“盒馬技能學(xué)院”開學(xué) 侯毅戰(zhàn)略落地加速

盒馬，生鮮行業(yè)的“尖子生”。

一是國家領(lǐng)導(dǎo)部門點(diǎn)名表揚(yáng)。發(fā)改委日前發(fā)布推廣借鑒上海浦東新區(qū)有關(guān)創(chuàng)新舉措和經(jīng)驗(yàn)做法的通知，其中提到以“盒馬鮮生”為例支持新零售混合業(yè)態(tài)發(fā)展。得到發(fā)改委的認(rèn)可，至少目前來看，盒馬鮮生的發(fā)展模式是被認(rèn)可的，對(duì)行業(yè)而言是行得通的。

二是員工稱贊。近日，盒馬為員工開設(shè)全國首個(gè)新零售技能培訓(xùn)學(xué)院“盒馬技能學(xué)院”，根據(jù)盒馬門店的崗位技能需求，學(xué)院初設(shè)鮮花、水產(chǎn)、餐飲、烘焙四門課程。至此，盒馬員工又一次體驗(yàn)到了“別人家的公司”的自豪。

盒馬技能學(xué)院負(fù)責(zé)人王芳表示，“技能學(xué)院首批計(jì)劃召開8次課程，培訓(xùn)內(nèi)部學(xué)員近150人，我們的目標(biāo)通過培訓(xùn)周期，讓不會(huì)的人員掌握技能，會(huì)的人員精進(jìn)技能，未來不排除對(duì)外招生。”

值得一提的是，完成課程后，學(xué)院對(duì)學(xué)員進(jìn)行考核測(cè)試，通過測(cè)試的學(xué)員，即可獲得初、中、高級(jí)三個(gè)等級(jí)的認(rèn)證，未來盒馬還將依據(jù)職業(yè)等級(jí)設(shè)置相應(yīng)的工資標(biāo)準(zhǔn)。

可以見得，盒馬技能學(xué)院實(shí)則為打造技能人才之舉，更是行業(yè)進(jìn)步之舉。因?yàn)椋@不僅將成就盒馬本身的人才體系，也將推動(dòng)整個(gè)生鮮行業(yè)的人才培養(yǎng)體系更加規(guī)范化、專業(yè)化發(fā)展。

而反觀生鮮行業(yè)的其他企業(yè)，關(guān)注點(diǎn)莫過于“生鮮電商第一股”將花落誰家。近期，每日優(yōu)鮮、叮咚買菜、美菜網(wǎng)、多點(diǎn)Dmal等生鮮電商平臺(tái)都相繼被傳出赴美IPO計(jì)劃。其中，每日優(yōu)鮮考慮最早今年進(jìn)行5億美元的美國IPO；叮咚買菜考慮赴美IPO至少融資3億美元；多點(diǎn)Dmall赴美IPO擬募資逾5億美元。

而盒馬作為阿里巴巴的新零售業(yè)態(tài)，固然有物流、資金流、商流、信息流“四流合一”的生態(tài)閉環(huán)加持，較于上市，打磨自身才是最為重要。

因此，在其他生鮮企業(yè)愁于“四流”中任一環(huán)節(jié)的時(shí)候，除了人才培養(yǎng)，盒馬還從供應(yīng)鏈中的其他各環(huán)節(jié)打磨自己，搭建和完善平臺(tái)，這也是盒馬事業(yè)群總裁侯毅的戰(zhàn)略與目標(biāo)。

其一，市場(chǎng)擴(kuò)張計(jì)劃未曾停滯。僅是2020年，盒馬累計(jì)開出91家新店，在中國自營盒馬門店達(dá)246家。北京首家盒馬X會(huì)員店將于今年6月亮相大興，占地面積約17000平方米，全部采用倉儲(chǔ)式貨架。

其二，產(chǎn)品業(yè)態(tài)不斷迭代升級(jí)。盒馬從2016年誕生至今，已落地盒馬鮮生、盒馬mini、盒小馬、盒馬X會(huì)員店、盒馬菜市、盒馬烘焙，盒馬跨境Go，盒馬菜市、盒馬優(yōu)選等多個(gè)新業(yè)態(tài)品牌，并初步建成了供應(yīng)鏈體系。盒馬自有品牌“日日鮮”也從上海開始擴(kuò)充品類，實(shí)現(xiàn)生鮮全品類覆蓋，并推行至全國。

其三，服務(wù)不斷升級(jí)，售后保障無憂。除了在水產(chǎn)銷售中實(shí)施了“剪袋瀝水”的稱重標(biāo)準(zhǔn)，盒馬還推出蔬果產(chǎn)品主動(dòng)退缺重差額服務(wù)，并開始在不同城市調(diào)整免費(fèi)配送服務(wù)門檻。其中，盒馬近半年來在蔬果品類方面，發(fā)出超5000萬條缺重退差額的短信，向消費(fèi)者退款總計(jì)超3500萬元。

其四，品控嚴(yán)苛，升級(jí)商品鮮度。盒馬推出“當(dāng)日奶”計(jì)劃，從深圳開始全面實(shí)現(xiàn)貨架上所有國產(chǎn)低溫奶“只賣一天”，并推行全國，全面升級(jí)其商品新鮮度。

其五，跨界合作，為新業(yè)態(tài)添磚加瓦。盒馬優(yōu)選更名為盒馬集市后，正式運(yùn)營社區(qū)團(tuán)購，并聯(lián)手申通在湖南、湖北等區(qū)域試水合作網(wǎng)格倉業(yè)務(wù)，孵化新一代短鏈配送能力，進(jìn)一步為社區(qū)團(tuán)購提供后援支持。

在盒馬事業(yè)群總裁侯毅看來，餐飲業(yè)超市化成為趨勢(shì)，餐飲業(yè)的所有商品，都值得盒馬重新去做一遍。此外，盒馬要做的是搭建平臺(tái)，希望餐飲企業(yè)能快速高效與盒馬實(shí)現(xiàn)對(duì)接、聯(lián)合。

毋庸置疑，未曾停下腳步的盒馬，無論是在孵化新業(yè)態(tài)，還是優(yōu)化升級(jí)平臺(tái)服務(wù)，正是朝著侯毅口中的目標(biāo)努力。而“盒馬技能學(xué)院”的落地，則是加速侯毅的戰(zhàn)略落地和目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的開始。