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  1. 盒馬鮮生數(shù)據(jù)顯示，中秋國慶假期，鮮花、中秋國慶定制商品、大閘蟹以及火鍋食材成為熱銷品，其中熟醉大閘蟹銷售環(huán)比猛增296%。
  2. 該基地占地117畝，集農(nóng)產(chǎn)品加工、成品食材研發(fā)、半成品冷凍儲藏、中央廚房、冷鏈物流配送等為一體，最核心的工程就是3個冷庫和1個加工中心。
  3. 天貓生鮮頻道“喵鮮生”上線了“星級指南”評級體系，將定期評選出高品質(zhì)食材。
  4. 2月2日消息，在上海大麥灣工業(yè)園區(qū)內(nèi)，一座占地117畝的盒馬鮮生產(chǎn)業(yè)基地已經(jīng)拔地而起，將于2月底驗收交付，預(yù)計3月實現(xiàn)投產(chǎn)。據(jù)悉，盒馬鮮生產(chǎn)業(yè)基地集農(nóng)產(chǎn)品加工、成品食材研發(fā)、半成品冷凍儲藏、中央廚房、冷鏈物流配送等為一體，最核心的工程就是3個冷庫和1個加工中心。
  5. 12月28日消息，榆能基金近日參與了永輝彩食鮮項目新一輪股權(quán)融資，此次基金戰(zhàn)略投資將有助于永輝彩食鮮進(jìn)一步完善自身的供應(yīng)鏈體系，通過推行訂單農(nóng)業(yè)、規(guī)模直采，優(yōu)化生產(chǎn)環(huán)節(jié)，縮短整個供應(yīng)鏈的食材流轉(zhuǎn)時間，能夠?qū)崿F(xiàn)效率和質(zhì)量的大幅提升。據(jù)了解，彩食鮮是永輝超市旗下B2B生鮮食材供應(yīng)平臺，已在北上廣深、閩浙贛瓊、川渝貴、冀豫皖鄂等地建立了38個大型生鮮中央工廠/倉，業(yè)務(wù)范圍輻射全國23個省市。
  6. 5月12日消息，盒馬鮮生汽博店將于5月20日在龍湖愛加兩江星悅薈開業(yè)。據(jù)了解，盒馬汽博中心店對線下體驗進(jìn)行了全新升級。消費者可以現(xiàn)場加工堂食，保證食材的第一新鮮。此外，盒馬汽博中心店還囊括了大海鮮、時令鮮果、網(wǎng)紅烘焙、工坊熟食等商品。X會員還能拿到超過50款+的會員專享價商品，以及開卡紅包、洗牙券、打車券等疊加的開卡權(quán)益。
  7. 4月9日消息，盒馬創(chuàng)始人兼CEO侯毅帶領(lǐng)盒馬鮮生高管團(tuán)隊一行4月8日到訪國聯(lián)水產(chǎn)實地參觀考察，并與國聯(lián)水產(chǎn)高管團(tuán)隊展開雙方深度合作交流會談。據(jù)了解，盒馬鮮生和國聯(lián)水產(chǎn)的合作從2018年已正式鋪開，2019年雙方合作金額突破1.3億元。未來，盒馬鮮生和國聯(lián)水產(chǎn)將持續(xù)雙方良好的合作氛圍，深化雙方合作關(guān)系，并從原料食材、預(yù)制菜、品牌合作等領(lǐng)域積極探討雙方更大的合作可能。
  8. 3月20日消息，據(jù)《聯(lián)商網(wǎng)》消息，盒馬正在醞釀新的變革店型——“1店+N倉”，即1家盒馬鮮生店+多個前置倉，這一新店型將落戶天津與唐山。該店型與山姆有相似點，但并不是同一個組品邏輯。山姆是爆品邏輯，主打的是明星單品+品質(zhì)生鮮+精選標(biāo)品，盒馬則是場景邏輯，主打一日三餐的做飯場景+即食場景，提供全溫的食材和即食商品。
