美團(tuán)優(yōu)選啟動(dòng)2023年開海節(jié)活動(dòng) 新增海捕冰鮮魚產(chǎn)品

8月18日消息，美團(tuán)優(yōu)選8月16日起正式啟動(dòng)2023年開海節(jié)系列活動(dòng)，借助源頭直采優(yōu)勢，將各類新鮮海產(chǎn)品從南海、東海一線源頭直接送往廣州、深圳等地的消費(fèi)者餐桌。與往年相比，美團(tuán)優(yōu)選今年新增海捕冰鮮魚系列產(chǎn)品，超20款海捕魚、蝦蟹、貝類等開海鮮品計(jì)劃上線。

（圖源 羊城晚報(bào)）

據(jù)了解，美團(tuán)優(yōu)選從源頭介入，與擁有漁船捕撈資源的源頭型商家深化合作，在做好碼頭鮮采標(biāo)準(zhǔn)化檢測的基礎(chǔ)上，對海捕冰鮮魚產(chǎn)品進(jìn)行全鏈路管控。

美團(tuán)優(yōu)選采購工作人員劉登攀介紹，“老廣講究吃‘鮮’，一是要產(chǎn)品源頭品質(zhì)好，二是要冷鏈和履約效率高。”為了“搶鮮”，美團(tuán)優(yōu)選今年對海捕鏈路進(jìn)行了優(yōu)化，在碼頭前置加工倉即開始對新鮮撈捕上岸的海產(chǎn)品進(jìn)行挑選、分揀和打包，出廠品控驗(yàn)收合格后，冷鏈車直發(fā)廣東大倉，保證海鮮從碼頭到登上老廣們的餐桌不超過48小時(shí)?！拔覀冞€會(huì)對海捕商品進(jìn)行品質(zhì)抽檢，檢查冰鮮魚的鮮度、規(guī)格，確保送到消費(fèi)者手上的海鮮新鮮肥美?！?/p>

目前，美團(tuán)優(yōu)選售賣頁面上，包括紅杉魚、泥猛魚、馬鮫魚、海雜魚、帶魚等備受消費(fèi)者喜愛的海鮮產(chǎn)品均有銷售。其中，海雜魚、紅杉魚最受廣東消費(fèi)者歡迎，開海首日就已銷售超過2000條。

（圖源 美團(tuán)APP截圖）

美團(tuán)優(yōu)選廣東相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“我們希望通過源頭直采、海捕短鏈路運(yùn)輸，用更短的時(shí)間把更新鮮、更優(yōu)惠的海產(chǎn)品送到消費(fèi)者手上，也希望通過美團(tuán)優(yōu)選，在本地供給、本地消費(fèi)上持續(xù)發(fā)力，讓廣東本地漁民賣得更好、賺得更多。”

此外，美團(tuán)買菜梭子蟹現(xiàn)貨也自8月9日起全國開售，來自北京、廣州、深圳、武漢、蘇州等地的消費(fèi)者，都能夠享受到來自東海開海第一捕的新鮮梭子蟹。

今年受臺(tái)風(fēng)影響，原本定于8月1日的東海開海延后了5天。美團(tuán)買菜首批出發(fā)的漁船主要捕撈梭子蟹、花蟹、三目蟹等，到了9月，皮皮蝦、冰鮮黃帶鯧等海鮮將陸續(xù)上市。美團(tuán)買菜近期還將深入浙江舟山開展“開海季產(chǎn)地溯源”直播活動(dòng)，讓消費(fèi)者近距離看到新鮮打撈的海產(chǎn)。

（圖源 新聞晨報(bào)，攝影/志強(qiáng)）