盒馬攜手上海老字號將在“五五購物節(jié)”推出海派國潮美食

4月29日消息，近日，盒馬在其媒體品鑒交流會上表示，上?！拔逦遒徫锕?jié)”期間，盒馬將聯(lián)手上海十余家老字號推出“老字號，新國潮”計劃，研發(fā)海派國潮新品。

據(jù)悉，自5月1日起持續(xù)5天，盒馬將設(shè)立東方明珠最大規(guī)模的線下逛吃游園會，共計38個攤位、推出400款商品，游園會現(xiàn)場還將設(shè)置菜鳥驛站，方便外地游客郵寄；“五五購物節(jié)”，盒馬還將在APP內(nèi)設(shè)立老字號專場，包含超30個本土老字號品牌。

同時，為增加喜慶氣氛，盒馬已經(jīng)與石庫門、春風(fēng)松月樓等老字號攜手，為購物節(jié)專項研發(fā)海派美食，至少有8款新品在五一期間首發(fā)。并且盒馬在購物節(jié)期間將陸續(xù)推出超過60道新款美食。

此外，在盒馬媒體品鑒會上，盒馬工坊上海負(fù)責(zé)人陳美君介紹了盒馬致力于3R（Ready to cook, Ready to heat, Ready to eat，就是即食、即烹、即飪鮮食的所有產(chǎn)品）的初衷和挑戰(zhàn)。陳美君表示，盒馬所有的3R產(chǎn)品都是短效期的。

據(jù)了解，盒馬的3R部門包括盒馬工坊、盒馬烘焙和熱出的餐飲部分。2020年，盒馬專門組建團隊成立了3R事業(yè)部。

值得一提的是，此次“五五購物節(jié)”，盒馬將發(fā)放超過12億元優(yōu)惠券，帶動超500個商家參與，預(yù)計將服務(wù)超過1000萬人次的上海市民和全國游客。