天貓：預(yù)計年貨節(jié)地域特色酒會迎來雙倍、甚至三倍增長

1月24日消息，“天貓年貨節(jié)2024新年味趨勢”顯示，95后已經(jīng)成為家庭年貨決策人，掌勺龍年年夜飯。年貨消費的年輕化也體現(xiàn)在了傳統(tǒng)特色美食上。在近日，天貓年貨節(jié)公布了十大特色年味產(chǎn)業(yè)帶，山東膠東鲅魚、陜西寶雞西鳳酒、江西山茶油成為“新頂流”，其它還有錫林郭勒羊肉、金華火腿、五常大米、云南普洱等，湊齊一桌年夜飯不在話下。

“我們能夠明顯看到，年輕人在傳統(tǒng)美食的消費決策上對于‘地道’更看重，比如選擇羊肉，產(chǎn)地要精確到內(nèi)蒙古錫林郭勒，再比如像西鳳酒、鲅魚這些過去不那么大眾化的產(chǎn)業(yè)帶，今年也都是雙位數(shù)的增長?！碧詫毺熵埵称飞r行業(yè)負(fù)責(zé)人張鵬介紹。

在天貓年貨節(jié)公布的十大年味產(chǎn)業(yè)帶中，白酒占據(jù)了兩席，分別是陜西寶雞西鳳酒和山西汾陽汾酒。張鵬透露，白酒依舊是年夜飯桌上的老大哥，但相較于茅臺、五糧液等傳統(tǒng)白酒，今年地域特色酒在天貓年貨節(jié)的銷量尤其出色。從去年6月開始，淘寶天貓食品生鮮行業(yè)扶持培育了一系列酒類的垂直主播，淘寶也成為國內(nèi)增速最快的白酒銷售平臺之一。“經(jīng)過618和雙11，平臺扶持和垂直達(dá)人的模式進一步推動了需求和供給全面打通，半年來，地域名優(yōu)白酒逐漸出現(xiàn)在消費者視野里，今年年貨節(jié)，地域特色酒會迎來雙倍、甚至三倍的增長。”

天貓年貨節(jié)帶火10個年味產(chǎn)業(yè)帶 圖源：中國網(wǎng)科技

“年味”跨地域流動也是今年天貓年貨節(jié)的一大特色。數(shù)據(jù)顯示，浙江消費者購買了最多的錫林郭勒羊肉，上海、江蘇、廣東是購買膠東鲅魚前三名的省份。

“我們發(fā)現(xiàn)，一些原本只屬于北方地道的年味特產(chǎn)，近年來越來越受全國消費者的歡迎。山東鲅魚產(chǎn)業(yè)帶已經(jīng)成為了十大產(chǎn)業(yè)帶之一，另外像查干湖的胖頭魚，阿勒泰的冷水魚，主力的購買消費者也大多來自南方。”張鵬表示，天貓年貨節(jié)帶火的十大產(chǎn)業(yè)帶橫跨了近4000公里，北京人愛買云南普洱，拉薩人喜歡重慶火鍋底料。

“物流已經(jīng)不是產(chǎn)業(yè)帶農(nóng)產(chǎn)品上行的堵點，哪怕是新疆的海鮮水產(chǎn)，我們也能做到48小時送達(dá)，真正的阻礙還是來自運營能力的缺乏?！睆堸i說。

淘寶搜索“我的年味中國” 圖源：淘寶APP

針對沒有電商運營經(jīng)驗，或經(jīng)驗不足的商家，平臺提供了相應(yīng)服務(wù)，產(chǎn)業(yè)帶商家只負(fù)責(zé)把好的商品、好的物流保障做好，線上流量運營、人群運營、商業(yè)化效率提升都交給平臺。借助托管，平臺把一個一個產(chǎn)區(qū)帶到線上，通過快速提升供需銷售效率，每天可完成上百萬個訂單。

去年12月開始，淘寶天貓食品生鮮行業(yè)聯(lián)合各地政府，組織達(dá)人主播前往云南普洱、內(nèi)蒙羊肉等產(chǎn)地開展溯源直播，農(nóng)博會期間還與江西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳聯(lián)手把官方直播間搬到農(nóng)博會現(xiàn)場。據(jù)悉，淘寶天貓食品生鮮行業(yè)今年還會繼續(xù)策劃線下相關(guān)文化活動，讓越來越多的優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品借助當(dāng)?shù)匚幕瘍?nèi)容走出產(chǎn)地，接下來將在江西山茶油等產(chǎn)地繼續(xù)推進“產(chǎn)地直播節(jié)”。

據(jù)了解，1月17日，天貓年貨節(jié)正式開賣，上淘寶搜“我的年味中國”就能買到10個頂流產(chǎn)業(yè)帶年貨，還能享受年貨節(jié)特別優(yōu)惠。此外，消費者在天貓超市購買年貨，北京、上海、杭州、成都、南京等20城半日就能送貨上門，其它城市也能次日達(dá)送貨上門。春節(jié)期間，全國100個城市不打烊，應(yīng)急年貨次日就能送到家。淘寶買菜也在全國200多個城市為用戶提供多種時效的年貨購買服務(wù)，計劃性需求可以通過“次日自提”來購買，更具性價比；臨時性需求可以通過“小時到家”來實現(xiàn)，高效又便捷。

天貓年貨節(jié)把直播間開進原產(chǎn)地 圖源：中國網(wǎng)科技