調(diào)查：春節(jié)期間全國餐飲外賣交易額同比增長154%

2月20日消息，據(jù)人民網(wǎng)報(bào)道，有關(guān)協(xié)會(huì)和外賣平臺(tái)調(diào)查顯示，今年春節(jié)期間全國餐飲外賣交易額同比增長154%。其中，天津市大廚入戶年夜飯訂單量超過500份，較往年同期增長20%以上。

同時(shí)，全國87%的餐飲企業(yè)春節(jié)期間正常營業(yè)，餐飲交易額同比增長261%。其中，浙江省商務(wù)廳監(jiān)測(cè)的重點(diǎn)餐飲企業(yè)收入、客流量分別同比增長520%、413%。河南省小吃和民俗經(jīng)濟(jì)超過正常年份，個(gè)別小吃店收入比平日增長15-30倍。

年夜飯方面，不少品牌餐飲企業(yè)預(yù)訂率超過95%，有的企業(yè)年夜飯營業(yè)額同比增長300%以上。今年農(nóng)歷二十八至除夕，年夜飯半成品外賣同比增長4倍，單人份外賣訂單同比去年翻了一番。

餐桌文明方面，50%以上的消費(fèi)者會(huì)主動(dòng)提出分餐或者積極配合分餐；60%以上的消費(fèi)者在點(diǎn)餐、用餐等環(huán)節(jié)，有反對(duì)浪費(fèi)的自覺意識(shí)或者能做到積極配合。

《電商報(bào)》了解到，此前，美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，今年除夕夜當(dāng)天，該平臺(tái)外賣訂單量同比增長70%，品牌餐飲商家外賣銷量同比增長82%。另據(jù)餓了么數(shù)據(jù)顯示，今年農(nóng)歷臘月二十八至除夕，年夜飯禮盒外賣同比增長2倍。