“天貓甄檢”來了！燕窩市場加速向千億級邁進！

作者：電商君

來源：電商報（ID：kandianshang）

隨著人們對滋補和保健品類的重視， 2020年，國內(nèi)燕窩市場規(guī)模已達400億，并且還以在年復合增長率超30%的勢頭高速增長。按這個勢頭發(fā)展下去，燕窩行業(yè)跨入千億級指日可待。但是，品質(zhì)監(jiān)管不完善、市場混亂等問題，仍然影響著這個行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

放量走高，

燕窩市場迎來爆發(fā)式增長！

丘吉爾說：“不要浪費一場危機”。

互聯(lián)網(wǎng)的下半場，生活節(jié)奏越來越快，不少人的身體和心理出現(xiàn)不同程度的危機，就連90后、00后都熬著最深的夜，敷著最貴的面膜，再來一碗燕窩壓壓驚。

這一屆年輕人對健康問題有多焦慮，燕窩就賣得有多瘋狂！

去年“雙11”，天貓鮮食燕窩、瓶裝燕窩銷量都大漲300%，成為健康補品類最大的黑馬；但你以為的高點，僅僅是一個開始：今年618開場僅一個小時，天貓燕窩訂單量就同比增長了255%，以迅雷之勢拿下傳統(tǒng)滋補品類第一！

這無疑已經(jīng)在釋放出一個重要信號：今年“雙11”還沒有囤燕窩的，是時候出手了！

燕窩銷量放量走高的背后，是燕窩進口的水漲船高。

在天貓，高達40%的燕窩原產(chǎn)于馬來西亞。據(jù)馬來西亞駐華大使館公使施志光透露，今年1至4月，馬來西亞對中國的燕窩出口量達到了962噸，考慮到下半年才是燕窩銷售的黃金時期，全年突破去年3640噸的燕窩進口量毫無壓力。

不少燕窩品牌都通過天貓等線上渠道進入到穩(wěn)定的收獲季。

以燕之屋為例，這是一個擁有23年歷史的品牌，它擁有占地20000多㎡的燕窩工廠和完善的線下供應鏈體系，在一眾燕窩企業(yè)里，燕之屋的燕窩進口量和生產(chǎn)量多年位居榜首。而隨著這些年消費者加快向線上遷移，燕之屋也于幾年前進入天貓，并且連續(xù)幾年在天貓618、雙11活動中收獲亮眼的銷售業(yè)績。

燕窩消費的“其興也勃焉”，意味著越來越多的消費者已經(jīng)進入這個“輕奢”市場，而且，如今的燕窩市場面對的是一群比以往任何時候都更“不確定”的年輕消費者，和上一代消費者相比，他們在消費時更堅持自己的個性，有獨特的價值認同。

柳枝順從風勢，方能枝繁葉茂。消費者需求的變化進一步映射到市場中來，促使品牌完成產(chǎn)品的細分和升級，也讓越來越多的燕窩品牌進入這個市場。

任何一個市場，產(chǎn)品永遠在追著消費者，而消費者需求永遠在催生著更細分的產(chǎn)品。在消費者多元化需求的不斷釋放下，燕窩市場也迎來爆發(fā)式增長！

國標出臺前的權(quán)威依據(jù)，

天貓首個燕窩甄檢標準來了！

國內(nèi)燕窩消費不斷高漲的同時，也面臨著一個最大的痛點：消費者在購買燕窩時，不知道怎么辨別放心燕窩，近期一項網(wǎng)絡調(diào)研就顯示，有約六成的消費者在選購燕窩時無從下手。

雖說鄭和下西洋時就將燕窩帶回了國內(nèi)，燕窩進入中國至今已有好幾百年的歷史。但是長期以來，燕窩市場一直沒有國家標準，團體標準和行業(yè)性標準這些年倒是出了不少，但仍然沒有一個標準能夠成為行業(yè)中的普遍共識。

