上海生鮮電商訂單翻倍：開產(chǎn)線、招員工、擴(kuò)規(guī)模保供應(yīng)

3月15日消息，據(jù)21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道消息，不少上海市民向編輯反應(yīng)，盒馬線上訂單配送時(shí)間有所延長(zhǎng)，在陸家嘴、長(zhǎng)寧路等核心區(qū)域基本要提前一天預(yù)約，當(dāng)天的配送很難約到。同時(shí)，叮咚買菜以及其他外賣平臺(tái)的訂單也均出現(xiàn)延遲。

對(duì)此，盒馬總裁侯毅透露，盒馬的商品供給是充足的，但是門店的很多店員、配送員也在封控中，同時(shí)需求量激增，運(yùn)力確實(shí)非常吃緊。目前，他們已經(jīng)大幅增加蔬菜的訂貨量，并增加門店補(bǔ)貨頻次，保障上海市民對(duì)生鮮食品的消費(fèi)需求。不過由于線上訂單激增，可能會(huì)出現(xiàn)配送延遲的現(xiàn)象。

據(jù)悉，松江區(qū)永豐街道的辰塔路蔬果倉(cāng)每天要接收200余輛運(yùn)貨車次的收發(fā)，吞吐蔬果100萬件。據(jù)叮咚買菜城市分選中心運(yùn)營(yíng)總監(jiān)張?jiān)泛＝榻B，像這樣的城市分選中心在上海有7個(gè)，分為蔬果倉(cāng)、百貨倉(cāng)、冷凍倉(cāng)、水產(chǎn)倉(cāng)等，總面積超13萬平。目前所有產(chǎn)線已經(jīng)全面開動(dòng)，全員上崗，24小時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)，保障上海市民的菜籃子、米袋子。

相比疫情前，叮咚買菜大倉(cāng)的供貨產(chǎn)能大幅提升超50%。其中，重點(diǎn)民生保障商品比如蔬菜、肉蛋奶等供應(yīng)量增長(zhǎng)超過100%，且還在持續(xù)增長(zhǎng)中。

圖源21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道

此外，同一日，編輯還走訪了幾家上海主要的“菜籃子”商超，總體來說價(jià)格波動(dòng)并不大。在山姆會(huì)員店、家樂福、大潤(rùn)發(fā)等線下門店內(nèi)，購(gòu)物的人流量較疫情前有所減少，但需要送貨到家的訂單量均有增長(zhǎng)。

值得注意的是，由于京東到家、小時(shí)購(gòu)的合作對(duì)象主要是線下各大商超，其提供的數(shù)據(jù)也表示“到家”成為剛需。3月7日到3月13日期間，平臺(tái)訂單量環(huán)比上周增長(zhǎng)超34%。同時(shí)，民生類商品消費(fèi)額環(huán)比前一周大幅增長(zhǎng)，其中蔬菜類銷售額環(huán)比增長(zhǎng)超10倍，冷凍冷藏商品銷售額環(huán)比增長(zhǎng)超7倍，熟食銷售額環(huán)比增長(zhǎng)超6.3倍，肉類銷售額環(huán)比增長(zhǎng)超5倍。

上海市商務(wù)委表示，目前，主要電商平臺(tái)在上海市各前置倉(cāng)剛需品類的平均備貨量，達(dá)到了日常的1.5到2倍，大部分區(qū)域貨源供應(yīng)較為充足。

據(jù)了解，訂單激增，導(dǎo)致了站點(diǎn)的人力緊張，有部分平臺(tái)受到影響。21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道編輯從天貓相關(guān)負(fù)責(zé)人獲悉，天貓超市已經(jīng)啟動(dòng)了對(duì)于上海的特殊保障，倉(cāng)庫(kù)、配送站和車輛均根據(jù)上海疫情防控要求進(jìn)行消殺，人員定期做好核酸檢測(cè)。在物資供應(yīng)方面，天貓超市上海倉(cāng)庫(kù)糧油米面供應(yīng)充足，同時(shí)上海周邊的嘉興倉(cāng)、杭州倉(cāng)也進(jìn)入待命狀態(tài)。

同時(shí)該負(fù)責(zé)人也坦言，受疫情相關(guān)管制以及人員核酸檢測(cè)等影響，配送效率降低。此外，為了保障配送安全，天貓超市在上海部分區(qū)域也臨時(shí)啟動(dòng)無接觸配送，疫情后將恢復(fù)送貨上門。