臘八加熱年味兒消費(fèi)：臘八多食材銷量增超8倍 年貨禮盒增5.5倍

過了臘八就是年，自臘八節(jié)開始全國各地過年的氣氛顯得更加濃郁。近日，京東消費(fèi)及產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院發(fā)布的《臘八消費(fèi)觀察》顯示，近一周，消費(fèi)者在準(zhǔn)備臘八食材的同時(shí)，也進(jìn)入了迎接春節(jié)、置辦年貨的節(jié)奏當(dāng)中，大量年貨禮盒、蛇元素商品銷量獲得高速增長，拉滿了傳統(tǒng)年俗的氛圍感。

舊俗成新潮：一代人有一代人的臘八粥，低卡臘八粥、小包裝臘八粥食材受歡迎

一歲之末為臘，臘八則是春節(jié)的序幕。京東數(shù)據(jù)顯示，近一周，“臘八”關(guān)聯(lián)搜索量同比增長5.6倍。從臘八產(chǎn)品的銷量走勢(shì)來看，相較去年有明顯增長，顯示了“首個(gè)非遺春節(jié)”對(duì)傳統(tǒng)年俗回歸的拉動(dòng)效應(yīng)。其中臘八豆腐、臘八醋銷量同比增長均超8倍，臘八蒜、臘八粥銷量同比增長均超2倍。熬制臘八粥的雜糧熱銷，堅(jiān)果、血糯米、麥仁、蓮子、白糯米、藜麥、綠豆等銷量同比增長均超80%。

始于宋代的臘八粥傳承到今天，正在發(fā)生一些有趣的新變化。更多年輕人在這個(gè)臘八節(jié)會(huì)給自己熬一碗臘八粥，感受制作傳統(tǒng)美食的趣味，臘八粥食材90后及00后消費(fèi)者占比近五成。在社交媒體上，話題“一代人有一代人的臘八粥”閱讀量超千萬，一眾年輕人用他們偏愛的椰果、布丁、奶茶等替代傳統(tǒng)雜糧，熬制出“新款臘八粥”。 各種和臘八相關(guān)的方便食材、小包裝食品受到歡迎，如“去皮紅棗”銷量同比增長超2倍，小包裝臘八粥、臘八蒜銷售增長明顯，為年輕人提供更多方便的選擇。觀察顯示，今年臘八節(jié)期間，無添加臘八醋、低卡臘八粥、有機(jī)雜糧、當(dāng)季新米以及藜麥、紫米等低脂雜糧熱銷，反映出人們?cè)趥鞒袀鹘y(tǒng)飲食習(xí)慣的同時(shí)，加入了一些新的健康習(xí)慣。

享用臘八美食，各地消費(fèi)者的口味大不同。湖南、廣西、福建、重慶、河南等地消費(fèi)者，買走了更多的臘八粥，偏愛稀軟的口感。而上海、甘肅、青海、貴州、云南等地的消費(fèi)者是名副其實(shí)的“臘八干飯人”，對(duì)偏硬而Q彈的臘八飯情有獨(dú)鐘。

年味漸濃郁：“第一波年貨人”關(guān)注零食禮盒 “東哥同款”年貨熱度高

臘八節(jié)的到來，也意味著春節(jié)的腳步臨近。許多消費(fèi)者在臘八之后，開始正式準(zhǔn)備置辦年貨和春節(jié)相關(guān)物品。年貨消費(fèi)有一定的“波次”特征，第一波年貨更集中在既能帶來年節(jié)松弛感，又具有較長保質(zhì)期的休閑零食禮盒品類上。

觀察顯示，近一周，年貨禮盒銷量同比增長5.5倍。其中，堅(jiān)果禮盒、膨化食品禮包、糕點(diǎn)禮盒伴手禮、肉類零食禮包、糖果禮盒、餅干禮盒、蜜餞果干大禮包等，成為更受歡迎的禮盒產(chǎn)品。后續(xù)隨著年關(guān)的臨近，預(yù)計(jì)水果、肉類、海產(chǎn)等對(duì)保鮮程度要求相對(duì)更高的年貨禮盒將陸續(xù)進(jìn)入消費(fèi)者的購物清單，逐漸成為新主角。

今年消費(fèi)品以舊換新國家補(bǔ)貼繼續(xù)實(shí)施，恰逢春節(jié)置辦年貨期，兩個(gè)消費(fèi)熱點(diǎn)疊加使得汽車、家電、家居建材、3C數(shù)碼等大件商品成為熱銷的“新年貨”。京東已率先承接國家補(bǔ)貼發(fā)放工作，目前已有江蘇、湖北、上海、吉林、廣西、山東、浙江等省市的國補(bǔ)活動(dòng)率先上線京東，更多家電家居品類的產(chǎn)品可享8折優(yōu)惠，單件至高立減2000元?？涨暗膬?yōu)惠力度激發(fā)了用戶的消費(fèi)熱情，美的微蒸烤炸燉一體機(jī)、平嵌冰箱，芝華仕頭等艙皮沙發(fā)，慕思乳膠床墊等產(chǎn)品搜索量同比增長超3倍。

