餓了么攜手湖南省市監(jiān)局推出防疫食品安全公益直播培訓(xùn)

8月11日消息，今日，餓了么與湖南省市場監(jiān)督管理局合作，面向所有餐飲從業(yè)者推出了“e食無憂 安全你我”防疫食品安全公益直播培訓(xùn)。此次培訓(xùn)邀請了中國工程院院士陳君石針對德爾塔毒株的傳播特點，詳細解讀了“新形勢下的新冠肺炎與食品安全”。

陳君石院士在本次直播課程中表示，食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)遵循WHO和中國政府發(fā)布的相關(guān)指南和規(guī)范，保護從業(yè)人員健康，遵守衛(wèi)生操作規(guī)范，避免病毒交叉污染。

據(jù)悉，餐飲從業(yè)者在完成線上直播培訓(xùn)后，還可以參加在線考試，通過者將獲得由餓了么認證的餐飲食安專項培訓(xùn)證明。同時在本月內(nèi)，該培訓(xùn)還將覆蓋河北、遼寧、江蘇、安徽等地。

餓了么副總裁肖水賢表示，近期疫情傳播有所抬頭，在此背景下，食品安全領(lǐng)域可能存在原料受潮、病毒傳播、交叉感染等風(fēng)險隱患。餓了么憑借多年積累的食安領(lǐng)域經(jīng)驗及資源，配合政府相關(guān)部門加強安全生產(chǎn)的宣導(dǎo)，是義不容辭的責(zé)任。

據(jù)介紹，餓了么“e食無憂”項目是落實國家市場監(jiān)督管理總局關(guān)于“餐飲從業(yè)人員培訓(xùn)年”部署要求，配合市場監(jiān)管部門舉辦的食品安全公益培訓(xùn)。

目前，“e食無憂”項目邀請到了多位行業(yè)權(quán)威專家線上授課，除陳君石外，還有中國農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟管理學(xué)院教授白軍飛、中國副食流通協(xié)會副秘書長高海偉等。該項目也已在河南、湖北、黑龍江、甘肅、湖南等多地舉辦，覆蓋餐飲從業(yè)人員超過80萬人次。

值得一提的是，今年7月，餓了么還開啟了“夏季行動”，而針對外賣行業(yè)旺季中暴露出的數(shù)字化人才短缺痛點，餓了么培訓(xùn)認證中心表示，將開展系列線上培訓(xùn)課程，預(yù)計2個月內(nèi)圍繞三個重點新職業(yè)，為商家培訓(xùn)超過5000名數(shù)字化人才，助力提升夏季新增長。