京東年貨消費觀察：“特產(chǎn)年貨”搜索量增長超40倍 新疆特產(chǎn)熱度走高

廣東汽配城的老板給員工發(fā)“阿克蘇蘋果”當年貨，北京胡同的大爺要用“平遙牛肉”下酒，操著吳儂軟語的江蘇妹子嚼著“常德醬板鴨”追劇……臨近春節(jié)，“南來北往”的年貨開始豐富人們的味蕾，也讓年味濃了起來。京東消費及產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院觀察顯示，隨著春節(jié)臨近，近兩周年貨消費迎來高峰。與往年相比，今年的年貨市場呈現(xiàn)出三大特點，即：買年貨搜地名，特色年貨互相串門兒；年夜飯“排面”不能丟，“硬菜”準備更上心；過大年，一個都不能少，“毛孩子”的年夜飯也要安排好。

地方特產(chǎn)：新疆特產(chǎn)熱度高  廣東人熱衷“流動的年味”

春節(jié)是中國人最重視的傳統(tǒng)節(jié)日。春節(jié)之前，“人馬未動，年貨先行”，身處異鄉(xiāng)的人們還沒有踏上歸途，年貨已經(jīng)先開始流動。京東消費觀察顯示，在這次年貨節(jié)期間，新疆特產(chǎn)熱度持續(xù)走高，或許是《我的阿勒泰》帶給當?shù)靥禺a(chǎn)的延續(xù)的流量，阿克蘇蘋果、葡萄干、巴旦木、烤馕、奶疙瘩、大盤雞等新疆特產(chǎn)進入很多消費者的年貨清單。此外，早已征服全國口味的四川、冬季水果不“空檔”的海南，特產(chǎn)銷量也名列前茅。冰雪世界里的遼寧、多款干紅干白入選“頂級中國葡萄酒”的寧夏，特產(chǎn)銷售快速增長，銷量同比增幅均達160%。

廣東以美食著稱，廣東人對食材格外挑剔，他們對于各地特產(chǎn)的選擇，對全國的“吃貨”都有參考意義。今年以來，廣東人買走了最多的新疆特產(chǎn)、海南特產(chǎn)、湖南特產(chǎn)、上海特產(chǎn)。從新疆大盤雞，到海南文昌雞，從湖南安化黑茶，到上海糕點，東南西北的美食都朝著廣東流動，在春節(jié)前形成了獨特的年貨“大遷徙”風景。

隨著網(wǎng)上購物體驗變得更快更好，越來越多的村鎮(zhèn)居民也吃上了更多來自全國各地的特產(chǎn)。上海特產(chǎn)在青海的銷量同比增長277%，南翔小籠包、大白兔奶糖、高橋松餅以精致的造型與微甜的口感，深受大西北消費者青睞，上演年貨版“山海情”。東北老鐵們不光愛喝酒，也愛“吃醋”，山西特產(chǎn)在黑龍江的銷量同比增長155%，汾酒、竹葉青酒、老陳醋為東北消費者送去獨有的“上頭”口味。

除了“南來北往”“東西貫通”，年貨也在鄰近省份間流動。甘肅人愛買“隔壁”四川的特產(chǎn)，郫縣豆瓣、江油肥腸各有各的滋味，卻都對上了甘肅消費者的口味。廣西與海南臨近，廣西人買走了更多海南特產(chǎn)，興隆咖啡、椰子糕，滿滿都是陽光海灘的味道。鄰近省份的人們口味相近又不完全相同，消費者在年貨的選擇上，也傾向于這種“和而不同”。

年夜飯“排面”很重要：“年夜飯硬菜”搜索量增長超10倍  烤魚或?qū)⒊刹妥馈昂隈R”

在春節(jié)的各種團聚場景中，年夜飯無疑是分量最重的那頓。人們跨越關山萬重，承受舟車勞頓，只為和家人吃上那頓最開心的年夜飯。在這一波年貨消費中，年夜飯菜就已被安排上了。今年以來“年夜飯”相關搜索量同比增長116%，其中“年夜飯硬菜”的搜索量同比增長超10倍，體現(xiàn)出消費者對高品質(zhì)、好口味、上檔次的年夜大餐的追求。

一頓菜式豐富、分量十足的年夜飯，是對辛勞一年的一家人最好的慰藉，也是年味兒最濃的時刻。觀察顯示，這個春節(jié)，消費者對年夜飯菜套裝很有興趣，年夜飯盆菜、年夜飯盤子、年夜飯大禮包搜索量同比增長超5倍。此外，能“解放雙手”的涼菜、糕點備受歡迎，年夜飯餐具拼盤、年夜飯半成品、年夜飯涼菜、年夜飯糕點搜索量同比增長超3倍。

