuán)外賣“神券節(jié)”“神搶手”等活動(dòng)的商家在交易量及獲取新客方面均實(shí)現(xiàn)顯著增長(zhǎng)。

今年年初，微信也在廣深地區(qū)內(nèi)測(cè)小程序“門店快送”服務(wù)，幫助消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)附近提供快送服務(wù)的優(yōu)質(zhì)小程序。廣深地區(qū)的用戶可在“發(fā)現(xiàn)-小程序”內(nèi)進(jìn)行體驗(yàn)。

在2023微信公開課上，微信披露數(shù)據(jù)顯示，餐飲商家通過(guò)小程序開展自營(yíng)外賣的趨勢(shì)愈發(fā)明顯，在全國(guó)連鎖top 100的餐飲商戶中，已有近六成開通了小程序外賣。

目前來(lái)看，外賣市場(chǎng)注定又是一場(chǎng)極具激烈的角逐戰(zhàn)。在賽道上，美團(tuán)、餓了么等老牌玩家依舊堅(jiān)不可摧，新玩家爭(zhēng)相入局。但相比抖音外賣的強(qiáng)勢(shì)擴(kuò)張，快手手中的籌碼更少，突圍的難度也更高。