于東來：希望胖東來能夠成為更多企業(yè)和企業(yè)家的榜樣。

“于東來直播落淚”

以真心換真心，真誠是永遠的必殺技。這句話在胖東來創(chuàng)始人于東來身上，得到了很好的驗證。

近日，“于東來直播落淚”的話題沖上了熱搜，引發(fā)市場熱議。

圖源：微博熱搜

具體來說，11月17日晚，于東來在微信視頻號開啟了直播，主題為《一起走在美好的路上》。在這場直播中，于東來回顧了胖東來近年的發(fā)展歷程、分享了胖東來的企業(yè)文化、也表達了自己對企業(yè)未來發(fā)展的期許。

于東來認為，胖東來之所以能夠取得今天的成就，正是因為始終堅持真誠、真情的原則。這種企業(yè)文化不僅讓員工感受到了關(guān)懷與幫助，也贏得了消費者的信任和支持。

他透露，目前胖東來的員工每年假期可以達到150多天，部分管理人員達到180多天。上班專注上班，下班享受自由的休閑時光，可以大大提升生活質(zhì)量。

在直播分享胖東來管理經(jīng)驗時，于東來表示是這樣一個概念，讓胖東來這個企業(yè)就像你的戰(zhàn)友一樣，像你的朋友一樣，像你的知己一樣，像你的家一樣，到胖東來來就是你的家，你可以感受溫暖。說到這里，于東來真情流露，落下眼淚。

談及落淚的原因，他表示，“因為這么多年以來，真誠的心血付出，去付出真誠，呼喚真誠，呼喚美好，一直有這種堅定的信念，所以無論再大的委屈，都讓自己去慢慢去覺醒，去化解?！?/span>

來源：于東來視頻號直播視頻

沒有人能隨隨便便成功，在通往成功的道路上一定是充滿了坎坷和荊棘。在沒有人看到的地方，于東來和胖東來肯定經(jīng)歷了很多困難和挑戰(zhàn)。

于東來落下眼淚的一幕，在市場引起了熱議。有網(wǎng)友感慨，“（于東來）是真的尊重和愛護自己的員工?！边€有網(wǎng)友認為，“成功的背后是巨大的付出，微笑的另一面是淚水?！币灿腥吮硎荆半y怪胖東來做的這么棒了，老板這幾句真誠，確實打心窩里的，是員工也都更用心了?！?/span>

網(wǎng)友評論 圖源：微博

于東來還指出，希望胖東來能夠成為更多企業(yè)和企業(yè)家的榜樣。他表示，胖東來不僅要做一家優(yōu)秀的企業(yè)，更要承擔(dān)社會責(zé)任，為社會的美好建設(shè)貢獻自己的力量。

胖東來走上“神壇”

說到胖東來，想必大家都不陌生，即便是沒去過胖東來超市的消費者，或許都聽說過這個超市。

據(jù)天眼查顯示，胖東來關(guān)聯(lián)企業(yè)許昌市胖東來商貿(mào)集團有限公司成立于1997年9月，法定代表人、董事長兼總經(jīng)理為于東來，注冊資本5660萬人民幣，經(jīng)營范圍包括預(yù)包裝食品兼散裝食品、特殊食品銷售、餐飲等，于東來持有公司約69.96%股份，為第一大股東及實控人。

這幾年，胖東來多次因為企業(yè)文化和服務(wù)出圈登上熱搜，某種程度上，胖東來成為了品質(zhì)和服務(wù)的代名詞。像6月“搟面皮”事件，胖東來合計補償金額超800萬。7月，在油罐車事件后，胖東來自營的食用油就被瘋搶，直接售空……

胖東來的流量和熱度可見一斑，與此同時，胖東來也接住了潑天的富貴。

就在今年4月，“于東來稱去年計劃掙2000萬結(jié)果賺了1.4億”的話題沖上熱搜，于東來在接受訪談時聊到去年胖東來的營收，他表示，“原本計劃掙2000萬，沒想到年底掙了1.4億元?！睋?jù)了解，胖東來這個利潤水平是原計劃的700%，同時也超過了不少同行。

胖東來成為“頂流”，也越來越會“賺錢”了。

10月底，在一場新聞發(fā)布會上，河南許昌市相關(guān)負責(zé)人透露：“胖東來從二十多年前的一家街邊煙酒店，現(xiàn)在發(fā)展成為中國商超界的天花板，今年的銷售收入將突破150億元，成為一個大型商貿(mào)集團?！?/span>

據(jù)公開資料顯示，2022年胖東來商貿(mào)集團銷售額為70億元左右，2023年實現(xiàn)銷售收入107億。粗略計算，今年胖東來的銷售收入將實現(xiàn)不小的增長。當(dāng)然，2024年還沒有結(jié)束，最終胖東來收入、利潤多少，還得等待官方的數(shù)據(jù)結(jié)果。

