餓了么與“食極星”達成戰(zhàn)略合作 對菜品進行計分評級

3月22日消息，中國預制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟研究院建設(shè)的“食極星”美食標準評價體系日前首發(fā)，食極星與餓了么達成戰(zhàn)略合作，餓了么將在App上為完成食極星認證的菜品進行標識及推廣。

圖源：藍鯨TMT

據(jù)介紹，食極星依據(jù)食材用料、營養(yǎng)價值、感官體驗三個維度對菜品進行定性、定量的計分評級，評級結(jié)果以及具體的營養(yǎng)成分等都會在餓了么App上得到完整展現(xiàn)。截至目前，食極星已與96個餐飲品牌合作，認證了106道菜品，覆蓋餓了么平臺上30000家餐飲門店。

餓了么首席運營官諶偉業(yè)首次詳細闡述了餓了么關(guān)于 “放心點”戰(zhàn)略的思考，“‘放心點’的目標，僅依靠餓了么自身的力量仍然是遠遠不夠的，餓了么希望基于平臺數(shù)字能力，努力構(gòu)建一個由監(jiān)管部門、外賣平臺、專業(yè)機構(gòu)、餐飲商家和消費者，多方共治的餐飲外賣品質(zhì)評價體系。”

圖源：餓了么官微，下同

據(jù)了解，在監(jiān)管部門的指導下，餓了么目前已在超過20個城市落地了30條“網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全示范街”。2022年8月起，餓了么根據(jù)客觀口碑原則推出“放心點?榜”，陸續(xù)在上海、杭州等26座城市上線。外賣食客的好評是餐廳唯一上榜標準，并且邀請政府、專家評審團把關(guān)共同發(fā)布。榜單每月更新，體現(xiàn)餐廳過去一個月真實消費和口碑評價，為城市尋找真正的回頭率好店。

在“透明餐廳”之外，餓了么還推出了“小藍心”服務(wù)標準體系。從商家實際情況、消費者真實評價、無憂售后服務(wù)三位一體地保障消費者的食品安全。

根據(jù)介紹，餓了么會指定工作人員對商家的線下門店進行實地考察，只有干凈衛(wèi)生的門店才能入選“小藍心”并在APP內(nèi)出現(xiàn)標識。餓了么也將每天監(jiān)測門店的經(jīng)營情況，當門店出現(xiàn)重大食安問題，“小藍心”將以零容忍的原則對其下標。