北京餐協(xié)聯(lián)合餓了么推出通用版“食安封簽”

3月24日消息，為保障線上餐飲外賣配送中的食品安全，昨日，北京市餐飲行業(yè)協(xié)會聯(lián)合餓了么平臺、北京餐飲企業(yè)發(fā)起“商家安心聯(lián)盟”公益活動，推出通用版“食安封簽”并將在全市陸續(xù)發(fā)放，覆蓋吉野家、云海肴、呷哺呷哺、華萊士、茶百道等餐飲企業(yè)。

據(jù)介紹，“商家安心聯(lián)盟”公益活動倡導(dǎo)餐飲商家使用“食安封簽”，幫助商家強(qiáng)化外送食品安全責(zé)任意識，守護(hù)舌尖上的安全?！笆嘲卜夂灐钡氖褂脛t是督促網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺、入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任的一種監(jiān)督手段。實(shí)施“食安封簽”可有效防止餐食在配送過程中受到人為或意外因素的污染，能為廣大消費(fèi)者吃得安心提供基礎(chǔ)保障。

值得注意的是，除北京市餐飲行業(yè)協(xié)會外，北京市豐臺區(qū)市場監(jiān)督管理局、海淀區(qū)市場監(jiān)督管理局近日也聯(lián)合餓了么定制“食安封簽”，面向商家進(jìn)行免費(fèi)發(fā)放，共發(fā)放60萬份。

據(jù)了解，今年以來，全國多地都陸續(xù)推出并落實(shí)“食安封簽”。如：本月初，安徽省蕪湖市“食安封簽”全面使用承諾大會召開，1000萬份“食安封簽”將面向全市投放。截至當(dāng)天，該市已投放350萬份。

值得一提的是，除餓了么外，2021年末，美團(tuán)外賣在安徽、浙江、廣東等地試點(diǎn)城市投放1億張“食安封簽”。該食安封簽采用一次性特殊材料制作，由商家在餐品打包時(shí)貼上，如被撕毀，將留下永久性損壞的痕跡。消費(fèi)者可憑此確認(rèn)自己的餐品在配送過程中是否完好無損，如果發(fā)現(xiàn)封簽出現(xiàn)損壞，消費(fèi)者可以拒絕收餐，并致電外賣平臺投訴。