美團(tuán)2023黑珍珠餐飲峰會(huì)：深圳精致餐飲門(mén)店達(dá)481家

8月15日消息，為助力打造首屆“羅湖深港文化月”，2023黑珍珠餐飲洞見(jiàn)峰會(huì)近日在深圳市羅湖區(qū)舉行，會(huì)上發(fā)布了美團(tuán)黑珍珠餐廳《2023中國(guó)精致餐飲行業(yè)洞察·深港區(qū)域版》。數(shù)據(jù)顯示，2023年，粵港澳大灣區(qū)共有74家餐廳上榜，深圳有13家，其中既有連續(xù)6年上榜的老店也有新興品牌，既有西餐日料也涉及潮州菜等細(xì)分派系。

（圖源  黑珍珠餐廳指南公眾號(hào)，下同）

本次峰會(huì)由深圳市羅湖區(qū)人民政府、羅湖深港現(xiàn)代商貿(mào)業(yè)升級(jí)發(fā)展區(qū)指揮部指導(dǎo)，美團(tuán)公司主辦，是深圳首屆“羅湖深港文化月”的重要組成部分。

整個(gè)羅湖深港文化月期間，羅湖各重點(diǎn)商圈客流量顯著提升，并帶動(dòng)線下消費(fèi)熱潮，消費(fèi)引流效果明顯。此次與美團(tuán)共同舉辦黑珍珠餐飲洞見(jiàn)峰會(huì)，既是展現(xiàn)深港兩地精致餐飲的市場(chǎng)活力和發(fā)展趨勢(shì)，也是為羅湖的重點(diǎn)商圈和消費(fèi)街區(qū)搭建交流平臺(tái)。

洞察報(bào)告顯示，截至今年上半年，深圳精致餐飲門(mén)店數(shù)達(dá)到481家，位居全國(guó)第三，僅次于上海、北京。增量上，廣州、深圳已領(lǐng)先其他一線城市。2023年黑珍珠榜單中，超三成的三鉆餐廳來(lái)自粵港澳城市，大灣區(qū)已連續(xù)六年成為高鉆餐廳聚集地。線上瀏覽深圳黑珍珠餐廳的香港用戶數(shù)同比增加636%。

2018年，美團(tuán)首次發(fā)布“黑珍珠餐廳指南”，提出打造“中國(guó)人自己的美食榜”，以烹飪水平，體驗(yàn)感受，傳承創(chuàng)新為三大評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)，上榜餐廳分為三個(gè)等級(jí)：一鉆餐廳（聚會(huì)必吃的餐廳），二鉆餐廳（紀(jì)念日必吃的餐廳），三鉆餐廳（一生必吃一次的餐廳）。

自推出以來(lái)，“黑珍珠”不僅為高品質(zhì)消費(fèi)者提供決策參考，也成為城市間的交流和消費(fèi)融合的重要橋梁。在深圳“圈粉”香港食客的同時(shí)，也在香港成為餐廳的“移動(dòng)招牌”。香港與內(nèi)地正式通關(guān)以來(lái)，深圳推出了一系列促交流舉措，港人北上消費(fèi)熱度持續(xù)攀升。

今年7月1日至26日，羅湖出入境邊防檢查站已查驗(yàn)旅客超360萬(wàn)人次，日均13.8萬(wàn)人次，較上月同期增加了14%。美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，羅湖國(guó)貿(mào)商圈和東門(mén)商業(yè)圈位列港人赴深消費(fèi)的五大熱門(mén)商圈。