京東超市計劃三年扶持20個銷售過億元預制菜品牌

6月6日消息，今日，京東超市宣布把預制菜納入戰(zhàn)略扶持品類，在銷售數(shù)據(jù)、流量、活動IP、全渠道、市場投入、冷鏈物流等6個方面實施扶持舉措，從而在未來三年扶持20個銷售過億元、5個銷售過五億元的預制菜品牌。

同時，京東超市聯(lián)合中國預制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟發(fā)布并實施《佛跳墻預制菜產(chǎn)品標準規(guī)范》，提出9項舉措、16條標準，通過建立售前、售中、售后全方位的規(guī)范細則，最大程度保障消費者的購買體驗。

其中，在安全指標方面，以商品執(zhí)行標準作為依據(jù)，結(jié)合農(nóng)業(yè)部、衛(wèi)生部、質(zhì)檢總局等相關(guān)機關(guān)要求制定了食品添加劑、重金屬、衛(wèi)生指標、理化、微生物等重要指標標準，最大程度規(guī)避在原料及生產(chǎn)環(huán)節(jié)違規(guī)、違法操作引起的商品質(zhì)量不合格風險。

除此之外，京東還將在后期聯(lián)合預制菜企業(yè)、行業(yè)協(xié)會等組織，共同發(fā)布實施低溫午餐肉、烤腸、牛肉丸等五項預制菜標準。今后，在京東銷售的佛跳墻等預制菜都必須符合這些標準才能正常銷售。

據(jù)了解，京東生鮮從2017年開始布局預制菜，并對人才團隊的搭建進行完善。到2021年，京東超市預制菜商品成交額同比增長156%。

京東方面透露稱，目前，僅京東超市上架的預制菜商品已超過5000種。以預制菜商品的“菜”為核心，京東生鮮將在B端和C端協(xié)同發(fā)力，分別制定長短期計劃，并結(jié)合京東自有品牌協(xié)同發(fā)展。

以預制菜商品的“菜”為核心，京東生鮮將在B端和C端協(xié)同發(fā)力，分別制定長短期計劃，并結(jié)合京東自有品牌協(xié)同發(fā)展。京東生鮮將通過實施以下六類舉措——銷售數(shù)據(jù)、頻道流量、活動IP、全渠道、市場投入、冷鏈物流——扶持預制菜企業(yè)。

除了攜手各方發(fā)布更多相關(guān)標準規(guī)范，讓預制菜企業(yè)有標準可依，進而立足支撐預制菜產(chǎn)業(yè)升級之外，京東生鮮還將不斷通過創(chuàng)新驅(qū)動，打造出預制菜行業(yè)的更多玩法。