餓了么上海上線60余家“陽光菜場” 助力菜場數(shù)字化改造

1月5日消息，為幫助市民消費者解決線上買菜的痛點和顧慮，同時助力線下傳統(tǒng)菜場和商戶更好地進行數(shù)字化轉(zhuǎn)型、增加新客群生意，餓了么去年起在上海、杭州、成都等多地陸續(xù)推出“陽光菜場”服務。目前，餓了么已在上海上線60余家“陽光菜場”，力爭全年全國完成500家菜場升級，實現(xiàn)全市重點區(qū)域全覆蓋，助力傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場豐富銷售渠道。

圖截自上觀新聞

在平臺經(jīng)濟的大力推動下，除了飯店、飲品店、藥店，越來越多的寵物店、書店、玩具店也都在加入外賣商家的行列。餓了么副總裁郭力表示，“從送餐到送零售萬物，其實也是一個巨大的跨越?！?/p>

郭力稱，目前餓了么和國內(nèi)餐廳的商業(yè)合作已經(jīng)較深，但在生活場景中，還有大量未被開拓的資源，比如很多生活區(qū)周圍的社區(qū)店并沒有上線到外賣平臺，這是下一步餓了么開拓增量業(yè)務的抓手之一。

餓了么“陽光菜場”服務通過聯(lián)合城市優(yōu)質(zhì)菜場，進行數(shù)字化改造，同步配備專門營銷方案和專屬騎手力量，讓市民足不出戶就能收到“家門口的新鮮”。針對線上購菜難以保證新鮮實惠的行業(yè)痛點，餓了么攜手多方伙伴力量，共建起一套“陽光菜場”服務標準，涵蓋對商品品質(zhì)、包裝、售后處理標準、加工服務標準等多方面的要求。

圖源：中國網(wǎng)

例如在肉禽產(chǎn)品的包裝上，“陽光菜場”標準要求提供塑料袋包裝、并提供兩層包裝，夏季還需額外附帶冰袋一個；在魚類宰殺加工服務項上，約定了6至8分鐘的加工參考時長，并規(guī)定了處理后的商品減重比例；又如在商品揀完貨、裝袋的過程中，打包需要符合“上輕下重”的裝袋原則等等。

不僅如此，通過餓了么“陽光菜場”，市民如今還可以在線上下單時直接選擇線下菜場提供的特色加工服務，例如活魚現(xiàn)殺、切魚片；活蝦去蝦頭、蝦線；肉類切丁、切塊、絞絲、剁泥；甚至包括芝麻等五谷磨粉等。

去年10月，餓了么就與成都益民供應鏈公司合作，在益民菜市（十街坊店）和益民菜市（南苑店）試運行“益民·餓了么陽光菜場”攤位，試運行20天以來，兩個市場累計銷售1300余單。

圖源：新華網(wǎng)