在抖音電商制作美食征服千萬粉絲，陜西64歲老人呼吁年輕人回歸家庭

800萬元年薪對(duì)很多人來說想都不敢想，陜西64歲老人喬建忠面對(duì)這樣的機(jī)會(huì)卻選擇了拒絕，堅(jiān)持要通過抖音電商分享美食做法，直播帶貨，這讓很多人疑惑不解。

陜西老喬

童年生活不幸 10歲開始自己做飯

喬建忠是陜西省咸陽市淳化縣人，1957年出生。2021年7月12日上午，提起自己創(chuàng)作抖音內(nèi)容收獲千萬粉絲成為網(wǎng)紅的故事，喬建忠聲音洪亮，話匣子頓時(shí)打開。

“我是養(yǎng)父母抱養(yǎng)的，童年非常不幸。”喬建忠回憶，他一歲時(shí)養(yǎng)母不幸患病去世。之后，養(yǎng)父迎娶了繼母，生下弟弟。弟弟兩歲時(shí)，喬建忠的繼母又不幸離世。“我和弟弟分別被送到親戚家寄養(yǎng)，年齡稍大一點(diǎn)后才和養(yǎng)父一起生活?！?/span>

窮人的孩子早當(dāng)家。因?yàn)楦赣H忙于生計(jì)，弟弟年齡尚小，燒火做飯的事情就落到他的頭上?！拔?0歲左右開始學(xué)做飯，很快就學(xué)會(huì)了搟面、煮稀飯等?！眴探ㄖ艺f。

1976年，初中畢業(yè)的喬建忠（城市戶口）和20多個(gè)同伴一起到了淳化農(nóng)村?！霸谵r(nóng)村，我們和村民一起種地，同時(shí)參與農(nóng)科站的育種工作?！?979年8月，喬建忠回縣城后，通過招工被安排到淳化縣水電局下屬的機(jī)械化打井隊(duì)，在打井隊(duì)干了幾個(gè)月又被調(diào)到淳化縣建設(shè)委員會(huì)下屬的機(jī)械化施工隊(duì)?！霸谑┕り?duì)，我學(xué)會(huì)了開推土機(jī)，從此開始參與縣上的修路、流域治理等工作。”

1985年，喬建忠又被分到淳化縣磚瓦廠。在這里，喬建忠從最基層做起，直至車間主任、財(cái)務(wù)科長(zhǎng)、生產(chǎn)科長(zhǎng)、廠長(zhǎng)。1996年，由于效益不好，喬建忠離開了磚瓦廠，開始自己創(chuàng)業(yè)。“我先后開過碎石廠，經(jīng)營(yíng)過從淳化縣城到鄉(xiāng)鎮(zhèn)的客運(yùn)班車，還在河南鄭州親戚開辦的床墊廠做過銷售。

2002年，喬建忠從河南回到老家。2003年起，喜歡烹飪的喬建忠開店經(jīng)營(yíng)肉食品（包括熟食）、餐飲，生意越做越紅火。

退休老人網(wǎng)上分享美食做法 收獲千萬粉絲

抖音上分享美食，“”陜西老喬“”火了

“2015年左右，電子商務(wù)專業(yè)畢業(yè)的兒子在直播平臺(tái)上玩視頻，由于沒有好的內(nèi)容，一年多時(shí)間就玩不下去了?！?016年，兒子找到喬建忠，父子倆商量如何把直播視頻做好。深思熟慮后，喬建忠建議兒子通過抖音創(chuàng)作美食內(nèi)容，“陜西的小吃、美食比較多，可以天天做，而且不重樣。最重要的，是我會(huì)做?！?/span>

此后，喬建忠和兒子開始制作陜西美食內(nèi)容。“最初以圖片形式展示，比如涼皮，饸饹，臊子面，肉夾饃等?！甭兀瑔探ㄖ业拿朗骋鹆司W(wǎng)友的關(guān)注。有網(wǎng)友留言“看你吃得那么香，這些美食是怎么做的，能不能展示一下做的過程？我也想學(xué)一學(xué)?！笔艿骄W(wǎng)友留言啟發(fā)，喬建忠就和兒子商量把美食制作過程一步步拍下來，然后分享給網(wǎng)友。

