美團(tuán)餐飲：90后爸爸偏愛(ài)自助，80、70后青睞海鮮

6月17日消息，父親節(jié)來(lái)臨之前，美團(tuán)餐飲數(shù)據(jù)觀從“爸爸”這一身份人群的代際消費(fèi)差異性角度出發(fā)，分別研究了60后—90后“爸爸”不同的飲食消費(fèi)訴求。

結(jié)果發(fā)現(xiàn)：以美團(tuán)到餐爸爸群體各品類(lèi)訂單量占比為基礎(chǔ)測(cè)算爸爸群體消費(fèi)的TGI指數(shù)，數(shù)據(jù)顯示，自助餐占據(jù)了較大份額，同時(shí)，面條、烤串、川菜、潮汕牛肉火鍋這樣的硬核”品類(lèi)“也表明，爸爸群體消費(fèi)更重視菜品的足量滿足感，對(duì)面包蛋糕和串串香等品類(lèi)明顯不“感冒”，儀式感消費(fèi)比例偏低。

橫向?qū)Ρ炔煌H的爸爸群體消費(fèi)特征，發(fā)現(xiàn)80后、70后、60后到60前爸爸群體都對(duì)海鮮、自助海鮮和面條有明顯偏好，其中70后爸爸群體對(duì)烤串也情有獨(dú)鐘，60后和60前爸爸群體則對(duì)烤串不太感冒，60前爸爸群體對(duì)本幫菜和杭幫菜這樣代表本地風(fēng)味的特色菜較為偏好。

值得一提的是，90后爸爸群體偏好排名前四的品類(lèi)，均為自助類(lèi)型。

和美團(tuán)美食整體用戶相比，從爸爸群體身份的用戶消費(fèi)客單價(jià)數(shù)據(jù)表現(xiàn)可以看出，100元及以上和10-20元客單消費(fèi)表現(xiàn)突出，一方面，在招待性質(zhì)或者聚會(huì)場(chǎng)景中爸爸群體不吝腰包，但是在自己吃一頓的場(chǎng)景中，低客單價(jià)的快餐類(lèi)產(chǎn)品，就能解決一餐需求。

和美團(tuán)美食整體用戶相比，美團(tuán)美食爸爸群體的消費(fèi)時(shí)段更多集中在晚餐，其次是午餐，很少在早餐、下午茶和夜宵時(shí)段消費(fèi)。