奈雪的茶就兩家門店在生產(chǎn)制作中出現(xiàn)違規(guī)操作問(wèn)題致歉

8月24日消息，今日凌晨，奈雪的茶在其官博@奈雪的茶Nayuki ，就旗下兩家門店因在生產(chǎn)制作中出現(xiàn)違規(guī)操作問(wèn)題被處以罰款和通報(bào)批評(píng)一事向大眾致歉，奈雪的茶在回應(yīng)中表示，對(duì)照監(jiān)管部門處罰決定書中指出的“在制作過(guò)程中標(biāo)簽掉入芒果泥”等問(wèn)題，他們立刻展開了自查自糾，并要求所有門店員工嚴(yán)格按照生產(chǎn)流程進(jìn)行操作，杜絕任何不規(guī)范行為。

另外，奈雪的茶還在其官博回應(yīng)道，他們將一如既往地為消費(fèi)者提供安全、高品質(zhì)的新式茶飲，歡迎監(jiān)管部門和廣大消費(fèi)者對(duì)他們進(jìn)行監(jiān)督。

據(jù)了解，8月2日，市場(chǎng)監(jiān)管部門獲知了北京市“奈雪的茶”奶茶店加工使用腐爛水果等食品安全問(wèn)題的線索。在獲知線索后，北京市市場(chǎng)監(jiān)管部門立即對(duì)奈雪的茶涉事門店開展現(xiàn)場(chǎng)檢查，并針對(duì)其違法違規(guī)行為，進(jìn)行立案查處。昨日，市場(chǎng)監(jiān)管總局召開新聞通氣會(huì)，公開了6起群眾關(guān)注的食品安全案件查處情況，擬對(duì)奈雪的茶2家涉事門店均給予頂格罰款10萬(wàn)元，對(duì)2家門店店長(zhǎng)分別罰款25萬(wàn)元和罰款28萬(wàn)元，并通報(bào)批評(píng)。

昨日下午，奈雪方面對(duì)立案查處一事進(jìn)行回應(yīng)，表示其將高度重視，事件發(fā)生后，公司已對(duì)涉事門店進(jìn)行連夜徹查和整改，對(duì)于給消費(fèi)者帶來(lái)不好的消費(fèi)體驗(yàn)深感抱歉，接下來(lái)會(huì)全力配合政府監(jiān)管部門的工作。

同時(shí)，奈雪方面提到，目前奈雪已經(jīng)更換北京門店的消殺公司，并將消殺頻率由4次/月提升至8次/月。且奈雪全國(guó)門店已經(jīng)更換自研智能效期系統(tǒng)，將自動(dòng)校準(zhǔn)時(shí)間打印產(chǎn)品效期標(biāo)簽，避免手動(dòng)輸入可能產(chǎn)生的誤差。此外，奈雪總部稽核部聯(lián)合營(yíng)運(yùn)部于近日對(duì)全國(guó)603家門店完成了全面自查，有信心通過(guò)對(duì)全國(guó)門店的嚴(yán)格稽核和管理提升，避免類似事件再次發(fā)生，全力保障消費(fèi)者權(quán)益和食品衛(wèi)生安全。