想到了立即就做。此后，喬建忠負(fù)責(zé)美食制作，兒子負(fù)責(zé)制作過程的拍攝、剪輯、上傳。喬建忠的美食視頻一經(jīng)上傳，立即引發(fā)網(wǎng)友關(guān)注。幾年時(shí)間，喬建忠父子倆在抖音上傳美食短視頻400多部，收獲粉絲1100多萬。

華商報(bào)編輯注意到，喬建忠在抖音平臺(tái)注冊(cè)名為“陜西老喬”，他和兒子制作、上傳的美食短視頻，包括爽口涼拌菜，蕎面搓搓，麥牙糖，手工粉皮，撓涼粉，大米鍋巴等，色香味俱佳，非常誘人。喬建忠說，網(wǎng)上的美食都是自己邊學(xué)邊摸索做出來的，“并沒去過專業(yè)的烹飪學(xué)校學(xué)過?！?/span>

談到粉絲夸贊他廚藝好時(shí)，喬建忠謙虛地說，其實(shí)沒什么，做得時(shí)間長(zhǎng)了自然就有經(jīng)驗(yàn)了，色香味就不一樣了。這里還有一個(gè)插曲：最初，喬建忠分享給網(wǎng)友的視頻最后一句是“請(qǐng)大家學(xué)習(xí)”，后來喬建忠和兒子一合計(jì)，感覺這樣說不妥，“有些傲了，畢竟自己水平有限，后來就改成了‘請(qǐng)大家參考’?！眴探ㄖ摇?/span>

“當(dāng)時(shí)，視頻平臺(tái)上展示美食制作過程的人不多，我們搶占了先機(jī)，所以很受歡迎?！苯刂聊壳?，喬建忠的粉絲量達(dá)到1192.9萬，成為名副其實(shí)的網(wǎng)紅和“頂流達(dá)人”。

堅(jiān)持做自己喜歡的事情 拒絕800萬年薪

陜西老喬的美食制作短視頻很受網(wǎng)友關(guān)注、喜歡

在很多人看來，看視頻、玩抖音都是年輕人的事，尤其是要成為網(wǎng)紅，年齡和顏值是必不可少的兩個(gè)“硬杠杠”。喬建忠玩抖音時(shí)，就有朋友說：“你年齡這么大了，還玩這個(gè)？”喬建忠答復(fù)：“網(wǎng)絡(luò)沒有年齡界限，誰都可以玩，成功與年齡無關(guān)。”

事實(shí)上，喬建忠在玩抖音過程中，不僅學(xué)會(huì)了發(fā)朋友圈，還學(xué)會(huì)了網(wǎng)絡(luò)支付等現(xiàn)代人的生活方式，“真正體會(huì)到了活到老學(xué)到老的樂趣”。喬建忠說，很多人只驚訝他粉絲量達(dá)到上千萬，卻不知道多年來他和兒子一直在為做好一件事在堅(jiān)持。“我和兒子從最初就下定決心，要做就要做好，不做就拉倒?！?/span>

喬建忠說，他們的美食制作短視頻之所以受網(wǎng)友關(guān)注、喜歡，有一個(gè)重要原因，就是他做的都是家常飯（小吃），每次都是精心制作，“堅(jiān)決不做糊弄人的事”。有網(wǎng)友問喬建忠：“網(wǎng)上的視頻，你是不是還留了一手？”喬建忠回復(fù)：“既然是分享，就毫無保留地展示了，如果不這樣，網(wǎng)友學(xué)不到真正的手藝，或做出來的食品不好吃，誰還會(huì)關(guān)注你？”

