一畝田受邀參加服貿(mào)會2022中國電子商務(wù)大會

9月6日消息，服貿(mào)會現(xiàn)場，在由商務(wù)部、北京市商務(wù)局主辦的2022中國電子商務(wù)大會上，中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟常務(wù)副秘書長、一畝田集團副總裁彭南峰受邀參加并發(fā)表了題為《預(yù)制菜助推鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展》的演講。他指出，預(yù)制菜目前受到的社會關(guān)注度之高類似于二十年前的互聯(lián)網(wǎng)，不僅能夠?qū)a(chǎn)地端的農(nóng)業(yè)更快速地升級迭代，還能讓一二三產(chǎn)業(yè)更好地融合。

圖源：一畝田YMT

據(jù)悉，一畝田集團是國內(nèi)領(lǐng)先的農(nóng)產(chǎn)品B2B流通數(shù)字化服務(wù)平臺，成立11年來已經(jīng)累計為全國4100萬農(nóng)業(yè)生意人提供數(shù)字化流通服務(wù)，來自全國2800多個縣1.5萬種農(nóng)產(chǎn)品通過一畝田平臺對接全國市場渠道，每年帶動農(nóng)產(chǎn)品交易超2000億。一畝田也幫助越來越多的農(nóng)業(yè)從業(yè)者實現(xiàn)年銷百萬、千萬的目標(biāo)。

彭南峰表示，美國的麥當(dāng)勞、肯德基一直是餐飲企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的標(biāo)桿，如今，中餐可以通過預(yù)制菜用工業(yè)化的手段實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化的突破。作為連一產(chǎn)帶二產(chǎn)促三產(chǎn)的預(yù)制菜，鏈接帶動力強，是農(nóng)民增收、企業(yè)增效、政府增稅，實現(xiàn)小農(nóng)戶與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有機銜接的重要抓手。

今年4月份，在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部三部門指導(dǎo)下，中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟成立，一畝田獲授聯(lián)盟理事長單位及秘書處單位。

結(jié)合對行業(yè)的持續(xù)觀察，彭南峰表示，預(yù)制菜發(fā)展離不開三個核心要素：成本、配方和渠道，成本即產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，包括原材料、交通、產(chǎn)業(yè)鏈等等；配方即技術(shù)，不同于初級農(nóng)產(chǎn)品的打包售賣，預(yù)制菜強調(diào)風(fēng)味口感的特性決定了其技術(shù)需求；渠道即市場，消費者永遠(yuǎn)是產(chǎn)業(yè)的試金石。

今年8月初，北方預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園華遠(yuǎn)一畝田項目正式開工。據(jù)悉，7月9日，一畝田與大同市人民政府、華遠(yuǎn)國際陸港集團、華遠(yuǎn)國際陸港（大同）公司正式簽署預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略合作協(xié)議。

天眼查資料顯示，一畝田是一個主打農(nóng)業(yè)的B2B信息服務(wù)及交易撮合的網(wǎng)站，為農(nóng)產(chǎn)品交易者提供全面的線上供求信息服務(wù)、線下撮合對接服務(wù)，以及相關(guān)行情、資訊、農(nóng)產(chǎn)品指數(shù)等綜合服務(wù)，致力于為農(nóng)民增收，為市民減負(fù)。