作為一個在海外有140多年的知名品牌，余仁生見證了海外燕窩市場發(fā)展的每個階段，它太知道標準對一個健康發(fā)展的市場的作用了。

余仁生COO吳慧就說過：我們余仁生有自己出臺的標準，但是消費者難免會覺得這是你針對自己的產(chǎn)品優(yōu)勢來制定的，相對來說沒那么具備公信力。

如何解決燕窩市場的這個痛點？天貓給出了答案。

10月12日，天貓醫(yī)藥健康聯(lián)合國內(nèi)權(quán)威的第三方質(zhì)檢機構(gòu)，在雙11前推出天貓首個燕窩甄檢標準。通過檢測的燕窩將獲得“天貓甄檢”標識，供消費者放心購買。

一個標準要成為行業(yè)共同遵守的準則以及品牌和消費者之間的契約，就必須在權(quán)威性、適用性、科學性等方面做到最好，否則還是此前無數(shù)標準的重床疊架。

和此前的團體標準和行業(yè)標準相比，天貓首個燕窩甄檢標準更嚴苛。比如說，對于直接量化燕窩產(chǎn)品的唾液酸含量，此前即食燕窩團體標準是≥0.5mg/g，而天貓燕窩甄檢標準則把唾液酸含量提高了一倍，1.0 mg/g成為“最低消費”——對燕窩產(chǎn)品而言，“貨真”，是打造品牌的必由之路，甄檢標準的嚴苛，說到底還是回歸產(chǎn)品價值本身。

據(jù)了解，甄檢標準在出臺前，先期進行了5個月的試運行，共有40多個商家、一百多款商品已通過標準檢驗，中國檢驗檢疫科學研究院食品危控所副所長孫利博士表示，“這份標準是天貓基于平臺銷售燕窩產(chǎn)品的長期質(zhì)量監(jiān)測結(jié)果而制定的，部分指標要求等于或優(yōu)于現(xiàn)有行業(yè)標準，旨在提高其上線產(chǎn)品質(zhì)量，保護天貓客戶消費權(quán)益?！?/p>

燕窩市場太需要一個足夠權(quán)威的標準，讓品牌在統(tǒng)一標準下良性競爭了。

正如余仁生COO吳慧所說：天貓出臺的甄檢標準對我們來講是一個好事，既是從第三方的角度，也要優(yōu)于行業(yè)習慣性標準之上，我們對品質(zhì)的把控是比較強的，高標準對于我們是有利的，也能推動整個行業(yè)的進步。

燕之屋總裁李有泉也表示：其實任何一個行業(yè)在早期發(fā)展階段都是不夠成熟的，燕之屋專注于燕窩品類已經(jīng)有23年了，能夠感受到早期燕窩行業(yè)處于比較無序的狀態(tài)，但隨著這些年不斷的發(fā)展，目前燕窩行業(yè)正在逐步規(guī)范當中，特別是今年燕窩行業(yè)的規(guī)模已經(jīng)超過歷史最高水平，在國標沒出臺前，天貓聯(lián)合權(quán)威機構(gòu)帶領(lǐng)商家以更高的標準幫助消費者放心消費燕窩，讓這個行業(yè)在社會上形象更透明，信任度更強，是對我們燕窩商家最大的支持。

那么，另外一個直擊人心的提問來了：國內(nèi)燕窩行業(yè)什么時候有自己的國標？

來自廈門海關(guān)技術(shù)中心的最新信息稱，目前國家已立項了燕窩國標，并且國標已通過第一次審定，現(xiàn)在正在修改完善過程中。這對于廣大消費者和品牌而言，無疑是一個好消息。

而在國標出臺前，為了解決行業(yè)長期缺乏權(quán)威標準的痛點而來的天貓首個燕窩甄檢標準，將成為過渡期燕窩臻選的權(quán)威依據(jù)，也將促進整個燕窩行業(yè)品質(zhì)升級，推動這個行業(yè)朝著更加健康的方向發(fā)展。

助力商家精細化運營，

燕窩市場加速向千億級邁進！

彼得德魯克說過：“沒有人能左右變化，唯有走在變化之前”。

標準有了，方向定了，接下來的每一步都是坦途。

展望未來，隨著國民對精致生活追求的需求升級，原本貴婦名流專屬的燕窩，也會被更多的普羅大眾瘋狂pick。這個市場對燕窩消費需求只增不減，也對商家接下來的服務場景升級提出了更高的要求。

