餓了么全國首條“小藍(lán)心·放心街”在廈門思明區(qū)上線

11月7日消息，由廈門市市場監(jiān)管局、廈門市思明區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合餓了么發(fā)起的廈門市思明區(qū)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管食品安全示范商圈授牌儀式近日舉行，標(biāo)志著餓了么在廈門打造的全國首條“小藍(lán)心·放心街”正式上線。

餓了么“放心街”是圍繞食品安全示范商圈推出的“虛擬街區(qū)”，由對(duì)應(yīng)商圈內(nèi)的“小藍(lán)心”餐廳組成，通過在餓了么APP內(nèi)集中展示，方便消費(fèi)者快速找到“放心好店”。

圖源：食安廈門公眾號(hào)

據(jù)了解，“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”是指餐飲商戶在餐廚加工區(qū)安裝視頻監(jiān)控，并接入餓了么等外賣平臺(tái)，消費(fèi)者可以通過外賣平臺(tái)查看已開通視頻直播的餐廳后廚情況，如餐食加工制作過程、衛(wèi)生狀況等，也可在“探店實(shí)拍相冊”中確認(rèn)線下就餐環(huán)境。

圍繞“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”的監(jiān)管需求，餓了么在行業(yè)內(nèi)率先推出了“小藍(lán)心”服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)體系，從資質(zhì)合規(guī)、食安管控、用戶評(píng)價(jià)、售后服務(wù)等多個(gè)維度，通過人工線下走訪、線上數(shù)據(jù)監(jiān)控等方式對(duì)餐廳進(jìn)行篩選，并定期更新餐廳食安情況。

餓了么“小藍(lán)心”相關(guān)業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人表示，商家在獲得“小藍(lán)心”認(rèn)證前，需要接受平臺(tái)指定的工作人員對(duì)線下門店進(jìn)行實(shí)地考察?！霸谂c市、區(qū)兩級(jí)市場監(jiān)管部門聯(lián)合打造智慧監(jiān)管食品安全示范商圈的過程中，我們注意到萬象城的‘小藍(lán)心’商家密度較高，所以在他們的指導(dǎo)下，餓了么基于萬象城商圈特色，推出了全國首條‘小藍(lán)心·放心街’?！?/p>

圖源：食安廈門公眾號(hào)

廈門目前已有數(shù)千家餐廳符合“小藍(lán)心”認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，未來餓了么還將推動(dòng)更多餐廳加入。上述負(fù)責(zé)人表示，“除了在線上給予‘放心街’內(nèi)的‘小藍(lán)心’商家更多流量支持，未來我們還計(jì)劃聯(lián)合重點(diǎn)商圈設(shè)置線下打卡陳列等，吸引更多消費(fèi)者關(guān)注?！?/p>

目前，思明區(qū)“明廚亮灶”工程也已覆蓋超9成線下餐飲商家，廈門市思明區(qū)市場監(jiān)管局食品科四級(jí)調(diào)研員紀(jì)榮祥介紹，“我們目前已經(jīng)在學(xué)校食堂、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂，以及一些參與重大活動(dòng)保障的酒店、大型餐飲機(jī)構(gòu)實(shí)現(xiàn)了‘互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶’的全覆蓋，下一步會(huì)繼續(xù)圍繞商圈推進(jìn)。”在成功打造全市首個(gè)智慧監(jiān)管食品安全示范商圈后，思明區(qū)市場監(jiān)管局還計(jì)劃在區(qū)內(nèi)繼續(xù)打造5個(gè)示范商圈。

圖源：食安廈門公眾號(hào)