商品普遍降價(jià)+免運(yùn)費(fèi)門檻調(diào)整 盒馬在三城試點(diǎn)新舉措

北京，南京，長沙三地的盒馬鮮生春節(jié)過后發(fā)生新變化:包括蔬果、海鮮、米面在內(nèi)的多類目商品出現(xiàn)不同幅度降價(jià)。盒馬方面表示，春節(jié)過后，盒馬在三個(gè)試點(diǎn)城市內(nèi)實(shí)行新舉措：盒馬商品價(jià)格普遍下調(diào)，降價(jià)動(dòng)作覆蓋海鮮水產(chǎn)、肉類禽蛋、蔬菜水果、烘焙、休閑食品、酒類等幾乎所有品類，消費(fèi)者將長期享受好物好價(jià)。與此同時(shí)，三地的免運(yùn)費(fèi)門檻調(diào)整至99元。盒馬方面表示，這三地的運(yùn)費(fèi)政策調(diào)整自春節(jié)前征求意見和公示，自2月18日起正式試點(diǎn)實(shí)行。

編輯發(fā)現(xiàn)，經(jīng)過四個(gè)多月的供應(yīng)鏈優(yōu)化之后，盒馬商品的價(jià)格競爭力有顯著改善。去年，盒馬諸多商品還只在線下門店推出“線下專享價(jià)”，而此次進(jìn)行試點(diǎn)的三個(gè)城市，已經(jīng)實(shí)現(xiàn)線上線下同步低價(jià)。例如，在三個(gè)試點(diǎn)城市，800g進(jìn)口原切眼肉牛排從119元降至69.9元，盒馬工坊胡椒豬肚雞從59.9元降至49.9元，草莓盒子蛋糕從88元降至59元，1kg的冰鮮三黃土雞從42.9元將至29.9元，一斤左右的鮮活鱸魚從19.9元降至12.9元等等，而鮮活桂魚、鮮活大海白蝦、冰鮮大黃魚等廣受消費(fèi)者歡迎的海鮮水產(chǎn)，也有大幅降價(jià)。從消費(fèi)者經(jīng)常購買的肉禽蛋，海鮮水產(chǎn)，蔬菜水果的比例來看，試點(diǎn)城市用戶平均能節(jié)省15%～20%的開支。

商品價(jià)格優(yōu)惠同時(shí)，免運(yùn)費(fèi)門檻提升，被認(rèn)為是盒馬的折扣化組合拳。在北京，南京，長沙三地，線上配送的免運(yùn)費(fèi)門檻分別從49元、39元提升至99元，不足則需收取6元運(yùn)費(fèi)。上海財(cái)經(jīng)大學(xué)電子商務(wù)研究中心主任、中國式現(xiàn)代化研究院特聘研究員勞幗齡認(rèn)為，折扣組合拳需要供應(yīng)鏈全鏈條前后同時(shí)發(fā)力?！皩τ谄胀ㄏM(fèi)者而言，最喜歡看到的是價(jià)格與運(yùn)費(fèi)門檻的雙降，而不是一降一升。但站到理性的視角，考慮到全社會(huì)、全行業(yè)降本增效的現(xiàn)實(shí)，或許應(yīng)該考慮訂單配送的經(jīng)濟(jì)性問題。從表面看，調(diào)整運(yùn)費(fèi)門檻，是商家在提高客單價(jià)，但由表及里，也是商家在優(yōu)化運(yùn)力資源，提高商品配送的經(jīng)濟(jì)性。而更重要的是，通過表里的協(xié)調(diào)，把原本花費(fèi)在運(yùn)力資源上的成本補(bǔ)貼，轉(zhuǎn)移到更能惠及消費(fèi)者的商品價(jià)格補(bǔ)貼上，更符合目前的消費(fèi)大環(huán)境，符合消費(fèi)市場上各方的訴求，也有助于供應(yīng)鏈上各方的共贏?！?/p>

業(yè)界有觀點(diǎn)認(rèn)為，盒馬的試點(diǎn)舉措仍然面臨巨大挑戰(zhàn)，但卻是實(shí)現(xiàn)零售業(yè)發(fā)展螺旋式上升的重要一步。與盒馬采取的方式類似，不少零售企業(yè)通過調(diào)整免運(yùn)費(fèi)門檻的市場化手段優(yōu)化運(yùn)力資源：目前，盒馬鮮生、山姆極速達(dá)、奧樂齊等的免運(yùn)費(fèi)門檻均為99元，樸樸超市也在去年11月提升了部分城市的免運(yùn)費(fèi)門檻。

去年10月中旬，盒馬宣布啟動(dòng)供應(yīng)鏈全面調(diào)優(yōu)的“折扣化”變革，通過對供應(yīng)鏈的投資、垂直供應(yīng)鏈建設(shè)，先進(jìn)技術(shù)設(shè)備的應(yīng)用等把價(jià)格降下來，把好貨賣便宜。盒馬之后，近半年來，諸多零售企業(yè)紛紛加入折扣化變革行列：永輝超市在全國多家門店內(nèi)開設(shè)“正品折扣店”的店中店，首家云南旗艦店春節(jié)前在昆明世紀(jì)金源購物中心正式開業(yè)，通過供應(yīng)鏈優(yōu)化、精細(xì)化管理主打“平價(jià)”?；謴?fù)生機(jī)的步步高也宣布商品價(jià)格下降15%，以順應(yīng)零售行業(yè)的低價(jià)策略。起源于德國的超市奧樂齊，提出 “好品質(zhì)，夠低價(jià)”，2023年10月推出了價(jià)格更低的“超值”系列。作為備受關(guān)注的新零售明星企業(yè)，盒馬的試點(diǎn)也將給零售行業(yè)變革帶來經(jīng)驗(yàn)和思考，在新消費(fèi)環(huán)境下，給消費(fèi)者帶來更高性價(jià)比的“好貨不貴”時(shí)代或?qū)⒌絹怼?/p>