肯德基、喜茶、星巴克等部分紙質吸管被曝不合格

田寧
2021-03-19 11:10

3月19日消息,據新華社報道,浙江省消保委近期對杭州市喜茶、星巴克、茶百道、蜜雪冰城等10家奶茶飲品實體店提供的紙質吸管進行采樣并委托第三方檢測機構開展比較試驗,結果顯示,部分紙質吸管產品存在高錳酸鉀消耗量超標、耐溫性能不合格的問題。

據技術人員介紹,高錳酸鉀消耗量是指在一定條件下由食品接觸材料遷移到水性食品模擬物中并能夠被高錳酸鉀氧化的全部物質的總量。這些物質主要是一些小分子有機物,其中部分物質進入人體后可能會長時間滯留在人體內,影響人體的正常代謝,從而危害人體健康。

據了解,2020年7月份開始,國內多地施行更嚴格的限塑令,麥當勞、肯德基等餐飲連鎖都宣布停用塑料吸管,改用紙吸管。紙吸管除了成本比塑料吸管高出幾倍之外,還有消費者表示容易變軟、有異味、不好用等。

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田寧
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