盒馬：賽事經(jīng)濟(jì)帶動(dòng)盒馬鮮啤銷售增長超35%

7月29日消息，巴黎奧運(yùn)會(huì)拉開序幕，在“賽事經(jīng)濟(jì)”的推動(dòng)之下，看比賽的各種美食“搭檔”銷售見漲——精釀鮮啤、休閑零食、鹵味涼菜等尤為熱銷。為了抓住這波體育賽事帶來的美食流量，盒馬上架了多達(dá)上百款的新品，還在北京、上海兩地延長了夜間配送時(shí)間，為奧運(yùn)會(huì)助陣。

圖源：盒馬官方

運(yùn)動(dòng)賽事往往是促進(jìn)啤酒消費(fèi)增長的重要節(jié)點(diǎn)，7月的體育觀賽潮幫助盒馬鮮啤實(shí)現(xiàn)35%的環(huán)比增長，小眾口味成為“銷售黑馬”——盒馬渾濁IPA同比增長超70%。此外，今年推出的中式精釀系列持續(xù)上新，其中綠豆風(fēng)味啤酒大受歡迎，與去年同期相比銷售額整整翻了兩倍。盒馬采購弋泓介紹，在啤酒消費(fèi)趨向個(gè)性化、品質(zhì)化、健康化的市場背景下，精釀啤酒因相較于工業(yè)啤酒香氣更濃郁、口感更豐富且原料純天然而受到歡迎。

適合夏天小酌的涼菜鹵味銷售也直線上漲。盒馬的鹽水毛豆花生銷售同比增長超20%，成為啤酒的最佳伴侶。歐洲杯期間，熟食鹵味品類商品銷售前幾名基本都是素菜。盒馬工坊采購以夏透露：“觀賽期間更多的消費(fèi)者傾向于選擇低鹽、低負(fù)擔(dān)、低熱量的‘三低’素菜來做下酒菜?！?/p>

此外，蓮藕、花生、腐竹等入味爽口的蔬菜豆制品組成的盒馬素拌菜也出現(xiàn)較大增幅，六七月的銷售額與去年同期相比增長超過60%。巴黎奧運(yùn)會(huì)期間還將上新一批素鹵菜，包括鹵蓮藕、香辣海帶、魔芋條等，讓消費(fèi)者擁有更多選擇。

圖源：盒馬官方

本屆巴黎奧運(yùn)會(huì)和剛剛過去的歐洲杯一樣，由于時(shí)差問題，大部分精彩的比賽直播都將被安排在北京時(shí)間凌晨左右，許多“體育迷”免不了要熬夜看比賽。

歐洲杯賽程時(shí)期，盒馬盒補(bǔ)補(bǔ)系列養(yǎng)生產(chǎn)品增速同比去年超過70%；其中主打膳食營養(yǎng)健康的全新品牌Acarer系列保健品增長最快。盒馬自有品牌“盒補(bǔ)補(bǔ)”系列采購靈攸表示，感受到歐洲杯期間球迷們對養(yǎng)生的消費(fèi)熱情，盒馬還將上架陳皮銀耳燉梨、椰芒桃膠羹等開蓋即食的養(yǎng)生小甜品，讓“體育迷”們更便捷地養(yǎng)生護(hù)體。

圖源：盒馬官方