7月24日消息，炎炎夏日，正是黃皮成熟的季節(jié)。今年夏天，這種獨特的熱帶水果第四年登上全國各地的盒馬貨架，銷量大漲，“黃皮成水果界新頂流”也登上熱搜引發(fā)討論。四年前，盒馬開始將黃皮帶到全國各地的門店貨架上，盒馬水果采購黃于玲介紹，近三年來盒馬平臺上的黃皮銷量，每年呈現(xiàn)雙位數(shù)增長。今年主要銷售的是來自廣東云浮、江門等地的雞心黃皮品種，未來隨著產(chǎn)地產(chǎn)量的穩(wěn)定，有計劃引進“無核黃皮”。

圖源：盒馬官方

據(jù)了解，黃皮主要種植于廣東、廣西地區(qū)，是當?shù)乜膳c荔枝齊名的嶺南佳果。黃皮外表金燦燦，果肉晶瑩剔透、酸甜柔潤，吃起來口口生津，聞起來還有奇特香味，又被親切地稱為“小金蛋”。不過，作為夏日限定水果，新鮮黃皮的銷售期大約只有一個月時間。

隨著更多小眾水果走進大眾視野，關(guān)于黃皮的口味和吃法等討論熱度持續(xù)攀升。黃皮既可以即食，廣東地區(qū)的很多用戶也喜歡買來煲排骨湯，而其他城市的年輕人則開始動手DIY做氣泡水。食用場景豐富，帶動了相關(guān)產(chǎn)品的銷量也不斷上漲。在盒馬，今年上市的一款黃皮云霧綠茶，已經(jīng)連續(xù)3周蟬聯(lián)茶飲熱賣榜榜首。