“胖東來模式”火了，也吸引了不少人前來學(xué)習(xí)。從4月的步步高、5月的永輝超市，再到7月的中百集團，胖東來幫助他們從員工薪資、服務(wù)細節(jié)、營業(yè)時間、供應(yīng)鏈、貨架、商品等方面進行了系統(tǒng)的調(diào)整和改造。

中百、永輝、步步高超市在整改之后，都取得了很明顯的進步。

不過，“師父領(lǐng)進門，修行在個人”。初期的整改效果過后，門店的長遠經(jīng)營將是一個長期且復(fù)雜的過程，需要時間和經(jīng)驗的積累才能逐漸走向成熟。

今年9月，胖東來也宣布停止幫扶新的企業(yè)，于東來在視頻中提到，“方法都告訴你們了，你們自己去學(xué)，等到明年，我們要回到正常?！?/span>

10月，“快手一哥”辛巴也來胖東來學(xué)習(xí)了。市場消息稱，10月2日，辛巴帶領(lǐng)高管團隊到許昌胖東來時代廣場店進行考察學(xué)習(xí)，胖東來董事長于東來親自接待，雙方進行了一番深度交流。

辛巴參觀胖東來 圖源：微博

據(jù)了解，于東來帶領(lǐng)著辛巴一行人參觀了胖東來的各個商品區(qū)，甚至包括垃圾處理區(qū)。

胖東來方面表示，辛巴團隊的到訪，只是一次簡單的溝通交流?！八麄冎爸饕亲鲋辈ж洠€上這塊的，可能對線下不太了解，這次主要是想溝通了解一下超市行業(yè)未來的發(fā)展，以及我們在做什么，主要是一個簡單的溝通交流，沒有其他的（想法）?！?/span>

當(dāng)然，胖東來越來越火，“煩惱”也有不少。

今年，于東來就公開表示，胖東來影響力越來越大，今年又特別火，火得發(fā)愁，嚴重影響了正常生活，為此我們也很苦惱。現(xiàn)在已經(jīng)不是20%、30%、40%的增長狀態(tài)了，有的部門是上百上千倍增長。就像茶葉一樣，原來一天三四萬塊錢的銷售額，現(xiàn)在最高每天一百萬，這不是亂套了嗎？現(xiàn)在已經(jīng)不是經(jīng)營場所，已經(jīng)成為旅游景點了?！?/span>

在互聯(lián)網(wǎng)時代，流量是一把雙刃劍，流量太大不見得全是一件好事。這是一個擅長造神，又擅長毀神的時代。正所謂“人怕出名豬怕壯”，胖東來被“封神”之后，將置身于更為嚴苛、更為挑剔的社會審視與監(jiān)督之下。

這種審視可能來自于消費者、競爭對手、媒體，每一個細節(jié)都可能被放大，每一個錯誤都可能被無限傳播，這種壓力對于任何品牌來說都是巨大的。一旦翻車，長久以來的口碑經(jīng)營很有可能毀于一旦。

在17號的直播中，于東來也提到，顧客和社會對胖東來的要求也越來越高，胖東來對產(chǎn)品的研發(fā)也會更謹慎，不能出問題，出一點問題代價就非常大。他表示，不希望辜負外界對胖東來的期望。

傳統(tǒng)零售仍面臨挑戰(zhàn)

放眼整個零售行業(yè)，某種程度上來說，胖東來的火爆像個“例外”，如今市場競爭激烈，不少商超都面臨挑戰(zhàn)。

據(jù)聯(lián)商網(wǎng)數(shù)據(jù)，2023年，14家超市上市公司中，有七成出現(xiàn)營收下降，一半的商超出現(xiàn)虧損狀況。2024年上半年，聯(lián)商網(wǎng)統(tǒng)計的13家上市傳統(tǒng)商超中，仍有8家超市的營收在上半年出現(xiàn)下降，其中人人樂、永輝跌幅超過10%。

圖源：聯(lián)商網(wǎng)

這釋放了一個明顯的信號，傳統(tǒng)商超的日子并不好過。在激烈的行業(yè)競爭格局下，優(yōu)勝劣汰正在加速。

在這樣的背景下，“胖東來模式”有了更多的借鑒意義。

在盒馬鮮生前CEO侯毅看來，“從胖東來的調(diào)改看，只要打破超市原有的利益格局和機制，只要徹底放棄KA供應(yīng)商采購體系，推廣全球先進模式——供應(yīng)鏈垂直一體化，大力發(fā)展零售業(yè)極致性價比PB（自有品牌）商品，推進零售、供應(yīng)商長期、共同合作發(fā)展，加強線下各類體驗式商品和服務(wù)，極致低成本運行，一定能走出中國零售業(yè)發(fā)展的高速健康之路，完勝電商?！?/p>

總的來說，面對激烈的競爭態(tài)勢，真誠與品質(zhì)始終是品牌立足之本，更是品牌的必殺技。打造過硬的產(chǎn)品、服務(wù)、口碑，是贏得市場的關(guān)鍵所在。