以數(shù)字化為錨 餓了么尋找生活服務(wù)主場

最近的美團，似乎不太順利。

前腳因為“二選一”事件被市場監(jiān)督管理總局立案調(diào)查，后腳又被 “副處長送外賣12小時賺41元”一事拖入輿論漩渦。就在美團忙著應(yīng)對來自各界的視線、平息外界的質(zhì)疑而無暇顧及對手時，餓了么趁著這個當(dāng)口兒加速前進。

4月28日，餓了么一口氣連發(fā)十條微博，宣布與楊國福麻辣燙、張亮麻辣燙、陶陶居、益禾堂、外婆家等10家餐飲、生活服務(wù)品牌達成數(shù)字化合作。

據(jù)悉，這10家品牌共計近2萬家門店將陸續(xù)上線餓了么。餓了么將與這些品牌在數(shù)字化門店、數(shù)智中臺、會員等方面展開深度合作。

而這，只是餓了么數(shù)字化旅途中的一小段路程。

早在2019年，在第二屆阿里巴巴ONE商業(yè)大會上，口碑餓了么就宣布：2020年，口碑餓了么將發(fā)力推進阿里商業(yè)操作系統(tǒng)在本地生活行業(yè)的全面落地，為50萬門店安裝獨立的、商家自己的“數(shù)智中臺”。據(jù)介紹，這些門店將覆蓋國際餐飲巨頭、區(qū)域知名品牌和廣大中小商戶，以推動本地生活行業(yè)升級。

不僅如此，這年8月，餓了么口碑還成立了數(shù)字化商超開放平臺。一個月后，餓了么口碑正式對外宣布，將加快商超業(yè)務(wù)發(fā)展速度，未來3年賦能100家特色區(qū)域商超數(shù)字化升級，幫助二三四線城市的到家業(yè)務(wù)的崛起。

這一口號打出后，經(jīng)過一年多的布局，餓了么數(shù)字化賦能見效顯著。截至2020年10月，餓了么口碑?dāng)?shù)字化商超開放平臺已實現(xiàn)全國676個城市、超過13萬家超市入駐。以華潤萬家為例，逾1400家門店全部入駐餓了么后，創(chuàng)造月環(huán)比交易額73%的高速增長記錄。

時間來到2020年，自從餓了么宣布從餐飲外賣平臺升級為生活服務(wù)平臺后，其數(shù)字化賦能平臺商家的決心和布局變得更加明晰。不得不提的是，在餓了么品牌升級后的第3天，餓了么就和老鄉(xiāng)雞、百勝集團、華萊士、Tims coffee等一眾知名餐飲企業(yè)聯(lián)合宣布成立阿里本地生活商家聯(lián)盟。

而在餓了么數(shù)字化賦能商家的過程中，除了提供技術(shù)支持這一必要手段外，還離不開對專業(yè)人才的培養(yǎng)。餓了么數(shù)據(jù)顯示，截至今年3月，已有2487名初級“外賣運營師”通過免費培訓(xùn)獲得認證，成為餓了么向平臺商家輸送的新職業(yè)人才。餓了么也已與麗水、江門、南京等15個城市達成合作，于各地建立新職業(yè)人才庫，其中外賣運營師首批總計將達1萬人。

 “一方面，借助數(shù)字化平臺，線下商戶閑置產(chǎn)能得以被更加充分地利用，在原先經(jīng)營的空閑時段能創(chuàng)造新需求；另一方面，通過真實有效的線上口碑建設(shè)和服務(wù)保障，商家的服務(wù)和質(zhì)量能被更多、更遠的消費者認可和接受，商戶持續(xù)獲客能力進一步提高” ，和清華大學(xué)社科學(xué)院經(jīng)濟學(xué)研究所所長湯珂教授的看法相似，部分業(yè)內(nèi)人士認為，餐飲零售數(shù)字化轉(zhuǎn)型已到深水區(qū)，必須進行更深度的數(shù)字化轉(zhuǎn)型才能把市場蛋糕做大，為消費者和商家提供增量價值。

在外界看來，餓了么作為阿里生態(tài)的一員，具備公域流量在平臺內(nèi)橫向打通的優(yōu)勢。從餐飲、商超到生活服務(wù)領(lǐng)域，在餓了么的數(shù)字化支持下，商家能夠優(yōu)化渠道能力，從新零售渠道到傳統(tǒng)零售渠道實現(xiàn)全面整合，進一步開拓更大的市場空間。 

如今，數(shù)字化、智慧化是大勢所趨，然而數(shù)字化也應(yīng)有其邊界和底線。餓了么和商家在攜手踏上這條路上的同時，也需要關(guān)照數(shù)字化以外的需求，避免讓“掃碼消費”成用戶的單選題。同時，也不能讓數(shù)字化成為攫取用戶個人信息隱私的“擋箭牌”。