  9. 12月16日消息，浦東新區(qū)航頭鎮(zhèn)今天與盒馬 有限公司、上海文依電氣股份有限公司、上海源耀集團(tuán)、上海岱美汽車零部件有限公司簽署戰(zhàn)略新發(fā)展合作協(xié)議?！懊髂?月，我們設(shè)在航頭鎮(zhèn)的盒馬鮮生產(chǎn)業(yè)基地就將竣工，明年兩三月全面投入使用，”盒馬（中國）有限公司聯(lián)合創(chuàng)始人、副總裁沈麗透露，這個占地約117畝的基地建成后，將成為全球最高水平生鮮商品加工中心、半成品及成品食材研發(fā)中心、無人自動化冷鏈物流中心。
  10. 4月23日消息，近一個月來，以“小餅烤爐加蘸料”為主要燒烤形式的“淄博燒烤”爆火出圈，“淄博燒烤”關(guān)鍵詞在全平臺的搜索量激增。淄博燒烤火爆也帶動了相關(guān)食材銷售暴增，帶骨羔羊排、生蝦仁以及冷凍銀鯧魚等生鮮食材銷售環(huán)比分別暴增近6倍、超5倍以及近四倍。其中，天順源原切帶骨羔羊排、國聯(lián)翡翠生蝦仁、鮮到鮮得冷凍東海銀鯧魚銷量環(huán)比分別大漲了582%、530%和381%。
  11. 據(jù)了解，彩食鮮率先在生鮮食材B端行業(yè)內(nèi)啟用了產(chǎn)品追溯碼，統(tǒng)一向客戶提供掃碼即可查詢報告服務(wù)，除了產(chǎn)地、供貨商、檢測報告等信息，還附有檢測人員證書、檢測視頻、公司經(jīng)營資質(zhì)和權(quán)威三方機(jī)構(gòu)頒發(fā)的質(zhì)量安全體系證書，信息齊備，鏈條縝密，查驗無門檻。
  12. 12月2日消息，商務(wù)部、工業(yè)和信息化部、生態(tài)環(huán)境部等8單位近日共同發(fā)布通知，正式公布“2022年全國供應(yīng)鏈創(chuàng)新與應(yīng)用示范城市和示范企業(yè)名單”，共有15個城市、106家企業(yè)入選。其中，作為食材B2B領(lǐng)域中的一站式食材解決方案服務(wù)商，福建永輝彩食鮮成功入選示范企業(yè)名單。據(jù)悉，在數(shù)字化供應(yīng)鏈的創(chuàng)新打造上，彩食鮮科技研發(fā)團(tuán)隊基于大數(shù)據(jù)為客戶量身定制解決方案，實現(xiàn)“報價、下單、備貨、配送、對賬”全流程的電子化操作。
  13. 4月3日消息，2024年永輝彩食鮮“渠道共生 合作共贏”供應(yīng)商大會近日在北京成功舉辦。據(jù)悉，永輝彩食鮮2023年企業(yè)主營業(yè)務(wù)增長30%，并于同年獲得新一輪來自國有鄉(xiāng)村振興基金的戰(zhàn)略投資。目前已在全國范圍內(nèi)建立了41個大型生鮮中央工廠/倉，業(yè)務(wù)范圍輻射全國23個省市，為黨政軍、企事業(yè)單位、教育金融、酒店航空、餐飲團(tuán)餐、連鎖商超等客戶提供一站式食材解決方案，同時也承載了B2B2C企業(yè)職工福利等業(yè)務(wù)。
  14. 6月21日消息，每日優(yōu)鮮數(shù)據(jù)顯示，今年618期間，其平臺上應(yīng)季瓜果、冰淇淋和酒飲等消暑類商品銷量增長迅猛，且其與京東超市的合作訂單量比平日增長超2倍。據(jù)悉，今年618，每日優(yōu)鮮推出了“年中清涼盛典”專題，主打各類降溫消暑類食材，銷量漲幅最為突出的是各類應(yīng)季瓜果。數(shù)據(jù)顯示，618當(dāng)天，每日優(yōu)鮮平臺上的麒麟瓜銷量翻番，楊梅、荔枝和蜜桃等時令商品更是銷售火爆，其中，產(chǎn)自新疆庫車的小白杏銷量增長近5倍。