此外，京東近日發(fā)起的“我給老家送年貨”活動(dòng)也為廣大消費(fèi)者提供了許多年貨好物，“東哥”劉強(qiáng)東更率先為老家江蘇宿遷來龍鎮(zhèn)光明村1500戶村民送出了年貨，包含福臨門食用油、洋河夢(mèng)之藍(lán)JD20、百草味堅(jiān)果零食禮盒、康巴赫鴛鴦多功能鍋、艾美特石墨烯暖風(fēng)機(jī)、飛科博銳電動(dòng)剃須刀、足力健老人雪地靴男女款、安踏衛(wèi)衣、李寧衛(wèi)衣、諾泰醫(yī)用護(hù)腰帶、博朗兒童耳溫計(jì)、榮耀手機(jī)、閃克麥克風(fēng)、有道電子詞典、立馬電動(dòng)自行車、楚江荊滅火器等34款商品，吃喝穿戴樣樣齊全，共計(jì)超出5萬件。這些“東哥同款”年貨也引發(fā)了消費(fèi)者的濃厚興趣，紛紛通過京東APP參與“我給老家送年貨”活動(dòng)，為家人送上祝福和年貨。

蛇元素走俏：家居飾品拉滿春節(jié)氛圍感 新年戰(zhàn)袍搜索量同比增長180%

祥龍辭舊歲，金蛇啟新程。生肖蛇也是年貨消費(fèi)熱點(diǎn)元素，帶有蛇圖騰的商品備受關(guān)注。觀察顯示，近一周，“蛇年”關(guān)聯(lián)搜索環(huán)比增長超100%，其中“蛇年紀(jì)念幣”、“蛇年春節(jié)對(duì)聯(lián)”、“蛇年黃金”、“蛇年吉祥物”成為搜索熱詞。京東推出的首款黃金水餃禮盒將餃子這種傳統(tǒng)美食和貴金屬結(jié)合在一起，禮盒里含有生肖金幣，極具收藏價(jià)值，集齊全套12枚不同生肖金幣還能兌換一斤重的“狗頭金”。這款黃金水餃自上市以來關(guān)注度持續(xù)提升，近一周搜索量環(huán)比增長超80%。

從“蛇元素”產(chǎn)品銷量看，家居飾品占比最高，其次是文教文化用品、服飾內(nèi)衣、玩具樂器、廚具。以家居飾品為例，“蛇元素”銷量占比較高的是紅包、對(duì)聯(lián)、燈籠、生肖掛飾，拉滿家庭過年氛圍感，其中廣東、北京、江蘇成為“蛇元素”家居飾品最暢銷的省市。 

在中國傳統(tǒng)文化中，紅色象征著吉祥、喜慶，“新年穿紅衣”是有著悠久歷史的傳統(tǒng)民俗，近一周，新年戰(zhàn)袍搜索量同比增長180%，其中紅色戰(zhàn)袍搜索量同比增長超4倍，還有紅色毛呢大衣、紅色蛇年襪子、紅色內(nèi)衣禮盒、紅色彩妝禮盒等產(chǎn)品搜索量同比增長超100%。在購買具有“蛇元素”的服飾內(nèi)衣時(shí)，內(nèi)褲、休閑襪也是消費(fèi)者最青睞的品類，26-45歲的中青年人群成為了生肖符號(hào)內(nèi)衣的擁躉。同時(shí)，隨著年貨節(jié)活動(dòng)的持續(xù)推進(jìn)，結(jié)合了傳統(tǒng)文化的“儀式感消費(fèi)”潛力也將進(jìn)一步得到釋放。

跨年之后年味漸濃，傳統(tǒng)節(jié)日臘八節(jié)更是按下了年貨消費(fèi)的加速鍵，目前，“又好又便宜”的京東年貨節(jié)正在火熱進(jìn)行中，不僅有海量爆款年貨好物，全場(chǎng)價(jià)格直降，更有每天都能領(lǐng)取的60元額外補(bǔ)貼、白條6期分期免息等多重福利，以及數(shù)百項(xiàng)行業(yè)首創(chuàng)及獨(dú)有的寶藏服務(wù)，全面保障消費(fèi)者的購物體驗(yàn)。眾多年貨商品的熱銷不僅體現(xiàn)了節(jié)日的特色，也反映了人們對(duì)于美好生活的向往和追求。