海底撈2021年外賣業(yè)務收入減少至7.057億元

3月23日消息，今日，海底撈發(fā)布2021年全年業(yè)績公告。財報顯示，海底撈餐廳的經營收入主要收入來源，于2021年貢獻公司總收入的比例為96.0%，金額從2020年的人民幣274.337億元上升到2021年的人民幣394.637億元，增長了43.9%，主要由于新餐廳數量增加及營業(yè)天數增加。2021年的平均翻臺率為3.0次/天。顧客人均消費從2020年的人民幣110.1元下降至2021年的人民幣104.7元，主要因為客均點餐量變化等原因。同時，外賣業(yè)務受到各地新冠肺炎疫情防控政策變化的影響，外賣業(yè)務收入從2020年的人民幣7.177億元輕微減少到2021年的人民幣7.057億元。