盒馬鮮生上海一座117畝產(chǎn)業(yè)基地預(yù)計(jì)3月實(shí)現(xiàn)投產(chǎn)

2月2日消息，位于上海大麥灣工業(yè)園區(qū)內(nèi)的盒馬鮮生產(chǎn)業(yè)基地將于2月底驗(yàn)收交付，預(yù)計(jì)3月實(shí)現(xiàn)投產(chǎn)。

圖源：零售圈微信公眾號(hào)

該基地占地117畝，集農(nóng)產(chǎn)品加工、成品食材研發(fā)、半成品冷凍儲(chǔ)藏、中央廚房、冷鏈物流配送等為一體，最核心的工程就是3個(gè)冷庫(kù)和1個(gè)加工中心。

其中，4號(hào)加工中心的面積達(dá)5.8萬(wàn)平方米，相當(dāng)于8個(gè)足球場(chǎng)大小。投產(chǎn)使用后主要生產(chǎn)加工水果蔬菜深加工、肉制品、豆制品、面制品等。據(jù)了解，加工中心實(shí)行定制化生產(chǎn)，配備全程冷鏈及常態(tài)化食品檢測(cè)系統(tǒng)，配有基于大數(shù)據(jù)的采購(gòu)-加工-物流-銷售體系、產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)據(jù)可追溯體系和高效的物流及供應(yīng)鏈管理，讓上海消費(fèi)者買到更新鮮、性價(jià)比更高的生鮮產(chǎn)品。

1-3號(hào)是號(hào)稱全國(guó)最大“冰箱”的無(wú)人自動(dòng)化冷鏈物流中心、雙層冷庫(kù)，根據(jù)儲(chǔ)存物資的不同，分別有最低溫度為-18℃、0℃~4℃、5℃~10℃、10℃~15℃多個(gè)溫度級(jí)別冷庫(kù)，還有-18℃與0℃~4℃切換的變溫庫(kù)。

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盒馬（中國(guó)）有限公司聯(lián)合創(chuàng)始人、副總裁沈麗透露，這個(gè)占地約117畝的基地建成后，將成為全球最高水平生鮮商品加工中心、半成品及成品食材研發(fā)中心、無(wú)人自動(dòng)化冷鏈物流中心，有望加快構(gòu)建鄉(xiāng)村振興發(fā)展共同體，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，凸顯產(chǎn)業(yè)集聚效應(yīng)，推動(dòng)區(qū)域產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。

今年年初，盒馬CEO侯毅發(fā)布全員內(nèi)部信，表示2022年是盒馬新零售的成熟期，通過(guò)運(yùn)營(yíng)效率的提升和商品力的建設(shè)，盒馬業(yè)績(jī)保持高速增長(zhǎng)，其中主力業(yè)態(tài)盒馬鮮生實(shí)現(xiàn)盈利，“盒馬作為一個(gè)新零售業(yè)態(tài)完成了第一階段的目標(biāo)”。 

侯毅在全員信中還稱，“商品力是盒馬唯一的核心競(jìng)爭(zhēng)力”，2023年將持續(xù)打造好商品，并加大App的經(jīng)營(yíng)職能，實(shí)現(xiàn)更加全面的互聯(lián)網(wǎng)化。

值得一提的是，截至2022年10月，全國(guó)24個(gè)省市的140個(gè)盒馬村年度農(nóng)產(chǎn)品銷售額達(dá)70億元，帶動(dòng)4萬(wàn)余名農(nóng)民就業(yè)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民人均年增收超過(guò)25000元，促進(jìn)農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)10余萬(wàn)畝。在“十四五”期間，盒馬還將在全國(guó)建設(shè)1000個(gè)“盒馬村”，并在國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)產(chǎn)地采購(gòu)共計(jì)1000億元的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，