違規(guī)使用“日落黃” 廣州“奈雪的茶”“喜茶”等飲品被查

8月19日消息，據(jù)央廣網(wǎng)消息，近日，廣州市市場監(jiān)管部門專門組織開展了針對“網(wǎng)紅”飲品的專項抽檢，檢查了“奈雪的茶”“喜茶”“溜六六”等3家網(wǎng)紅飲品店。共抽樣243批次，發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品4批次，不合格項目均為人工食用色素“日落黃”，市場監(jiān)管部門將對不合格產(chǎn)品立案查處。

在具體檢查行動中，執(zhí)法人員檢查了廣州市環(huán)市路商圈的“奈雪的茶”、“喜茶”、“溜六六”等3家“網(wǎng)紅”飲品店，重點檢查店鋪的證照經(jīng)營、從業(yè)人員健康證、加工制作環(huán)境、食品加工制作過程等情況，原料茶底的進(jìn)貨情況及索證索票落實情況，加工操作過程中是否超范圍超限量添加色素等食品添加劑。

同時，廣州市食品檢驗所工作人員對上述網(wǎng)紅品牌現(xiàn)場制售的飲品抽樣檢驗，重點檢驗莧菜紅、胭脂紅、 檸檬黃、日落黃、亮藍(lán)等合成著色劑項目。

經(jīng)查，發(fā)現(xiàn)上述3家“網(wǎng)紅”飲品店主要存在違規(guī)使用“日落黃”，開封后的預(yù)包裝食品保存不當(dāng)，水池、冰箱、冰粒機等標(biāo)識不夠規(guī)范等問題。

根據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）規(guī)定，在常用的人工合成著色劑中，日落黃、莧菜紅、胭脂紅不能在茶飲料中使用。長期或一次性大量食用色素含量超標(biāo)的食物，可能會引起過敏、腹瀉等癥狀。

針對上述情況，執(zhí)法人員要求其立即整改，并現(xiàn)場宣傳了有關(guān)食用食品添加劑的科普知識，從健康的角度建議市民適量飲用“網(wǎng)紅”飲品。

無獨有偶，今年6月下旬，深圳市市場監(jiān)督管理局在對“泰式茶飲”等網(wǎng)紅飲品進(jìn)行專項抽檢時，發(fā)現(xiàn)20批次樣品中有15批次超范圍添加食品添加劑日落黃。

深圳市市場監(jiān)管局已對檢測不合格的15家茶飲單位進(jìn)行立案調(diào)查，同時引導(dǎo)餐飲單位做好質(zhì)量管理，立即下架和銷毀不合格產(chǎn)品，如果抽檢不合格項目由原料茶底帶入的，同時向供貨商傳達(dá)不合格信息，確保對不合格產(chǎn)品控制到位、源頭追溯到位、原因排查到位、整改落實到位。