事實上，自2014年第一批燕窩進入中國以來，不斷投入資源，幫助平臺商家更快發(fā)展，是天貓一直在做的事。

以數(shù)據(jù)產(chǎn)品洞察市場，幫品牌找到定位和目標人群。

只要定位精準，品牌永遠年輕。擁有11年行業(yè)經(jīng)驗的肌活，就是結(jié)合天貓數(shù)據(jù)銀行的數(shù)據(jù)分析，用“即燉燕窩+即燉燕窩機”解決了用戶希望吃到自己燉煮干燕窩的需求，在用透明燉管消除用戶對燕窩原料不信任的同時，還讓他們獲得親手燉燕窩的新體驗。產(chǎn)品上線以后，由于定位精準，很快就掀起了“親手燉燕窩”的消費熱潮，也由此開創(chuàng)了即燉燕窩新品類。

而燕小廚在燕窩市場的崛起，同樣可以看出平臺的市場洞察能力對新銳品牌快速發(fā)展的重要性。

燕小廚通過天貓平臺用戶畫像分析后，敏銳的發(fā)現(xiàn)孕產(chǎn)人群需求這片開闊地，而且了解到新一代的孕產(chǎn)人群對燕窩品質(zhì)的關(guān)注更甚于價格。于是，燕小廚很快就重新定位，由普通的燕窩品類升級為專為孕產(chǎn)人群服務，主打品質(zhì)、安全等主要賣點，成功的走出了一條差異化競爭的路線?，F(xiàn)在，“孕期吃燕窩就選燕小廚”已成為一句響亮的口號。

以營銷IP助力品牌升級，幫品牌打造核心商品。

品牌對核心商品的追逐，正如牛羊追逐豐茂的水草。開創(chuàng)了鮮燉燕窩新品類的小仙燉，聯(lián)合天貓“國潮來了”IP，將鮮燉燕窩讓滋補更簡單的方式，打入到主流消費群體視野中，贏得了口碑和銷售的雙佳績，改變了很多年輕人對燕窩養(yǎng)生的傳統(tǒng)認知，以當代消費者更青睞的方式，用一碗鮮燉燕窩讓大家感受到了中式滋補的魅力。

以創(chuàng)新模式提供全渠道服務，幫品牌找到創(chuàng)新機會。

如果你不給客戶展示一輛新車，那么他想要的永遠是一匹更快的馬。隨著燕窩市場發(fā)展以及消費需求的持續(xù)升級，消費者希望得到更豐富安全的品牌和產(chǎn)品，以及更專業(yè)的用戶服務和體驗。天貓未來會與更多品牌一起攜手探索。比如：打通線上線下，全渠道融合運營；幫助品牌通過數(shù)據(jù)驅(qū)動實現(xiàn)消費者全鏈路運營；推出年輕人喜歡的盲盒、個人定制等玩法，助力品牌找到更大的生意增量。

小仙燉鮮燉燕窩董事長、CEO苗樹表示：天貓作為中國最大的電商平臺之一，一直為消費者提供豐富的品牌和產(chǎn)品，順暢的購物體驗和全方位的安全保障。對商家來說，也提供了同消費者溝通的橋梁和土壤。天貓一直鼓勵創(chuàng)新，提供關(guān)于消費人群和需求變化的數(shù)據(jù)分析，幫助我們更好的服務用戶，創(chuàng)新品類發(fā)展，激活市場需求。

燕窩市場發(fā)展到現(xiàn)在，正是燕窩消費“起勢高飛”的時期：在今年9月，由“國燕委”主辦的2021年燕窩行業(yè)年會上正式發(fā)布的《2020燕窩行業(yè)白皮書》指出，2020年中國燕窩消費市場規(guī)模達400億，同比增長33%；而且，這個市場還在以年復合增長率超30%的勢頭高速增長，加速邁向千億級市場。

作為國內(nèi)電商頭部平臺，天貓在過去的幾年里一直陪伴著很多燕窩品牌一起成長，成為名副其實的燕窩品類增量池。未來，天貓會繼續(xù)借助強大的數(shù)據(jù)和營銷能力助力商家精細化運營，和燕窩商家一起攜手，堅定的走向千億級燕窩市場！