叮咚買菜推出年菜八寶飯 部分僅限APP付費會員購買

1月12日消息，近日，叮咚買菜旗下自有品牌“叮咚王牌菜”推出了9款全新口味的八寶飯。

圖片來源：叮咚買菜公眾號

據(jù)了解，與傳統(tǒng)的八寶飯不同，這9款產(chǎn)品各有創(chuàng)新之處：云南玫瑰豆沙八寶飯、黃米栗蓉八寶飯進行了原料升級；芝士麻薯云南紫米八寶飯、云南紫米流心奶黃八寶飯、貓山王榴蓮芝士八寶飯與網(wǎng)紅甜品進行跨界融合；面向健康飲食消費者的藜麥貝貝南瓜八寶飯、為兒童開發(fā)的香草冰淇淋八寶飯。叮咚還將咸口的菜品佛跳墻、栗子大肉也打造成了八寶飯，使”萬物皆可八寶飯”成為此次推新的主基調(diào)。

據(jù)悉，這些自有品牌八寶飯定位于中高端消費群體，每100g價格比傳統(tǒng)全國性品牌貴25%以上。佛跳墻、貓山王榴蓮等2只單品，也效仿了會員店模式，僅限叮咚買菜APP的付費會員購買。

值得注意的是，近日，盒馬除了重新上架嚴阿姨紫米八寶飯外，還推出了漏奶華八寶飯、黃金生椰拿鐵八寶飯等數(shù)款新口味。大潤發(fā)旗下的自有品牌潤發(fā)工坊，也推出了由荔浦芋頭餡和紅豆餡制成的雙色八寶飯。

有調(diào)研顯示，90后已經(jīng)成為準備年夜飯的主力軍。面對繁復(fù)的傳統(tǒng)菜式和超長的準備時間，新一代的主力軍在烹飪技巧及時間分配上都面臨不小的挑戰(zhàn)，口味標準、制作方便、省時省力的預(yù)制年菜應(yīng)運而生，并逐漸在年輕人中走紅。

值得一提的是，叮咚買菜數(shù)據(jù)顯示，本周已經(jīng)進入年貨銷售旺季。與“過年”有關(guān)的年夜飯食材、酒水飲料、新年禮盒等各種商品迅速升溫。今年年貨節(jié)，快手菜相關(guān)的食品同比去年增長超過400%。特別是一些和年夜飯相關(guān)，有好彩頭的菜肴。比如一款“花開富貴黃魚鲞蒸肉餅”銷量環(huán)比上周增長超過980%；“恭喜發(fā)財金元寶形發(fā)糕”“財源滾滾紅燒圓蹄”“鴻喜云集殺豬菜”“招財進寶鮑魚煨豬蹄”銷量環(huán)比上周增長均超過500%。