盒馬數(shù)據(jù)：6月鮮啤銷售額同比增長(zhǎng)600%

7月14日消息，根據(jù)盒馬數(shù)據(jù)顯示，今年6月，盒馬主打30分鐘冷鏈到家的鮮啤的銷售額比去年同期增長(zhǎng)了600%。

盒馬定牌團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)酒水的采購(gòu)徐俊透露，盒馬今年推出的德式小麥白、印度淡色艾爾兩種口味的精釀鮮啤，成為了盒馬整個(gè)啤酒類目中的冠軍單品，其價(jià)格和服務(wù)均在行業(yè)內(nèi)領(lǐng)先。

同時(shí)，隨著夏天氣溫的上升，啤酒消費(fèi)日漸走高，這兩款主打冷鏈到家的盒馬精釀鮮啤一天能賣近4萬(wàn)瓶。

據(jù)悉，盒馬是首個(gè)主打“餐飲+鮮啤”冷鏈到家場(chǎng)景的平臺(tái)，從2018年開(kāi)始，盒馬就以切入精釀啤酒的賽道，陸續(xù)推出四款自己研發(fā)的常溫精釀：雨橙小麥、淡色艾爾、焦糖海鹽世濤、和薄荷拉格，在口味上分別對(duì)應(yīng)海鮮蔬果、肉類甜品、芝士堅(jiān)果冰淇淋、火鍋燒烤四種不同的品類，單支價(jià)格在10元上下。

數(shù)據(jù)顯示，精釀啤酒在盒馬消費(fèi)群體中的滲透率高于普通啤酒，一周至少買一次的用戶占到近50%，多數(shù)消費(fèi)者是通過(guò)線上購(gòu)買、選擇送貨到家。

徐俊還表示，盒馬也是行業(yè)里首個(gè)把精釀鮮啤實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、運(yùn)輸?shù)男铝闶凵坛?，讓消費(fèi)者在家也能喝上跟外面酒吧一樣新鮮的精釀啤酒。并且這兩款啤酒從工廠到門店、消費(fèi)者家中，需全程控制溫度在0℃到8℃。

值得一提的是，今年初，傳統(tǒng)釀酒設(shè)備龍頭企業(yè)樂(lè)惠國(guó)際宣布與盒馬就鮮精釀啤酒業(yè)務(wù)達(dá)成合作協(xié)議，雙方將共同推進(jìn)精釀啤酒業(yè)務(wù)發(fā)展，拓寬業(yè)務(wù)渠道。