便利蜂：大消費市場將進一步快速回暖

4月19日消息，便利蜂今日稱，預(yù)計“五一”小長假等將再迎一波“補償式”和“報復(fù)性”消費，今年第二季度乃至整個2021年，大消費市場將進一步快速回暖。

據(jù)悉，便利蜂此前發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，按春節(jié)長假7天時間計算，便利蜂在銷售峰值時間段的整體服務(wù)人次，同比去年春節(jié)有26%以上的增長。其中，從服務(wù)熱力圖看，部分社區(qū)門店和景區(qū)門店，進店人次領(lǐng)銜其他類型門店。

便利蜂方面預(yù)計，在內(nèi)部自身供給側(cè)改革、外部政策助力和經(jīng)濟回暖、五一小長假等節(jié)假日消費者的“補償式”和“報復(fù)性”消費等各方因素加持下，今年第二季度乃至整個2021年，大消費市場都將進一步呈現(xiàn)快速回暖態(tài)勢。

便利蜂相關(guān)人士稱，“就今年第一季度的情況看，消費者在我們門店購物出現(xiàn)了持續(xù)性的年貨購置潮。春季來臨后，無論是踏春出游，還是時令新品，均帶動了門店業(yè)績或商品售賣的提升?！?/p>

據(jù)了解，近日，華北區(qū)域的便利蜂在4月新增了3款春季特色菜品，包括熗炒奶白菜、青筍炒肉、香椿炒雞蛋等。此外，引進自動炒鍋、調(diào)整門店生產(chǎn)計劃。

2021年起，便利蜂于革新了熱餐工藝，引進了全自動炒鍋，在門店內(nèi)也可進行二次翻炒。根據(jù)采購計劃，接下來便利蜂還會陸續(xù)推出應(yīng)季特色菜品，并不斷創(chuàng)新工藝。