此外，喬建忠認(rèn)為，粉絲喜歡看他的美食視頻，與他這幾年一直倡導(dǎo)的“年輕人要回歸家庭、回歸飯桌”密不可分。喬建忠曾說過：沒有一桌熱騰騰的飯菜，就沒有真正的家。家人之間那種愛，是吃一百年外賣也吃不出來的?！拔也幌Ｍ吹揭患胰嘶丶液蟾魍娓鞯氖謾C(jī)，誰也不和誰交流，那樣不利于家庭建設(shè)?！?/span>

粉絲量上來了，“變現(xiàn)”的機(jī)會(huì)就來了。之前，喬建忠開肉食品店和餐館年入三五十萬不成問題，現(xiàn)在，喬建忠關(guān)了肉食品店和飯店，和兒子一心一意做視頻直播，通過抖音電商取得的收入是原來的數(shù)倍。一些商家、機(jī)構(gòu)看中喬建忠的影響力和商業(yè)價(jià)值，有機(jī)構(gòu)曾承諾給他800萬年薪讓他簽約，喬建忠沒有答應(yīng)?！拔夷挲g大了，就想自由自在地做自己喜歡的事情，800萬年薪確實(shí)誘人，但不是我想做的事情，我就拒絕了?！?/span>

免費(fèi)為農(nóng)副產(chǎn)品作宣傳 直播帶貨收入可觀

喬建忠說，截至現(xiàn)在，他們的抖音視頻還是兒子用普通手機(jī)拍攝、制作，并沒有專業(yè)團(tuán)隊(duì)和專業(yè)設(shè)備。喬建忠坦言，他最初上鏡時(shí)也沒有自信，鍛煉鍛煉習(xí)慣就好了。

一枝獨(dú)秀不是春，百花齊放春滿園。隨著影響力擴(kuò)大，這幾年，越來越多的部門、公益組織請(qǐng)喬建忠和兒子幫忙直播帶貨，推廣、宣傳當(dāng)?shù)氐奶厣r(nóng)副產(chǎn)品，對(duì)于公益性活動(dòng)，喬建忠非常樂于參與。2021年以來，喬建忠和兒子遠(yuǎn)赴甘肅、青海、山東、江蘇、廣西、云南等地，免費(fèi)為當(dāng)?shù)厝罕娺M(jìn)行抖音帶貨，為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

“陜西老喬”在鄉(xiāng)村振興中發(fā)揮了積極作用，獲得了很多榮譽(yù)

“當(dāng)然，商業(yè)活動(dòng)我們也會(huì)收取報(bào)酬。”喬建忠說，今年3月，他兩次遠(yuǎn)赴海南三亞，為當(dāng)?shù)氐拿⒐辈ж?，一定程度上促進(jìn)了南方水果在北方的銷售，也為自己帶來的相當(dāng)可觀的收入（20萬左右）。喬建忠說，他對(duì)錢沒有概念，賺來的錢都由兒子管理。“退休工資就夠我花了，要那么多錢干啥，遲早都是兒子的。”

喬建忠說，他對(duì)自己參與直播帶貨制定了嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)：不能做對(duì)不起人的事，產(chǎn)品必須信得過——除了詳細(xì)審核相關(guān)材料，必要時(shí)他還會(huì)到當(dāng)?shù)貙?shí)地考察，了解生產(chǎn)過程?！疤摷佼a(chǎn)品會(huì)傷粉絲的心，肯定干不長(zhǎng)?！彼f。

談到對(duì)年輕人創(chuàng)業(yè)的建議時(shí)，已經(jīng)是咸陽市委網(wǎng)信辦新媒體協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)的喬建忠說，他最初玩抖音時(shí)從來沒想過要靠此賺多少錢，就是粉絲量達(dá)到千萬時(shí)他們也沒考慮過直播帶貨?！安还茏鍪裁?，一定要有好的心態(tài)，功利性太強(qiáng)會(huì)把自己做死?！?/span>

喬建忠建議，年輕人創(chuàng)業(yè)一定要對(duì)自己有清晰的定位，要清楚自己的優(yōu)點(diǎn)是什么，“有的人看到別人做這火了，他也想做；看到別人做那火了，他也想做，對(duì)自己沒有清晰的定位，結(jié)果只能是失敗?！?/span>

文章來源：華商連線