湖南首個(gè)盒馬村落地十八洞村

3月17日消息，十八洞盒馬村合作簽約儀式在日前在湖南省湘西自治州花垣縣十八洞村舉行。州委副書記、花垣縣委書記廖良輝，盒馬（中國(guó)）有限公司聯(lián)合創(chuàng)始人、副總裁沈麗出席活動(dòng)并共同為十八洞“盒馬村”標(biāo)準(zhǔn)示范基地揭牌。據(jù)悉，十八洞盒馬村是湖南首個(gè)盒馬村。

圖源：新花垣微信公眾號(hào)

廖良輝在致辭中表示，此次十八洞盒馬村的授牌，將帶動(dòng)乳鴿、黃牛、獼猴桃等一批具有花垣特色的農(nóng)產(chǎn)品做優(yōu)做大做強(qiáng)。

沈麗表示，公司將立足花垣縣資源稟賦，充分發(fā)揮盒馬村全鏈路數(shù)字化農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈體系優(yōu)勢(shì)，進(jìn)一步帶動(dòng)湘西黃牛、獼猴桃、乳鴿等優(yōu)質(zhì)農(nóng)特產(chǎn)品“出村入城”，拓寬農(nóng)民增收致富渠道。

儀式上，盒馬（中國(guó)）有限公司分別與花垣縣人民政府、花垣羽豐鴿業(yè)有限責(zé)任公司、十八洞村苗漢子果業(yè)有限責(zé)任公司、湖南德農(nóng)牧業(yè)集團(tuán)有限公司簽訂相關(guān)合作協(xié)議。

圖源：新花垣微信公眾號(hào)

據(jù)悉，十八洞盒馬村占地約160畝，50余棟鴿子養(yǎng)殖生產(chǎn)倉(cāng)整齊排列，為了實(shí)現(xiàn)肉鴿標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，基地在鴿子的吃、住等方面都做了標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計(jì)。肉鴿在這里經(jīng)過定制化養(yǎng)殖、生產(chǎn)，將在長(zhǎng)沙等盒馬門店上架。

盒馬村負(fù)責(zé)人、花垣羽豐鴿業(yè)有限公司董事長(zhǎng)楊香萍介紹，盒馬村里的鴿子都住著“陽(yáng)光板樓”——三四層的立體鴿籠，每層都能充分照射陽(yáng)光，樓間距也比業(yè)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)更大，保證鴿舍的良好通風(fēng)。飼料是無(wú)任何添加的五谷雜糧，喝的是通過自動(dòng)化管線定時(shí)定量送到鴿舍旁的山泉水，這樣的吃住環(huán)境讓鴿子肉質(zhì)緊致，吃起來(lái)更筋道。

圖源：長(zhǎng)沙晚報(bào)

同時(shí)，盒馬村還建了比業(yè)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)面積大一倍的放飛棚，技術(shù)人員每天還會(huì)進(jìn)行5次保姆式巡視檢查，保障乳鴿、青年鴿的健康生長(zhǎng)。為了不讓鴿子長(zhǎng)得過快過肥，同樣重量的青年鴿子生長(zhǎng)周期要比業(yè)內(nèi)養(yǎng)殖周期普遍多出10%，這樣的鴿肉瘦肉多、脂肪少，味道更醇香，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。

盒馬肉禽蛋采購(gòu)經(jīng)理屈忠果介紹，在經(jīng)過近十道加工工序并嚴(yán)格按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)合格后，這里的鴿子將上架到盒馬各大門店銷售。下一步，盒馬村將繼續(xù)擴(kuò)建養(yǎng)殖及加工基地，盡快試點(diǎn)縣域農(nóng)村養(yǎng)殖合作社規(guī)?；B(yǎng)殖，讓更多高品質(zhì)鴿子“飛”上百姓日常餐桌。