  15. 3月12日消息，近日，鮮生活冷鏈完成數(shù)億元B輪融資，由中信建投投資、貴陽創(chuàng)投、東創(chuàng)云、遠(yuǎn)東宏信等投資者共同參投。本輪融資后，鮮生活冷鏈估值100億元，標(biāo)志著鮮生活冷鏈正式邁入食材流通行業(yè)獨角獸俱樂部。據(jù)了解，鮮生活冷鏈成立于2016年，是世界500強(qiáng)企業(yè)新希望集團(tuán)打造的冷鏈食材流通服務(wù)商。目前，鮮生活冷鏈在全國建立了70余家分支機(jī)構(gòu)，服務(wù)客戶超2500家，搭建的全國柔性履約網(wǎng)絡(luò)觸達(dá)全國31省、近700城，配送網(wǎng)點超30萬個。
  16. 4月25日消息，據(jù)“食材榜”消息，近日，鍋圈投資建立的5000坪凈菜倉庫在鄭州落地，繼推出鍋小圈優(yōu)選布局社區(qū)生鮮，5月份鍋圈商城將開啟線上團(tuán)購功能，生鮮品類正式加入app。值得一提的是，鍋圈在鄭州擁有最多的門店數(shù)，達(dá)到上千家，且曝光率高。而鍋圈優(yōu)選已在鄭州試點，小范圍開放線下門店作為團(tuán)點，主打鮮果蔬菜，價格接近團(tuán)購，品相口味高出團(tuán)購商品。
  17. 2月22日消息，據(jù)天下網(wǎng)商消息，近日，“廣東太凍了”登上熱搜。從盒馬平臺了解到，上周以來廣東消費者對民生食材、防寒保暖消費品需求大增，火鍋銷量漲超300%，而防潮除臭商品熱銷前二的分別是薰衣草和檸檬味防霉劑。據(jù)盒馬統(tǒng)計，隨著氣溫降低，廣州地區(qū)火鍋套餐和食材銷售有明顯增幅。以順德?；ㄖ酁槔?，由商家組合搭配好粥水鍋底、鮮切黃牛肉、雞蛋、生菜、雜菇等食材，分為3-4人份和1-2人份以套餐形式銷售，降溫以來深受歡迎。
  18. 7月6日消息，據(jù)食材榜援引相關(guān)消息稱，繼叮咚買菜、每日優(yōu)鮮相繼上市后，6月底美菜在資本市場開展小范圍交流，7月底準(zhǔn)備遞交申請。事實上，早在今年2月，就有知情人士表示，美菜正在考慮IPO，其IPO計劃尚處于探索階段，計劃融資約3億美元，但尚未決定上市地點。彼時，美菜回應(yīng)稱，“目前沒有IPO時間計劃表?！?/span>
  19. 1月29日消息，本來生活網(wǎng)今日上線多個開春特色專題。本來生活網(wǎng)24節(jié)氣時令頻道“立春”專題也上線，為用戶送上順時而食的“吃春”第一道美味。據(jù)本來生活網(wǎng)消費大數(shù)據(jù)顯示，從大年初六開始，北上廣深用戶下單頻次與購買商品品類發(fā)生明顯變化：其中，車?yán)遄印?/span>鮮蔬菜銷量的顯著上漲凸顯人們節(jié)后飲食調(diào)節(jié)趨勢；此外，水產(chǎn)、糧油等品類訂單量較春節(jié)假期期間明顯增長，節(jié)后返城采購食材成為一線城市用戶開工必做準(zhǔn)備。
  20. 4月25日消息，快手電商今日宣布快手小店“定金預(yù)售”功能上線。據(jù)了解，定金預(yù)售是指消費者購買預(yù)售商品時，需要先支付一定數(shù)額的定金，并在定金付款結(jié)束后再支付尾款的一種預(yù)售模式。據(jù)悉，本期定金預(yù)售活動僅支持白名單提報，報名方式需聯(lián)系行業(yè)小二，功能陸續(xù)開放中。此外，商家需要先開通安心錢包，才能使用定金預(yù)售功能；若未開通安心錢包，可能會導(dǎo)致白名單提報不通過。