全品類縱深迭代 國美供應(yīng)鏈有“三板斧”

放在十年前，很難想象國美賣小零食、紅白啤等非家電品類是怎樣的一副面貌。作為深耕零售業(yè)34年的名企，國美在“而立之年”打造出了強(qiáng)勢的家電供應(yīng)鏈，更在“不惑之年”來臨之前傾力打造全品類供應(yīng)鏈。截至目前，國美已構(gòu)建了除家電以外，涵蓋食品酒水、服飾鞋包、家居家裝、日用百貨、母嬰玩具、美妝個(gè)護(hù)在內(nèi)的六大類目商品采購平臺，成為了深受消費(fèi)者喜愛的一站式購物門戶。

全品類突擊 國美供應(yīng)鏈的“三板斧”

站在消費(fèi)者角度，他們只關(guān)心購物的三大要素，第一是商品夠不夠便宜、第二是質(zhì)量有沒有保障、第三是品類夠不夠豐富。而站在零售商角度，以上三個(gè)要素都可以歸結(jié)為一個(gè)核心，那就是供應(yīng)鏈能力是否出眾。國美從1993年布局連鎖賣場開始，就通過大規(guī)模集中采購、定額包銷與特供定制這“三板斧”實(shí)現(xiàn)了突圍，比同時(shí)期蘇寧獨(dú)創(chuàng)的“淡季訂貨、旺季打款”的反季節(jié)模式更勝一籌。

2017年底，審時(shí)度勢的國美發(fā)起了“家·生活”戰(zhàn)略，其核心在于線下多業(yè)態(tài)的打造以及線上全品類的拓展，并將“薄利多銷”的經(jīng)營理念融入了家電以外的品類。2020年，因疫情引發(fā)的“宅經(jīng)濟(jì)”盛行，使得國美發(fā)力食品酒水、日用百貨等涉及國計(jì)民生的高頻消費(fèi)品類別，通過聯(lián)營模式吸引第三方商家入駐，并以“GM+嚴(yán)選”體系對商家提供的商品與服務(wù)進(jìn)行嚴(yán)苛管控，實(shí)現(xiàn)了商品SKU的快速擴(kuò)容。

根據(jù)今年4月的數(shù)據(jù)顯示，國美線上線下全渠道商品SKU超過50萬，其中家電品類SKU為10萬，非家電品類SKU為40萬，家電與非家電品類的占比也由3:7提升到2:8，足以說明非家電品類在國美SKU體系中的重要性。同時(shí)國美憑借“真快樂”平臺的一店一頁、視頻導(dǎo)購、社群+直播等數(shù)字化形式，構(gòu)建了全品類、全服務(wù)以及全量SKU展示通道，可以快速促成交易的達(dá)成。

當(dāng)SKU沖破50萬關(guān)卡后，國美在五一期間“謀劃”了“真低價(jià) 持久戰(zhàn)”，并由創(chuàng)始人黃光裕先生親自披掛上陣。短短五天時(shí)間，國美憑借豐富的品類優(yōu)勢與低價(jià)優(yōu)勢，在“宅男”、“銀發(fā)族”、“寶媽”等不同群體之間引發(fā)了激烈反向，不但UV同比增長297.3%，而且全網(wǎng)GMV環(huán)比四月提升了123%，支付人數(shù)相比平日暴增567%。憑借如此亮眼的成績，讓國美再次重返零售舞臺中央，更被業(yè)界解讀為國美全品類戰(zhàn)略大獲成功。

大數(shù)據(jù)賦能供應(yīng)鏈 定制商品占比攀升

在樂居財(cái)經(jīng)對國美零售CFO方巍的采訪中，他坦言國美從2010年之后逐步從零售公司向零售和專業(yè)級供應(yīng)鏈公司拓展。而在2010年發(fā)生了什么？那一年，國美與海爾簽署的3年銷售500億的包銷協(xié)議震驚業(yè)界，國美不僅獲取了極具優(yōu)勢的控價(jià)權(quán)，更成為了差異化定制的探索者。在那三年，海爾每年為國美打造了不少于300款差異化定制產(chǎn)品，銷售規(guī)模達(dá)到了50%，海爾還為國美提供了ODM商品的制造支持。

經(jīng)過十年的優(yōu)化整合，國美基于大數(shù)據(jù)&云平臺賦能供應(yīng)鏈平臺，實(shí)現(xiàn)了以用戶需求反向推動(dòng)研發(fā)創(chuàng)新與生產(chǎn)制造的C2M模式，并打造出除定制家電外，涵蓋食品、服飾、日用百貨等生活方方面面的定制商品，將選品和控品的能力牢牢抓在手中。如今國美定制包銷的商品已從2009年的5%上升至47%，今年下半年這個(gè)比例或?qū)⒂羞M(jìn)一步提升。

從國美拓品戰(zhàn)略的快速推進(jìn)，到定制商品的有序?qū)嵤?，可以感受到國美供?yīng)鏈的“深厚功力”。這使得國美擺脫了單一品類的束縛，邁向了更加廣闊的全品類時(shí)代，成為越來越多消費(fèi)者一站式購物的首選平臺。