無糖江湖，元氣森林保持“元氣”不易

隨著社會消費水平的提升，近些年來人們開始追求健康生活。無糖生活，逐漸成為年輕消費者追捧的關(guān)鍵詞。

前幾年在飲料圈異軍突起的元氣森林，以健康無糖的氣泡水引領(lǐng)了無糖飲料的一陣東風(fēng)，迅速崛起為中國瓶裝飲料的一匹黑馬。

公開資料顯示，元氣森林創(chuàng)立于2016年，主打健康茶飲，以“0糖0脂0卡”為最大賣點，主要產(chǎn)品是以鮮果和茶為原料的日式輕功能飲料，元氣森林氣泡水是該公司最受歡迎的產(chǎn)品。

元氣森林不僅順應(yīng)了當下年輕人的去糖化消費趨勢，也吸引了眾多資本的關(guān)注。天眼查信息顯示，自成立以來，元氣森林已完成了5輪融資，最近一輪為2020年3月，盡管金額未向外界披露，但元氣森林估值在該輪融資后上升到了140億元。

1月25日，有媒體報道稱，近日元氣森林正在進行新一輪融資，預(yù)計融資金額達到3-5億美元，同時元氣森林的估值達到60億美元，隨后元氣森林否認了該消息。

總的來說，元氣森林受到資本熱捧離不開這幾年獲得的成績，根據(jù)元氣森林披露的數(shù)據(jù)顯示，元氣森林在2019年達到了近10億的銷售額，預(yù)計2020年元氣森林銷售額會突破20億元。

自“2021網(wǎng)上年貨節(jié)”以來，元氣森林在20天的時間里，線上銷售總額突破7000萬。根據(jù)其電商平臺渠道反映，以家庭為單位采購單位的1.25L福氣瓶飲料售罄3次。

節(jié)節(jié)攀升的銷售額使得元氣森林信心大增，2020年末，元氣森林創(chuàng)始人唐彬森透露，2021年的銷售目標要在2020年的基礎(chǔ)上再膨脹兩倍半，達到75億。

唐彬森設(shè)立的目標和其野心成正比，然而元氣森林在中國飲料市場仍舊面臨諸多挑戰(zhàn)。 

相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，中國無糖飲料行業(yè)市場規(guī)模在2014年為16.6億元，到2020年已上升到了117.8億元，年復(fù)合增長率達到38.69%。

在元氣森林以氣泡水打響了無糖飲料的第一仗后，國內(nèi)飲料商們紛紛伺機而動，可口可樂、農(nóng)夫山泉、健力寶、百事可樂等傳統(tǒng)飲料巨頭推出了類似元氣森林氣泡水的無糖產(chǎn)品。

其中，健力寶推出了“0糖0脂”“含膳食纖維”的“微泡”無糖氣泡水，對標元氣森林。

新式茶飲品牌喜茶也試圖從中分一杯羹，推出了主打0糖0脂0卡以及膳食纖維的子品牌喜小茶汽水。

業(yè)內(nèi)人士分析認為，目前市面上涌現(xiàn)了許多元氣森林的模仿者，如果元氣森林想要在無糖飲料市場繼續(xù)占領(lǐng)高地，還需要打造一款不同于氣泡水的爆款，并且挖掘一條屬于自身的護城河。

為什么這么說，元氣森林系列品牌中，氣泡水和燃茶占據(jù)了其九成的銷售額，氣泡水為六成，燃茶為三成。這也給元氣森林帶來了隱憂，單一品類的爆款銷售在某種程度上來說成為限制，元氣森林需要打造更多爆款分散經(jīng)營風(fēng)險，而這些爆款會是元氣森林在無糖市場的核心競爭力，也是面對傳統(tǒng)飲料巨頭的殺手锏。

按照目前的形勢來看，元氣森林還在摸索當中。此前元氣森林與迪士尼跨界合作，推出“迪士尼限定版乳茶”系列，意味著元氣森林正在嘗試利用“IP”和產(chǎn)品的聯(lián)合打造新的增長點。

需要注意的是，元氣森林未在下沉市場占據(jù)一定的市場份額，一直以來，元氣森林主要目標群體是一二線的年輕消費者，因此其以城市渠道為主。

可口可樂、百事可樂、農(nóng)夫山泉等品牌推出無糖飲料后，可以通過自身強大的經(jīng)銷商渠道，快速布局下沉市場。但元氣森林在下沉市場不具優(yōu)勢，價格和渠道將會成為兩大難題。

元氣森林是那顆一閃而過的流星，還是常掛在空中的啟明星，還需要時間的考驗。