購買年夜飯相關產(chǎn)品時，79.2%的消費者更關注品牌，16.6%注重貯存條件。年夜飯的“排面”在廣大消費者心目中也很重要。吃年夜飯要“年年有魚”，近期下單烤魚的用戶同比增長210%，與此同時，蔥燒海參、白切雞、姜母鴨、東坡肉等硬菜，增長均超100%。此外，佛跳墻、臭鱖魚、松鼠桂魚、北京烤鴨等傳統(tǒng)硬核菜式，也取得了較快增長。

在準備年夜飯時，同樣的食材在不同地域有著不同的烹飪方法。雞就有海南椰子雞、貴州辣子雞、云南汽鍋雞、德州扒雞、道口燒雞、錦州溝幫子熏雞，鴨也有北京烤鴨、上海八寶鴨、南京鹽水鴨、福建姜母鴨、海南嘉積鴨、武漢鴨脖。食材在不同作料的調(diào)和下，經(jīng)過不同工藝，變成完全不同的模樣，誰也無法取代誰，成為年貨中最具特色的“經(jīng)典味”。

品嘗年夜飯就是感受家鄉(xiāng)的味道，河南消費者買走了最多的河南名菜“道口燒雞”。也有許多消費者跨地域選擇年菜，東北年味“鍋包肉”主要被北京用戶買走，福建名菜“佛跳墻”主要被廣東用戶購入。青海消費者對“烤魚”最為青睞，購物用戶數(shù)同比增長達860%。

寵物年貨：毛孩子一起過大年  出行安撫產(chǎn)品搜索量增長超4倍

隨著春節(jié)臨近，寵物消費市場也變得年味兒滿滿。寵物“年夜飯”等寵物食品套裝成為養(yǎng)寵人士新的關注點。與此同時，寵物“壓歲糧”也開始出現(xiàn)。多元化的寵物食品春節(jié)禮盒，推動“寵物過節(jié)”成了“寵物界”的新風尚。觀察顯示，“寵物過年”受到大量消費者關注，關鍵詞搜索量同比增長超10倍。寵物年夜飯興起，搜索量同比增長超3倍。

品類多元、樣式精致的寵物年夜飯備受愛寵人士歡迎。在京東上，小鮮糧、饞小汪、味當家等品牌的“年夜飯”禮包豐富有趣，頗受好評。開胃前菜是“生財有道”鮮翠蔬菜粒，特制主菜是“吉祥如意”磷蝦雞肉松，養(yǎng)生湯品是“年年有余”鮮羹魚油湯，餐后甜品是“貓肥家潤”雞肉奶酪條??寵物年夜飯的儀式感已經(jīng)卷出了新高度。

對于養(yǎng)寵一族而言，“春節(jié)大遷徙”也是對愛寵的考驗。面對攜寵回家難、留守無人逗、遛狗不易等痛點，一系列人性化寵物用品得到了消費者關注，陪伴毛孩子好好過年。

春節(jié)期間，有人選擇帶寵物出行。為幫愛寵克服對陌生環(huán)境的不適感，各種寵物安撫產(chǎn)品受到關注。數(shù)據(jù)顯示，“寵物安撫”相關產(chǎn)品搜索量同比增長超4倍，能為寵物提供相對封閉和安全環(huán)境的“寵物航空箱”、“寵物太空艙”搜索量同比增長超130%，具有安撫作用的“寵物專用手套”搜索量同比增長超60%。

也有寵主選擇春節(jié)期間將愛寵臨時寄養(yǎng)在朋友家，為了盡量給別人少添麻煩，他們會提前準備好各種智能養(yǎng)寵產(chǎn)品。數(shù)據(jù)顯示，今年以來寵物智能產(chǎn)品受到歡迎，“智能貓砂盆”、“智能喂食機”等搜索量同比增長超80%。

回家過年的寵主，擔心老家溫度低，毛孩子洗澡會凍涼，會考慮到寵物保暖大事，寵物烘干類產(chǎn)品搜索量同比增長超100%。此外，擁有保暖材質(zhì)的貓爬架，溫暖的寵物小裙子，也備受消費者關注。

從全國各地買特產(chǎn)，到購硬菜備年夜飯，再到給寵物舒適過年，國人的春節(jié)有了穿越山海、跨越物種的年味。這些流動而又充滿新意的物品，承載著人們對新一年的期盼，為“過年”打開了更大的想象空間。