叮咚買菜：預(yù)計未來一周預(yù)制菜相關(guān)品類整體銷量增長45%

4月28日消息，五一假期臨近，叮咚買菜最新數(shù)據(jù)顯示，近一周，其平臺上關(guān)于燒烤食材、小龍蝦相關(guān)的商品搜索量相比前一周增加了35%和50%，另外水果、休閑百貨等品類的銷量也在節(jié)日前有著不同程度的增長。

隨著水果品類開始豐富起來，近一周內(nèi)，叮咚平臺西瓜、蜜瓜、菠蘿蜜肉果切相比上周都出現(xiàn)了10%至40%不等的增長；叮咚定制的便攜水果杯“啵啵脆藍莓”一周賣出了超12萬份。

截自叮咚買菜App

結(jié)合以往經(jīng)驗，今年五一期間，叮咚買菜冷吃小龍蝦在華東市場備貨近3萬份；而在全國普及度更高的即熱型小龍蝦預(yù)制菜，整體銷量預(yù)計能達到平時的5倍。而位于江蘇盱眙的叮咚買菜小龍蝦超級工廠近日正在緊張運轉(zhuǎn)中，產(chǎn)線上生產(chǎn)的正是方便攜帶、開蓋即食的爆款冷吃小龍蝦預(yù)制菜。

據(jù)了解，4月11日，叮咚買菜宣布與盱眙縣展開合作，在當(dāng)?shù)卮蛟旒↓埼r培育、研發(fā)、加工為一體的預(yù)制菜供應(yīng)鏈，讓盱眙龍蝦成為只需24小時，就能從蝦田送到全國消費者手中的高品質(zhì)預(yù)制菜。

圖源：聯(lián)商網(wǎng)

叮咚方面透露，未來一周，其平臺上預(yù)制菜相關(guān)品類整體銷量較平時預(yù)計會出現(xiàn)45%的增長；水果生鮮和休閑百貨等商品增長預(yù)計會在35%、20%左右。

2020年起，叮咚買菜便開始布局預(yù)制菜，陸續(xù)推出了拳擊蝦、蔡長青、叮咚王牌菜、叮咚大滿冠等自有品牌，其中，僅拳擊蝦品牌，在去年的銷售額就達到1.8億元。在自有渠道業(yè)務(wù)穩(wěn)步發(fā)展的同時，2022年，叮咚買菜旗下供應(yīng)鏈公司叮咚谷雨適時推出主要面向外部渠道的獨立品牌——朝氣鮮食。在今年3月底的第11屆中國食材電商節(jié)上，朝氣鮮食正式對外發(fā)布。朝氣鮮食相關(guān)負責(zé)人當(dāng)時透露，2023年將是叮咚買菜外部渠道業(yè)務(wù)集中發(fā)力的一年，全年銷售目標超過1億元。

朝氣鮮食亮相第11屆中國食材電商節(jié)；圖源：叮咚買菜有話說百家號

此外，針對準備在五一出行的人群，叮咚買菜在專題里呈現(xiàn)了當(dāng)季推薦的水果、燒烤套餐、小龍蝦、休閑零食等商品組合方案，形成“一鍵吃喝指南”。據(jù)悉，目前在華東地區(qū)，其平臺上“套餐”相關(guān)的SKU數(shù)量已經(jīng)有近40個，與“燒烤”相關(guān)的在售SKU數(shù)量已經(jīng)增至400個左右。