元氣森林的成功 是“產(chǎn)品主義”的勝利？

“人類之所以進步，主要是下一代不怎么聽上一代的話?！毕愀壑骷夷呖锏倪@句話，從某種程度上可以說是當下新消費浪潮的最好注腳。

在消費升級、體驗為王的大環(huán)境下，隨著Z時代的崛起，一大批受到年輕人喜愛的國產(chǎn)潮流品牌，如雨后春筍般集體崛起，這其中不僅有網(wǎng)紅產(chǎn)品，也出現(xiàn)了一批深得寵愛的新品牌。

而在最為耀眼、競爭也最為激烈的飲料市場，“元氣森林”是一個始終繞不過去的話題。

隨著“75億的線下渠道銷售目標”的對外透露，元氣森林再次成為年底行業(yè)的熱門話題。相較于去年21億的目標，超3倍的增長，也讓不少人開始思考，看似不可能的背后，是什么在支撐著元氣森林的理想？

 “元氣森林出新口味啦！”這句話幾乎是2020年元氣森林消費者社交分享的口頭禪。

適合夏天的白桃、青瓜、酸梅汁……適合秋天的夏黑葡萄、卡曼橘……適合冬天的萊姆淡姜、甘王草莓……不斷上新的氣泡水，被網(wǎng)友戲稱，元氣森林和消費者一起歷經(jīng)了四季變化。

所以我們就不難理解，元氣森林之所以能火，其實是勝在找準了這個“碎片化+快節(jié)奏”的時代步調(diào)，并不斷用新產(chǎn)品去說話。

這種行為在互聯(lián)網(wǎng)界有一個很好的定義，“產(chǎn)品主義”。

什么是產(chǎn)品主義，簡單說就是產(chǎn)品至上。喬布斯創(chuàng)辦蘋果是產(chǎn)品主義的勝利，華為任正說“豆腐磨好了，自然有人買?！币彩钱a(chǎn)品主義最好的解釋。我們在調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，元氣森林的崛起，其實也和老板唐彬森的“產(chǎn)品主義”密切相關(guān)，“消費品公司如果過分重視營銷而不重視產(chǎn)品，一定沒有未來?！?/p>

回看市場，不難發(fā)現(xiàn)，元氣森林自氣泡水打開突破口后，乳茶、微氣泡果汁、能量飲料等品類不斷推出新品。近期，各大超市又看見了其新年大瓶裝“福氣瓶”在售賣。走訪中發(fā)現(xiàn)，元氣森林的新年瓶已經(jīng)對可口可樂的春節(jié)市場形成了沖擊。工作人員稱，元氣森林和可口可樂的銷量差不了多少。

專家分析認為，元氣森林善于發(fā)現(xiàn)市場空白，過去一年的銷冠成績與其豐富的產(chǎn)品不無關(guān)系。經(jīng)銷商大會上，元氣森林稱還有95%的產(chǎn)品沒有推出，這為其2021的“產(chǎn)品大年”埋下了伏筆。

這也意味著“75億“的銷量目標，在超過現(xiàn)在市場上數(shù)倍、甚至數(shù)十倍的SKU情況下，并非難事。以完美日記為例，截止2020年6月，完美日記推出了1553個SKU，是傳統(tǒng)美妝卡姿蘭的2倍多，是花西子的5倍多，而其年銷量也是數(shù)倍于對手。

豐富的SKU對于飲料企業(yè)同樣重要，但如果缺少了研發(fā)和技術(shù)的支持，再多的SKU也是枉然。相比于許多網(wǎng)紅快消產(chǎn)品依靠代工廠生產(chǎn)，元氣森林很早就開始布局自建工廠。去年7月，其在滁州的工廠正式投產(chǎn)，讓業(yè)界對其刮目相看。目前，元氣森林的滁州二期工廠，以及天津、廣東肇慶工廠也將于今年相繼建成投產(chǎn)，這將為元氣森林后續(xù)新品的研發(fā)與市場競爭能力的提升，提供充足的保障。

另外，圍繞“產(chǎn)品大年”，據(jù)悉元氣森林的研發(fā)費用和研發(fā)人員也將增長3倍。三倍的研發(fā)投入能不能帶來三倍的業(yè)績增長，這個可以讓子彈先飛一會兒，但客觀地說，確實讓消費者和市場充滿了期待，因為對于現(xiàn)在的消費者而言，傳統(tǒng)飲品“一個單品賣十年”的經(jīng)驗顯然已經(jīng)不適用新消費時代了。