深圳盒馬青團銷售額同比增長553%
3月16日消息,又到一年“青團季”,今年2月中旬盒馬啟動青團季,數(shù)據(jù)顯示,截至目前,深圳、西安、南京、重慶、北京是青團銷售額增幅TOP5,增幅最大的深圳、西安,比去年同期增長了553%、311%,南京、重慶、北京則比去年同期增長了229%、210%、193%。
(文中圖源均來自天下網(wǎng)商)
就青團種類來看,近日,編輯在盒馬上海濱江店看到,目前盒馬已經(jīng)在售的青團,口味比較大眾化,豆沙、咸蛋黃流沙爆珠、栗蓉芝士、腌篤鮮等,都是往年已有的口味,而此前,盒馬曾先后推出過螺螄粉、酸辣檸檬鳳爪、腌篤鮮等創(chuàng)意青團。
據(jù)盒馬3R事業(yè)部研發(fā)負責(zé)人甜希介紹,今年盒馬工坊計劃在全國門店推出7種不同口味的現(xiàn)蒸青團,其中6種是往年已經(jīng)上線過的口味,1種新口味。其中,新口味——蛋蛋青團,創(chuàng)意來源于在西餐中很有網(wǎng)紅氣質(zhì)的水波蛋,用水麻薯和酒釀做成‘蛋白’,用蛋黃粉做‘蛋黃’,形似水波蛋,因為酒釀本就容易被多數(shù)消費者接受。
除了蛋蛋青團外,在不同區(qū)域盒馬還將上新不少限定口味。如:在上海有盒馬與虎頭局聯(lián)名的蛋黃海苔肉松青團糕;南京、長沙的榴蓮芝士青團;杭州的芋泥奶凍青團等。
據(jù)悉,目前,青團的食用場景已經(jīng)從清明逐漸延伸至早餐、下午茶、外出郊游等多樣化場景,所以盒馬還針對不同場景需求,推出了幾款與其他品牌聯(lián)名的“彩團子”。
具體來看,從3月中旬開始,盒馬與阿里魚、KAKAO FRIENDS聯(lián)名的桃桃粉團,與每日黑巧聯(lián)名的黑巧雪團團、與彩妝品牌花知曉跨界聯(lián)名的腮紅“團子”等“彩團子”將陸續(xù)上市。
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